গাছের ছত্রাক, যা নাম থেকেই বোঝা যায়, গাছে জন্মায়, সাধারণত ভালো কিছু বোঝায় না। Tinder fungus & Co. কে পরজীবী হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা সুস্থ গাছের মৃত্যু ঘটায়। এই গাছ ধ্বংসকারী ছাড়াও, এমন প্রজাতি রয়েছে যেগুলি ভোজ্য।
গাছের মাশরুম কিভাবে শুকাতে হয়?
গাছের মাশরুম বাতাসে শুকিয়ে, চুলায় বা ডিহাইড্রেটরে শুকানো যায়। বায়ু শুকানোর সময়, উষ্ণ, শুষ্ক আবহাওয়া চয়ন করুন।দরজা খোলা রেখে মাশরুমগুলিকে ওভেনে 55 ডিগ্রিতে শুকিয়ে নিন। ডিহাইড্রেটরে, ওভেনের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
বাতাসে গাছের ছত্রাক শুকানোর সময় আমাকে কী বিবেচনা করতে হবে?
যদি গাছের ছত্রাককে বাইরে বাতাসে শুকাতে হয়, তাহলেআবহাওয়াহলনির্ধারক ছত্রাক থেকে আর্দ্রতা অপসারণের কারণ। অতএব, গাছের ছত্রাক সংরক্ষণের এই পদ্ধতির জন্য শুধুমাত্র উষ্ণ এবং শুষ্ক দিনগুলি উপযুক্ত। যদি আবহাওয়া বৃষ্টি এবং আর্দ্র হয়, তাহলে আপনার ফলের দেহগুলিকে বাড়ির ভিতরে শুকানো উচিত।
কিভাবে আমি চুলায় গাছের মাশরুম শুকাতে পারি?
গাছের মাশরুম শুকানো, যেমন আপেল গাছ থেকে, চুলায়বায়ু শুকানোর বিকল্প। নিচের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন:
- গাছের মাশরুম ওভেনের রাকে ছড়িয়ে দিন
- যদি প্রয়োজন হয়, ছোট নমুনার জন্য বেকিং পেপার নীচে রাখুন
- বিকল্পভাবে বেকিং ট্রে প্লাস বেকিং পেপার ব্যবহার করুন
- ওভেন ৫৫ ডিগ্রি ফ্যান ফ্লোতে সেট করুন
- দরজা খোলা রেখে দিন (একটি কাঠের চামচ বা অনুরূপ কিছু চাপুন)
- চার থেকে ছয় ঘণ্টা পর ওভেন থেকে শুকনো গাছের মাশরুম বের করুন
আমি কি ডিহাইড্রেটরে গাছের মাশরুম শুকাতে পারি?
গাছের মাশরুমডিহাইড্রেটরে শুকানো সম্ভব। যেহেতু এই পদ্ধতিটি ওভেন নীতিতে কাজ করে, আপনি উপরে বর্ণিত নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে পারেন।
টিপ
গাছের মাশরুম সংগ্রহ করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন
যেহেতু কিছু গাছের ছত্রাক মানুষের জন্যও ক্ষতিকারক, তাই আপনার শুধুমাত্র এমন প্রজাতি সংগ্রহ করা উচিত যেগুলিকে আপনি পরিষ্কারভাবে ক্ষতিকারক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করতে পারেন। আপনি যদি নিশ্চিত না হন তবে গাছের ছত্রাক একা ছেড়ে দিন বা মাশরুম বিশেষজ্ঞকে জিজ্ঞাসা করুন।
