ছোট, গোলাকার, গাঢ় নীল থেকে কালো বেরি অবশ্যই ব্লুবেরি, তাই না? না, অগত্যা নয়, কারণ এমন বন্য বেরিও আছে যেগুলো দেখতে অনেকটা ব্লুবেরির মতো, যেমন ক্রোবেরি।
বাগানে ব্লুবেরির চেয়ে ক্রোবেরির কী কী সুবিধা রয়েছে?
ক্রোবেরিগুলিবামন ঝোপঝাড়হিসাবে বেড়ে ওঠে যার উচ্চতা প্রায় 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। কারণ তারাগালিচা-সদৃশ ছড়িয়ে দেয়, তারা হিদার বাগানে একটি জনপ্রিয় গ্রাউন্ড কভার।ব্লুবেরি গ্রাউন্ড কভার হিসাবেও পাওয়া যায়, তবে বেশিরভাগ চাষ করা ব্লুবেরি ন্যূনতম 100 সেমি উচ্চতায় পৌঁছায়।
ক্রোবেরি এবং ব্লুবেরির স্বাদ কেমন?
ব্লুবেরির তুলনায়, ক্রোবেরির স্বাদসামান্য টক,তিক্ত এবং বরং নরম। কালো বেরিতে ব্লুবেরির চেয়ে দ্বিগুণ ভিটামিন সি রয়েছে বলে ধারণা করা হয়। এছাড়াও ক্রোবেরিতে উচ্চমাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
ক্রোবেরি কি এই দেশের স্থানীয়?
কাকবেরিবৃদ্ধি হয়ব্লুবেরির মতোএখানে বন্য কালো ক্রোবেরি (এম্পেট্রাম নিগ্রাম) উত্তর গোলার্ধে বিশেষভাবে সাধারণ। বাহ্যিকভাবে, বামন গুল্ম একটি হিথার অনুরূপ। বন্য বেরি মাটিতে খুব বেশি চাহিদা রাখে না; এটি দরিদ্র মাটিতে এবং এমন জায়গায় জন্মায় যেখানে বনের বৃদ্ধি আর সম্ভব নয়।
কারাবেরি বা ব্লুবেরি কি বাগানের জন্য উপযুক্ত?
ব্ল্যাক ক্রোবেরি সহজেইবাগানএ রোপণ করা যায় কারণ এটি মাটিতে কোন বিশেষ চাহিদা রাখে না। বন্য বেরিগুলি গ্রাউন্ড কভার হিসাবে বিশেষভাবে জনপ্রিয় কারণ বামন ঝোপগুলি শুধুমাত্র 50 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। এগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং শীঘ্রই ঘন কার্পেট গঠন করে।বন্য ব্লুবেরিগুলি বামন গুল্ম হিসাবেও বৃদ্ধি পায়, তবে বাগানে বিশেষ মাটির প্রয়োজন হয়। গ্রাউন্ড কভার গাছ হিসাবে চাষ করা ব্লুবেরি বরং বিরল। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, ঝোপ তিন মিটার পর্যন্ত উঁচু হয়।
টিপ
পাখির খাবার হিসেবে ক্রোবেরি
ব্ল্যাক ক্রোবেরি শুধুমাত্র একটি গ্রাউন্ড কভার হিসাবে একটি চাক্ষুষ আবেদন আছে. ফলগুলি ভোজ্য এবং পাখিদের কাছে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। যাইহোক, কাকবেরি নামটি এসেছে সেই কাক থেকে যারা গাছের বীজ ছড়ায়।
