টমেটোর ফল এবং পাতায় গাঢ় বাদামী থেকে কালো দাগ বিভিন্ন রোগের ইঙ্গিত দেয়। রোগের অবস্থার উপর নির্ভর করে, আপনার গাছপালা ভিন্নভাবে চিকিত্সা করা হবে।
আমার টমেটোতে কালো দাগ কেন?
টমেটোর ফল এবং পাতায় কালো দাগ বিভিন্ন রোগের ইঙ্গিত দিতে পারে যেমন ফুলের শেষ পচা, দেরীতে ব্লাইট বা ফসফরাসের ঘাটতি। গাছটিকে যথাযথভাবে চিকিত্সা করার জন্য, আক্রান্ত অংশগুলি অবশ্যই পরীক্ষা করতে হবে এবং কারণ নির্ধারণ করতে হবে।
টমেটোতে কালো দাগ মানে কি?
গাছের কোন অংশে কালো দাগ আছে তার উপর নির্ভর করে বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে। সবচেয়ে সাধারণ ব্ল্যাক স্পট রোগের মধ্যে রয়েছে দেরিতে ব্লাইট, ফুলের শেষ পচা এবং ক্যালসিয়াম বা ফসফরাসের অভাব। যদি পুষ্টির পরিমাণ বেশি বা কম থাকে তবে উপযুক্ত সার এবং নিয়মিত জল সরবরাহ করে গাছের যত্ন নিন। দেরী ব্লাইট সহ টমেটো গাছগুলিকে সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা উচিত।
টমেটো এবং পাতায় কালো দাগ: তিনটি সম্ভাব্য রোগ
টমেটো গাছের ফল ও পাতায় কালো দাগের কারণ বিভিন্ন রকম। অতএব, টমেটো রোগ এবং পরবর্তী চিকিত্সা সঠিকভাবে নির্ধারণ করার জন্য, পুরো গুল্মটির একটি বিস্তৃত পরীক্ষা প্রয়োজন। এছাড়াও টমেটোতে বাদামী দাগ এবং টমেটো গাছের হলুদ পাতা সম্পর্কে জানুন।
ফুল শেষ পচা
ব্লসম এন্ড রট হল দ্রুত বর্ধনশীল সবজি গাছের অন্যতম সাধারণ রোগ, যার মধ্যে রয়েছে টমেটো, গোলমরিচ এবং জুচিনি।
ফলের উপর ডুবে থাকা এবং অন্ধকার অংশ দ্বারা ফুলের শেষ পচা চেনা যায়
ক্ষতি এবং বৈশিষ্ট্য চিহ্নিতকরণ
পাতা: পাতাগুলি সাধারণত পচা প্রক্রিয়ার দ্বারা কম প্রভাবিত হয়। তবুও, ফলের গঠন ছাড়াও, একই অঙ্কুরের পাতায় সামান্য বিকৃতি রয়েছে।
ফল: ফুলের শেষ পচা বিশেষ করে পাকা টমেটোকে প্রভাবিত করে, যার ফুলের গোড়ার চারপাশে বাদামী থেকে কালো দাগ থাকে। সময়ের সাথে সাথে, স্পটটি আকারে বাড়তে থাকে এবং ভিতরের দিকে ধসে পড়ে।
ট্রিগার হিসাবে ক্যালসিয়ামের অভাব
কোষের ঝিল্লির গঠন এবং ফল ও পাতার গঠনের জন্য খনিজ ক্যালসিয়াম অপরিহার্য। উদ্ভিদের অভ্যন্তরীণ পরিবাহী ব্যবস্থার কারণে, ফলের তুলনায় পাতার সরবরাহকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। এর মানে হল যে ঘাটতির লক্ষণগুলি প্রাথমিকভাবে টমেটোতে সনাক্ত করা যেতে পারে। বিশুদ্ধ ক্যালসিয়ামের ঘাটতি ছাড়াও, অন্যান্য কারণও টমেটো গাছের শোষণ হ্রাস করতে পারে:
- অত্যধিক পটাসিয়াম বা ম্যাগনেসিয়াম ঘনত্ব
- মাটির pH মান অত্যন্ত অম্লীয়
- গাছের ভারসাম্যহীন তরল ভারসাম্য
ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য ঘরোয়া প্রতিকার দিয়ে সার প্রয়োগ
যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বিদ্যমান ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করার জন্য, নিম্নলিখিত প্রতিকারগুলি অনুশীলনে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে:
| মাঝারি | সংজ্ঞা | আবেদন |
|---|---|---|
| শৈবাল চুনাপাথর | প্রবাল এবং শৈবাল থেকে তৈরি চুন সার | গুঁড়ো আকারে গাছের চারপাশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে, তারপরে জোরালো জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় |
| ক্যালসিয়াম ইফারভেসেন্ট ট্যাবলেট | রাসায়নিকভাবে উত্পাদিত ট্যাবলেট | ট্যাবলেট গুঁড়ো করে গুঁড়ো করে তারপর মাটিতে মিশ্রিত করা |
| ক্যালসিয়াম কার্বনেট | বাগানের চুন হিসাবে পরিচিত, ঘনীভূত ক্যালসিয়াম যৌগ | গাছের চারপাশে গুঁড়ো আকারে ছিটিয়ে দিন, তারপর জোরে জল দিন |
| ডিমের খোসা | খালি ডিমের খোসা, যা প্রোটিনের অবশিষ্টাংশ মুক্ত হওয়া উচিত | এক লিটার পানিতে দুই থেকে তিনটি ডিমের খোসা কয়েকদিন ভিজিয়ে রাখুন, ঝোল দিয়ে গাছে পানি দিন |
| শিলার আটা | বেসাল্ট বা গ্রানাইট থেকে তৈরি | গাছের চারপাশে গুঁড়ো আকারে ছিটিয়ে দিন, তারপর জোরে জল দিন |
তাত্ক্ষণিক ব্যবস্থা
যেসব ফল আগে থেকেই বিবর্ণ হয়ে গেছে সেগুলোকে গাছ থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে। উপরন্তু, আপনি সংক্ষিপ্তভাবে উপরে উল্লিখিত ক্যালসিয়াম উত্সগুলির একটি দিয়ে উদ্ভিদ সরবরাহ করুন এবং উপযুক্ত সেচ নিশ্চিত করুন। এটি গাছটিকে এখনও পাকা ফলগুলিকে পুষ্ট করতে এবং অন্যান্য রোগের সংক্রমণ এড়াতে দেয়।
প্রতিরোধ
ফুলের শেষ পচা থেকে রক্ষা করার ভিত্তি হল একটি সুস্থ টমেটো গাছ যার একটি অক্ষত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। অবস্থান নির্বাচন এবং সেচের ক্ষেত্রে সঠিক যত্নের পাশাপাশি, বিশেষ করে নিষিক্তকরণ একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।একটি বিশেষ সার (Amazon-এ €14.00), যাতে ক্যালসিয়ামের উচ্চ অনুপাত রয়েছে, এটি একটি সম্পূর্ণ সার ছাড়াও একটি প্রমাণিত প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা।
ব্লাইট এবং বাদামী পচা
টমেটোর ব্লাইট একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা বিশেষ করে বাইরে জন্মানো টমেটো গাছে দেখা দেয়।
চোখের ব্লাইট টমেটো গাছের পাতা এবং ফল উভয়েই প্রসারিত হয়
ক্ষতি এবং বৈশিষ্ট্য চিহ্নিতকরণ
পাতা: ছত্রাকজনিত রোগের প্রথম লক্ষণ পাতায় দেখা যায়, যা অদৃশ্য বাদামী-কালো দাগ তৈরি করে। এছাড়াও, পাতার নিচের দিকে প্রায়ই সাদা দাগ দেখা যায়, যা সাধারণত ছত্রাকের বৃদ্ধি নামেও পরিচিত। রোগের বিকাশের সাথে সাথে পাতাগুলি শুকিয়ে যায় এবং সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে যায়।
