ব্লুবেরি স্মুদি বা দইকে একটি বিশেষ স্বাদ দেয়। এছাড়াও ব্লুবেরিতে অনেক মূল্যবান উপাদান রয়েছে। যাইহোক, খারাপ ব্লুবেরির সাথে সাবধানতার পরামর্শ দেওয়া হয়৷
ব্লুবেরি খারাপ কিনা আপনি কিভাবে বুঝবেন?
খারাপ ব্লুবেরিতে আছেমোকা দাগএবং খুব গাঢ় রঙ। সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, স্বতন্ত্র ব্লুবেরি হলmoldy। এছাড়াওগন্ধনষ্ট ব্লুবেরিঅপ্রীতিকর।
তাজা ব্লুবেরি দেখতে কেমন?
তাজা ব্লুবেরির একটিগাঢ় নীল রং। এছাড়াও, ব্লুবেরি দেখতেমোটা। এগুলিগন্ধযুক্ত সুগন্ধি।বাছাই করার সময়, আপনি নিম্নলিখিত অতিরিক্ত মানদণ্ড দ্বারা সম্পূর্ণ পাকা ব্লুবেরি চিনতে পারেন:
- গাঢ় নীল স্টেম বেস
- ব্লুবেরি ঝোপ থেকে সহজেই সরানো যায়
খারাপ ব্লুবেরি দেখতে কেমন?
ব্লুবেরি খারাপ কিনা তাআদর্শএবং বেরিরগন্ধ দ্বারা।
আবির্ভাব
- হালকা রঙ (পাকা বেরি)
- শুকানো দাগ এবং খুব গাঢ় রঙ
- নরম দাগ
- চাপ বিন্দু
- মুশি/মুশি ধারাবাহিকতা
- ছাঁচ
গন্ধ
খারাপ ব্লুবেরির গন্ধ অপ্রীতিকর।
আপনি কি এখনও খারাপ ব্লুবেরি খেতে পারেন?
খারাপ ব্লুবেরিব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়। এটি বিশেষভাবে সত্য যদি তারা ছাঁচযুক্ত হয়। যেহেতু ছাঁচের স্পোরগুলি ইতিমধ্যেই দৃশ্যত অক্ষত ফলগুলিতে স্থানান্তরিত হতে পারে, চোখের অদৃশ্য, তাই পুরো প্যাকেজটি ফেলে দেওয়া উচিত।
টিপ
ব্লুবেরির দোকান
যেহেতু ব্লুবেরির শেলফ লাইফ খুব কম, তাই বেরিগুলিকে অবিলম্বে খাওয়া বা প্রক্রিয়া করা উচিত। যদি ব্লুবেরি সংরক্ষণ করতে হয় তবে খারাপ বেরিগুলিকে বাছাই করতে হবে। অবশিষ্ট ফল একটি বায়ুরোধী পাত্রে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। প্রায় এক সপ্তাহ তারা সেখানে থাকবেন। এগুলি হিমায়িতও হতে পারে৷
