ব্লুবেরিগুলিকে প্রায়শই এই দেশে ব্লুবেরি হিসাবে উল্লেখ করা হয় এবং বনের বন্য গাছ থেকে সংগ্রহ করা যায় বা বাগানের জন্য চাষ করা যায়। এগুলি তাজা সেবন করা যায় বা সিদ্ধ করে সংরক্ষণ করা যায়।
ব্লুবেরির ফসল কাটার সময় কখন?
ব্লুবেরির জন্য ফসল কাটার সময় প্রকার এবং অবস্থানের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। বন্য ব্লুবেরির জন্য, সাধারণত জুলাইয়ের শুরু থেকে আগস্টের শেষ বা সেপ্টেম্বরের শুরুতে ফসল কাটা সম্ভব। অন্যদিকে চাষকৃত ব্লুবেরির জাতগুলি জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত সংগ্রহ করা যায়।
বনে বেরি তোলা
জঙ্গলে ব্লুবেরির স্থানীয় বন্য জাতের উত্তর আমেরিকার বাগানের জন্য প্রজনন করা জাতের মতো পাকা সময় রয়েছে। আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে, প্রথম সম্পূর্ণ পাকা ফল সাধারণত জুলাই মাসের শুরু থেকে পাওয়া যায়। একটি স্ট্যান্ডের সঠিক পাকা সময় স্থানের উচ্চতা এবং গাছ এবং গুল্ম দ্বারা প্রদত্ত ছায়ার উপরও নির্ভর করে। বন্য ব্লুবেরির জন্য, ঋতু সাধারণত গ্রীষ্মের শেষের দিকে চাষ করা জাতের মতো দীর্ঘস্থায়ী হয় না, তবে কিছু জায়গায় আগস্টের শেষ বা সেপ্টেম্বরের শুরু পর্যন্ত ফসল কাটা সম্ভব হয়।
বাগানের জন্য উত্তর আমেরিকার ব্লুবেরি জাত
বাগানে সাধারণত ফলনের জাত হিসাবে ব্যবহৃত গাছগুলি উত্তর আমেরিকার ব্লুবেরি থেকে আসে, যেগুলির বড় ফল এবং সাদা মাংস রয়েছে৷ তারা এখানে তাদের বন্য আত্মীয়দের তুলনায় সামান্য কম সুগন্ধযুক্ত এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, কিন্তু বেশি চাপ-প্রতিরোধী এবং ফল চূর্ণ করার সময় আপনার আঙ্গুলে দাগ পড়ে না।অবস্থান এবং যত্নের উপর নির্ভর করে চাষ করা ব্লুবেরির ফসল কাটার সময় জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। এই সময়ের মধ্যে, দেরীতে পাকা হওয়ার সাথে সাথে একই ঝোপ থেকে ফল ক্রমাগত সংগ্রহ করা যেতে পারে। চাষের জন্য ভালো ফলনশীল জাতগুলো হল:
- ব্লুক্রপ
- সোনার আঙ্গুর
- Bluetta
- নিরো
টিপস এবং কৌশল
যেহেতু কাঁচা এবং পাকা ফল চাষ করা ব্লুবেরির প্রতিটি শাখায় একসাথে ঝুলে থাকে, তাই শুধুমাত্র সম্পূর্ণ পাকা ফল ধরার জন্য বেরি চিরুনি ব্যবহার করার সময় যত্ন নেওয়া উচিত। ব্লুবেরি পাকে না এবং সেগুলি অপরিষ্কার হলে অবশ্যই সাজাতে হবে৷
