সাধারণ বিচের মতো নয়, হর্নবিমের কোনো অংশে বিষাক্ত পদার্থ থাকে না। গাছটি কোন বিপদ ডেকে আনে না। কিন্তু কোন অংশ ভোজ্য? এখানে আপনি হর্নবিম ব্যবহার সম্পর্কে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য পাবেন।
হর্নবিমের কিছু অংশ কি ভোজ্য?
হর্নবিম ভোজ্য: এর কচি পাতা সালাদ উপাদান হিসাবে বা সবুজ স্মুদির জন্য উপযুক্ত, যখন এর ছোট ডানা বাদাম রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রাণীরাও সহজেই পাতা, ডাল ও ফল খেতে পারে।
কোন হর্নবিম পাতা ভোজ্য?
শিংবীমের কচিপাতা ভোজ্য। যেহেতু, বোটানিক্যাল দৃষ্টিকোণ থেকে, হর্নবিম এক ধরনের বিচ নয় বরং একটি বার্চ গাছ, মূলত উদ্ভিদের সমস্ত অংশই ভোজ্য। সাধারণ বীচ থেকে ভিন্ন, উদাহরণস্বরূপ, আপনাকে এখানে বিষাক্ত পদার্থের আশা করতে হবে না। যাইহোক, যেহেতু গাছের বড় পাতাগুলির একটি তিক্ত স্বাদ রয়েছে, শুধুমাত্র কচি পাতাগুলি খাবারের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আপনি এগুলোকে সালাদের সংযোজন হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ।
কোন স্মুদির জন্য আমি হর্নবিম পাতা ব্যবহার করতে পারি?
আপনি যদি বসন্তে কচি হর্নবিম পাতা সংগ্রহ করেন, তাহলে আপনি সেগুলিকেসবুজ স্মুদি তৈরি করতেও ব্যবহার করতে পারেন। একটি সুস্বাদু সমন্বয় ফলাফল, উদাহরণস্বরূপ, নিম্নলিখিত উপাদান থেকে:
- করুণ হর্নবিম পাতা
- বেবি পালংশাক
- আম
- কিউই
- কিছু এলাচ
এটি তৈরি করার সময় একটি ধারালো ব্লেড সহ একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে ভুলবেন না। পালং শাক এবং শিংবিমের পাতায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। প্রতিটি ডিভাইস এগুলি পরিচালনা করতে পারে না। যাইহোক, একজন পেশাদার ব্লেন্ডারের কাজটি করা উচিত।
হর্নবিম ফল কি ভোজ্য?
হর্নবিমের ফলগুলিওভোজ্য আসল বিচ গাছের মতো নয়, এই গাছে কোনও বিচনাট জন্মে না। হর্নবিম ফুল ফোটার পর এর শাখায় ছোট ডানাগাছ গজায়। এগুলি অ-বিষাক্ত এবং রন্ধনসম্পর্কীয়ও ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, এটি প্রায়শই ব্যবহৃত খাবারের চেয়ে একটি অভ্যন্তরীণ টিপ।
টিপ
পশুদের হর্নবিম খাওয়ান
হর্নবিম প্রাণীদের জন্যও ভোজ্য। উদাহরণস্বরূপ, আপনি সহজেই আপনার খরগোশকে গাছের পাতা, ডাল এবং ফল খাওয়াতে পারেন। আপনি যদি বসন্তে একটি হর্নবিম হেজে একটি আকার কাটা করেন, তাহলে আপনি প্রাণীদের জন্য অনেক খাবার হারাবেন।