ফল: ফল শুধুমাত্র উন্নত পর্যায়ে দেরী ব্লাইট দ্বারা প্রভাবিত হয়। লক্ষণগতভাবে, রোগটি টমেটোর চারপাশে পচা এবং আঁশযুক্ত দাগ দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে, যার রঙ বাদামী থেকে ধূসর বর্ণের হয়।
ট্রিগার
দেরীতে ব্লাইটের কারণ হল বাতাস এবং বৃষ্টির মাধ্যমে ফাইটোফথোরা ইনফ্যাস্টানস ছত্রাকের স্পোরের বিস্তার। মূলত, প্যাথোজেনগুলি প্রায় প্রতিটি স্তরে পাওয়া যায়, যদিও তারা বেশিরভাগ সময় মাটিতে নিষ্ক্রিয় থাকে। যখন স্পোরগুলি শক্তিশালী দমকা হাওয়া বা ভারী বৃষ্টির দ্বারা আলোড়িত হয়, তখন তারা টমেটো গাছের পাতা এবং ফলের কাছে পৌঁছে তাদের সংক্রামিত করে।
তাত্ক্ষণিক ব্যবস্থা
আক্রান্ত উদ্ভিদের অংশ অবশিষ্ট বর্জ্য দিয়ে নিষ্পত্তি করা উচিত। পুনরায় সংক্রমণ এড়াতে আপনার কম্পোস্টে এটি যোগ করা থেকে বিরত থাকা উচিত। উপরন্তু, উদ্ভিদ সম্পূর্ণরূপে defoliated করা উচিত।ছাঁটাইয়ের জন্য ব্যবহৃত সরঞ্জামগুলি পরবর্তী ব্যবহারের আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা উচিত যাতে অন্যান্য গাছে সংক্রমণ প্রতিরোধ করা যায়। লক্ষণগুলি ইতিমধ্যে দৃশ্যমান হলে ছত্রাকনাশকের সাথে লড়াই করা প্রায়শই আর সফল হয় না।
প্রতিরোধ
টমেটোর বৃদ্ধি চক্রের সময় স্পোরের বিস্তার যতটা সম্ভব কম রাখার জন্য, বাতাস এবং বৃষ্টি থেকে সুরক্ষিত একটি স্থান বেছে নেওয়া উচিত। রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার সময়, আপনাকে নিম্নলিখিত নির্দেশাবলীতে মনোযোগ দিতে হবে:
- গ্রিনহাউসের মতো আশ্রয়স্থলে বেড়ে ওঠা
- পৃথক গাছের মধ্যে ন্যূনতম ৫০ সেমি দূরত্ব
- জল স্প্ল্যাশিং এড়াতে শুধুমাত্র একটি নরম জেট জল দিয়ে এবং সরাসরি রুট বলের উপর
- গাছের টিস্যুকে শক্তিশালী করার জন্য পটাসিয়ামযুক্ত সার প্রয়োগ
ফসফরাসের ঘাটতি
টমেটো গাছের প্রায় সব বিপাকীয় প্রক্রিয়ার জন্য খনিজ ফসফরাস অপরিহার্য। একটি শক্তির উৎস হিসেবে এর কার্যকারিতা ছাড়াও, যা ফুল ও ফলের বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, ফসফরাস ডিএনএর বিল্ডিং ব্লক হিসেবেও কাজ করে।
ফসফরাসের ঘাটতি পাতার বেগুনি-কালো বিবর্ণতা দ্বারা চিহ্নিত করা যায়, যা বাইরে থেকে ভিতরে চলে যায়
ক্ষতি এবং বৈশিষ্ট্য চিহ্নিতকরণ
পাতা: একটি ফসফরাস ঘাটতি স্পষ্টভাবে পাতার বেগুনি বিবর্ণতা দ্বারা চাক্ষুষরূপে স্বীকৃত হতে পারে, যা পাতার প্রান্ত থেকে অভ্যন্তর পর্যন্ত প্রসারিত হয়। এটি প্রায়শই বিকৃতির সাথে পাতার সামগ্রিক দুর্বল বৃদ্ধি দ্বারা অনুষঙ্গী হয়।
