বুনো রসুনপ্রেমীরা ভয়ের সাথে এমন খবর পড়বেন: সুস্বাদু বন্য রসুন লাল তালিকায়! বন্য উদ্ভিদ কি সত্যিই বিপন্ন? আপনি এমনকি তাদের বাছাই করার অনুমতি দেওয়া হয়? এবং - এই বিবৃতিটি কি আপনি মাঝে মাঝে পড়েন আসলেই সত্য? আপনি এখানে উত্তর খুঁজে পেতে পারেন!
বুনো রসুন কি লাল তালিকায় আছে?
বুনো রসুনলাল তালিকায় নেই, সর্বোপরি এটি একটি বিপন্ন প্রজাতি নয়।একেবারে বিপরীত: বন্য ভেষজ, যা অনেক সংগ্রাহকের কাছে জনপ্রিয়, এটিকেব্যাপকহিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এর বড় মজুদ রয়েছে। তাই, বন্য রসুনপ্রকৃতি সুরক্ষায় সুরক্ষিত নয় এবং সংগ্রহ করা যেতে পারে।
কিছু ফেডারেল রাজ্যে কি বন্য রসুন সুরক্ষিত?
যে দাবিটি কিছু ওয়েবসাইটে পড়া যায় - এবং কখনও কখনও প্রিন্ট গাইডে - যে বন্য রসুন লাল তালিকায় রয়েছে তা অফিসিয়াল রেড লিস্ট সেন্টার ওয়েবসাইটে অনুসন্ধানের মাধ্যমে সহজেই খণ্ডন করা যেতে পারে৷ একই নিঃশ্বাসে প্রকাশ করা মতামত যে কিছু ফেডারেল রাজ্যে বন্য রসুন বিপন্ন - ব্র্যান্ডেনবার্গ এবং শ্লেসউইগ-হোলস্টেইন বেশিরভাগই উল্লেখ করা হয়েছে - এবং তাই এখানে লাল তালিকায় রয়েছেসিদ্ধভাবে ভুল মিথ্যা বিবৃতি সম্ভবত এটি থেকে এসেছে তাই, আপনাকে সর্বত্র বা কোনো পরিমাণে উদ্ভিদ সংগ্রহ করার অনুমতি নেই।
তাহলে আপনি কি সব জায়গায় বন্য রসুন সংগ্রহ করতে পারেন?
আসলে, বন্য অঞ্চলে বন্য রসুন সংগ্রহ করামূলত অনুমোদিত, তবে এটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে অনুশীলন নাও হতে পারে।নির্ধারিত প্রকৃতির রিজার্ভেবন্য রসুন - সেইসাথে এটিতে থাকা অন্যান্য প্রাণী এবং গাছপালা - অবশ্যই অপসারণ করা উচিত নয়! এখানে,বুনো রসুন তোলা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ এবং লঙ্ঘনের ফলে কয়েক হাজার ইউরো জরিমানা হতে পারে। যাইহোক, এই নিয়ন্ত্রণের কারণ বন্য ঔষধি সুরক্ষিত বা লাল তালিকায় থাকার কারণ নয়। পরিবর্তে, নিষেধাজ্ঞা ন্যাচারাল রিজার্ভের স্পেশাল স্ট্যালোভেরা ডুজেনেশন দ্বারা ন্যায্য।
আপনি কতটা বন্য রসুন সংগ্রহ করতে পারেন?
সংগৃহীত পরিমাণের বিষয়েও বিধিনিষেধ রয়েছে, যেহেতু বন্য রসুন - যেমন জার্মানির সমস্ত বন্য প্রাণী এবং বন্য গাছপালা - ফেডারেল প্রকৃতি সংরক্ষণ আইনেরপ্রবিধানের আওতায় পড়ে(BNatSchG)) এতে বলা হয়েছে, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, বন্য গাছপালা - সেগুলি লাল তালিকায় থাকুক বা না থাকুক - কারণ ছাড়াই তাদের প্রাকৃতিক বাসস্থান থেকে অপসারণ করা যাবে না, এই ব্যতিক্রম সহ: আপনি বন্য রসুন এবং অন্যান্য গাছের মতো বন্য ভেষজ ব্যবহার করতে পারেন আপনার নিজের ব্যবহারের জন্য অল্প পরিমাণে সংগ্রহ করুন।সাধারণভাবে গৃহীত মতামত অনুসারে, এর অর্থ হলএকটি হাতের তোড়া বন্য রসুনের পাতায় ভরা, তবে আইনে নির্দিষ্ট সর্বোচ্চ পরিমাণ নির্দিষ্ট করা নেই।
কবে পর্যন্ত আপনি বনে বন্য রসুন বাছাই করতে পারবেন?
জার্মানিতে বন্য রসুন বাছাইয়ের জন্যনিষেধাজ্ঞা আছেসংগ্রহের সময় এবং অনুমোদিত সংগ্রহের পয়েন্টের ক্ষেত্রে, কিন্তুসময়কালের ক্ষেত্রে নয় আপনি বন্য রসুন বাছাই করতে পারেন যতক্ষণ ঋতু স্থায়ী হয়, যেমন এইচ. আপনি সুস্বাদু পাতা খুঁজে. ফুল শুরু হলেই তারা ধীরে ধীরে তাদের স্বাদ হারায় এবং আঁশযুক্ত হয়ে যায়, যার কারণে মে মাসের শুরু থেকে সাধারণত বন্য রসুন আর সংগ্রহ করা হয় না।
টিপ
বুনো রসুন বাছাই করার সময় আপনার আর কী মনোযোগ দেওয়া উচিত?
এছাড়া, বন্য বন্য রসুন সংগ্রহ করার আগে, আপনার অবশ্যই এর বিষাক্ত প্রতিরূপের দিকে নজর দেওয়া উচিত, কারণ শক্তিশালী মিলের কারণে বিভ্রান্তি সাধারণ এবং সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে মারাত্মক হতে পারে।
