একটি প্রাকৃতিক উদ্ভিদ বিন্যাস শখের বাগানে একটি প্রবণতা। একটি দেশীয় ভেষজ উদ্ভিদ এই ইচ্ছা পুরোপুরি পূরণ করে। ব্লাড ডক বেগুনি রঙের পাতা এবং লালচে ফুলের সাথে একটি লোভনীয়, ভেষজ বহুবর্ষজীবী হিসাবে মুগ্ধ করে। বিশেষজ্ঞদের হাতে, পাতাগুলি একটি সুস্বাদু সবজিতে রূপান্তরিত হয়। নিরাময়কারীরা ছোটখাটো অসুস্থতা উপশম করতে উপাদানগুলি ব্যবহার করে। এখানে পড়ুন গাছটি চাষ করা কত সহজ।
সোরেল কি এবং কিভাবে ব্যবহার করতে হয়?
সোরেল একটি বহুবর্ষজীবী, ভেষজ উদ্ভিদ যার টক স্বাদের জন্য রান্নাঘরে মূল্যবান। এটি আংশিকভাবে ছায়াযুক্ত, আর্দ্র স্থানে পুষ্টিসমৃদ্ধ, হিউমাস-সমৃদ্ধ মাটিতে সবচেয়ে ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়। পাতা সবজি হিসাবে বা সালাদ, স্যুপ এবং সসে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সঠিকভাবে স্যারেল রোপণ
প্রাথমিক অল্প বয়স্ক গাছপালা কিনে আপনার বাগানের বাজেটে চাপ দেওয়ার পরিবর্তে, সরাসরি বিছানায় বেগুনি রঙের ডক বপন করুন। এই পরিমাপের জন্য সেরা সময় সেপ্টেম্বর। আপনি যদি এই তারিখটি মিস করেন তবে মার্চ এবং জুনের মধ্যে বাগানে ভেষজ উদ্ভিদ রোপণ করুন। আংশিক ছায়াযুক্ত স্থানে, আর্দ্র, হিউমাস-সমৃদ্ধ মাটি সূক্ষ্মভাবে চূর্ণবিচূর্ণভাবে প্রস্তুত করুন। 5 থেকে 10 মিমি গভীরে বীজ রোপণের জন্য একটি ফুরো তৈরি করুন এবং মাটিকে একটু চাপ দিন। একটি সূক্ষ্ম স্প্রে দিয়ে আর্দ্র করুন এবং অঙ্কুরোদগমের জন্য অপেক্ষা করুন। ঠোঁটকাটা পাখির হাত থেকে রক্ষা করতে, বীজতলার উপরে একটি ঘনিষ্ঠ জাল বিছিয়ে দিন। একবার চারাগুলিতে অন্তত 2 জোড়া পাতা বিকশিত হয়ে গেলে, শক্তিশালী নমুনাগুলি 20-30 সেন্টিমিটার দূরত্বে আলাদা করা হয়।
যত্ন টিপস
যদি ব্লাড ডক স্বাভাবিক বাগানের মাটিতে আংশিকভাবে ছায়াযুক্ত, সদ্য আর্দ্র অবস্থান খুঁজে পায়, তবে প্রয়োজনীয় যত্ন খুব কমই উল্লেখযোগ্য। কিভাবে এটা ঠিক করতে হবে:
- জলজমা না করে নিয়মিত পানি পান
- কম্পোস্ট এবং শিং শেভিং দিয়ে নিষিক্তকরণ শুরু করা পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা কভার করে
- খাবার জন্য বাইরের পাতা কেটে ফেলুন
- সঙ্গত ফুল ফোটানো অক্সালেট উপাদান নিয়ন্ত্রণে রাখে
হেন-শ্যাম্পফারকে শীতের সুরক্ষা নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। বসন্তের শুরু পর্যন্ত গাছের পাতাগুলি ছেড়ে দিন এবং নতুন অঙ্কুর দেখা দেওয়ার আগে সেগুলি ছাঁটাই করুন।আরো পড়ুন
কোন অবস্থান উপযুক্ত?
এর সুবিধার সম্পূর্ণ পরিসর উপভোগ করার জন্য, এই মানদণ্ড অনুযায়ী অবস্থান নির্বাচন করা উচিত:
- আংশিক ছায়াময় অবস্থান হালকা ছায়া পর্যন্ত
- স্থান যত রৌদ্রোজ্জ্বল, মাটি তত আর্দ্র
- পুষ্টিকর, রসাত্মক এবং কম চুনযুক্ত কন্টেন্ট
লাল ডক পছন্দ করে ভেষজ বিছানায় ক্লাসিকের সাথে যোগ দেয়, বন্য বহুবর্ষজীবী চরিত্রের সাথে খোলা মাঠে, বনের কিনারায় বা জলের জগতের তীরে স্থান নেয়।
গাছের জন্য কোন মাটি প্রয়োজন?
লাল ডক পুষ্টি সমৃদ্ধ, হিউমাস-সমৃদ্ধ এবং তাজা, আর্দ্র মাটিতে তার সেরা কাজ করে। যতক্ষণ না ন্যূনতম স্তরের ব্যাপ্তিযোগ্যতা নিশ্চিত করা হয়, বহুবর্ষজীবী এমনকি স্বল্পমেয়াদী বন্যাও সহ্য করতে পারে। একটি গ্রোভ ডক তাই পুকুর এবং স্রোত সবুজ করার জন্য আদর্শ। যাইহোক, দৃঢ়ভাবে ক্ষারীয় গঠন সহ মাটিতে এমন জায়গা এড়িয়ে চলুন, কারণ ভেষজ উদ্ভিদ পাতার ক্লোরোসিসের সাথে অতিরিক্ত চুনের সাথে প্রতিক্রিয়া করে।
চাপানোর উপযুক্ত সময় কোনটি?
বাগান অনুশীলন দেখিয়েছে যে শরতের রোপণ বা বপন বেগুনি ডকের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।অপ্টিমাইজড জীবনীশক্তি ছাড়াও, গাছটি পাতার উন্নত স্বাদ থেকে উপকৃত হয়। এগুলি এমনকি গুরমেটগুলিকে তাদের সূক্ষ্ম, মৃদু সুগন্ধের সাথে বসন্তে নজর কাড়ে৷
সঠিকভাবে কাঁটা কাটা
কাটা এবং ফসল কাটা রক্তের ডকের সাথে হাতে চলে। বসন্তে - ফুল ফোটার কিছুক্ষণ আগে - উদ্ভিদটি তার উপভোগের সম্ভাবনার শীর্ষে রয়েছে। এখন রান্নাঘরে বা চা তৈরিতে ব্যবহার করার জন্য বাইরের পাতাগুলো কেটে ফেলুন। ধারাবাহিকভাবে inflorescences বিরতি. এগুলি বিকাশের সাথে সাথে অক্সালিক অ্যাসিডের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং গাছের মূল্য হারায়। প্রাকৃতিক সুরক্ষা হিসাবে সারা শীত জুড়ে পাতা বিছানায় রেখে দিন। বসন্তের শুরুতে, মাটির কাছাকাছি সমস্ত পাতা কেটে ফেলুন যাতে অঙ্কুরগুলি বাধাহীনভাবে ফুটতে পারে।
ওয়াটারিং সোরেল
ব্লাড ডক যেকোন সময় শুকিয়ে যেতে দেবেন না, কারণ ভেষজ উদ্ভিদ রাগান্বিতভাবে প্রতিক্রিয়া দেখাবে। জলাবদ্ধতা সৃষ্টি না করে নিয়মিত এবং উদারভাবে জল দিন। আদর্শভাবে, আপনার নরম জল ব্যবহার করা উচিত যাতে সাবস্ট্রেটে কোনও চুন তৈরি না হয়।
সঠিকভাবে সার দিন
পুষ্টি সমৃদ্ধ বাগানের মাটিতে, কম্পোস্ট এবং শিং শেভিং দিয়ে প্রাথমিক নিষিক্তকরণ যথেষ্ট। যদি ব্লাড ডকের বৃদ্ধি প্রত্যাশা পূরণ না করে, তবে ঋতু চলাকালীন প্রতি 3-4 সপ্তাহে সেচের জলে একটি তরল, জৈব উদ্ভিজ্জ সার যোগ করুন। যদি পাতাগুলি খাওয়ার উদ্দেশ্যে হয়, তবে সার হিসাবে নীটল সার ব্যবহার একটি বিকল্প নয় কারণ স্বাদ বিরূপ পরিবর্তন হতে পারে।
শীতকাল
বার্মাসি সম্পূর্ণরূপে শীত-প্রমাণ এবং কোন বিশেষ সতর্কতা প্রয়োজন হয় না। আদর্শভাবে, আপনার কেবল বসন্তের শুরুতে মাটির কাছাকাছি পাতাগুলি কাটা উচিত যাতে তারা ততক্ষণ পর্যন্ত মূল বলকে ঠান্ডা এবং আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করে।
স্যারেল প্রচার করুন
ব্লাড ডক প্রচার করার জন্য, বেশিরভাগ শখের উদ্যানপালক মূল বলকে ভাগ করার সিদ্ধান্ত নেয়। এই পদ্ধতির সুবিধা হল যে বহুবর্ষজীবী একই সময়ে পুনরুজ্জীবিত হয়, যা প্রতি কয়েক বছর পরপর প্রয়োজনীয়।মূল বলটি খনন করুন, এটিকে দুই বা ততোধিক অংশে কেটে নিন এবং নতুন স্থানে মাটিতে রাখুন। একটি বিভাগে কমপক্ষে দুটি চোখ থাকা উচিত যা থেকে এটি আবার ফুটতে পারে।
বিকল্পভাবে, সরাসরি বিছানায় বীজ বপন করুন। মার্চ থেকে জুনের মধ্যে বা আদর্শভাবে সেপ্টেম্বরে, বীজের জন্য ভেদযোগ্য, সামান্য আর্দ্র, বেলে, হিউমাস সমৃদ্ধ বীজতলা তৈরি করুন। ডার্ক জার্মিনেটর হিসাবে, একটি ছোট ফুরোতে 5-10 মিমি গভীরে বীজ রোপণ করুন। মাটি ক্রমাগত আর্দ্র রাখুন এবং সার প্রয়োগ করবেন না। প্রক্রিয়াটি অগ্রসর হওয়ার সাথে সাথে 20-30 সেন্টিমিটার দূরত্বে 2 জোড়া পাতা দিয়ে চারা আলাদা করা হয়।
আমি কিভাবে সঠিকভাবে প্রতিস্থাপন করব?
একটি গ্রোভ ডকের প্রাণশক্তি সর্বশেষে 5 বছর পরে দৃশ্যত হ্রাস পায়। অবস্থান পরিবর্তনের জন্য এটি উপযুক্ত সময়। এটি করার জন্য, বহুবর্ষজীবী খনন করুন এবং মূল বলটিকে দুটি ভাগে ভাগ করুন। নতুন জায়গায় পুনরুজ্জীবিত অংশগুলি রোপণের জন্য যে কোনও পুরানো এবং খালি টুকরো কেটে ফেলুন।আপনি যদি আগে থেকে কম্পোস্ট এবং শিং শেভিং দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করেন, তাহলে শিকড় দ্রুত এগিয়ে যাবে।
ব্লাড ডক কিভাবে ব্যবহার করবেন?
লাল সোরেল তার মৃদু স্বাদের সাথে সম্পর্কিত সোরেলকে ছাড়িয়ে যায়। একা এই কারণে, knotweed উদ্ভিদ ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা উপভোগ করছে. উপরন্তু, ভেষজ উদ্ভিদ প্রজন্মের জন্য লোক ঔষধ ব্যবহার করা হয়েছে. আমরা এখানে আপনার জন্য সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহার সংকলন করেছি:
- পালকের মতো সবজি হিসেবে প্রস্তুত করার জন্য
- স্যুপ, সস এবং সালাদ পরিশোধনের জন্য
- শুকনো কাশি, পাকস্থলী ও অন্ত্রের সমস্যা, ক্ষুধামন্দা এবং অন্যান্য অসুখ দূর করতে চা হিসেবে
এটা লক্ষ করা উচিত যে অক্সালিক অ্যাসিডের অনুপাত বেশ বেশি। অত্যধিক সেবন সংবেদনশীল ব্যক্তি এবং ছোট শিশুদের কিডনির ক্ষতি করতে পারে। যাইহোক, অল্প পরিমাণে ব্যবহার ক্ষতিকারক।যে কেউ আয়রনের ঘাটতিতে ভুগছেন তাদের এটি সম্পূর্ণরূপে খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।আরও পড়ুন