ফল: যদি ক্রমাগত ফসফরাসের ঘাটতি থাকে, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফুল বা ফল উভয়ই ঝোপের উপর তৈরি হয় না। আপনি যদি কয়েকটি টমেটো খুঁজে পান তবে সেগুলি সাধারণত ছোট এবং আকৃতির হয়।
ট্রিগার
ফসফরাসের ঘাটতির সবচেয়ে সাধারণ কারণ হল খনিজটির অপর্যাপ্ত সরবরাহ। বিশেষ করে ভারী ভোজনকারী, যাদের জন্য টমেটো উদ্ভিদ উদ্ভিদগতভাবে বরাদ্দ করা হয়েছে, তাদের ক্রমাগত বৃদ্ধি এবং একটি জমকালো ফসলের জন্য ধারাবাহিকভাবে উচ্চ পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির প্রয়োজন। আপনি যদি আপনার টমেটোকে ফসফরাসযুক্ত পর্যাপ্ত সার সরবরাহ করেন, তবে অপর্যাপ্ত পুষ্টি শোষণ ক্ষমতার কারণেও অভাবের লক্ষণ দেখা দিতে পারে। এটি বাইরের তাপমাত্রার কারণে হতে পারে যা খুব কম, তবে মাটির কারণেও যা অম্লীয়।
তাত্ক্ষণিক ব্যবস্থা
যদি ফসফরাসের কম সরবরাহ সম্পূর্ণভাবে উড়িয়ে দেওয়া যায় না, তবে প্রথম ধাপ হিসেবে উদ্ভিদকে সামান্য বৃদ্ধি ডোজ দিয়ে সরবরাহ করা উচিত। সরাসরি পাতায় তরল সার প্রয়োগ করলে আরও পাতার রং রোধ করা উচিত। ইতিমধ্যে বিবর্ণ পাতাগুলিকে উদ্ভিদ থেকে অপসারণ করতে হবে না, কারণ এগুলি নতুন, স্বাস্থ্যকর পাতার উদ্ভবকে প্রভাবিত করে না।এছাড়াও, একটি পৃথক ঠান্ডা সুরক্ষাও সুপারিশ করা হয়, যা বিশেষ করে বাইরের গাছপালাকে রাতে শীতল তাপমাত্রা থেকে রক্ষা করে।
প্রতিরোধ
ঠাণ্ডার কারণে পুষ্টির পরিমাণ কম হওয়া এড়াতে, মে মাসের মাঝামাঝি বা আইস সেন্টের পরে টমেটো রোপণ করা উচিত নয়। যদি রাতে তাপমাত্রা শীতল হয়, পাট বা ভেড়ার তৈরি একটি আবরণও সাহায্য করতে পারে। উপরন্তু, রোপণের সময় পর্যাপ্ত পুষ্টির সরবরাহ নিশ্চিত করে প্রাথমিক পর্যায়ে সম্ভাব্য ফসফরাসের ঘাটতি মোকাবেলা করা উচিত। বিভিন্ন প্রাকৃতিক সার প্রাথমিক নিষেক এবং চলমান সার উভয়ের জন্যই উপযুক্ত। ফসফরাস ছাড়াও, নীচে তালিকাভুক্ত সারগুলিতে আরও অনেক প্রয়োজনীয় খনিজ রয়েছে৷
- ছাই
- গুয়ানো
- হর্ন শেভিং
- ঘোড়ার সার
অন্যান্য সুপারিশকৃত ফসফরাস সার এখানে পাওয়া যাবে।
কালো দাগযুক্ত টমেটো খাবেন নাকি?
Blossom end rot:অরুচিকর কালো দাগ থাকা সত্ত্বেও, ব্লসম এন্ড পচে আক্রান্ত টমেটো এখনওকোন সমস্যা ছাড়াই খাওয়ার যোগ্য। যাইহোক, ব্যবহারের আগে আপনার প্রাসঙ্গিক জায়গাগুলি উদারভাবে কাটা উচিত।
লেট ব্লাইট:টমেটো গাছের ফলের মধ্যে লেট ব্লাইট ছড়িয়ে পড়ার সাথে সাথেই তারাআর ভোজ্য নয়। পট্রিফ্যাক্টিভ প্রক্রিয়াগুলি অন্যান্য জিনিসের সাথে সাথে থাকে, স্বাদের ক্ষতি, যা তাদের অখাদ্য করে তোলে।
ফসফরাসের ঘাটতি:মূলত, ফসফরাসের ঘাটতিতে দূষিত গাছের টমেটো হলভোজ্য। তীব্র ঘাটতির উপসর্গে, তবে, গুল্ম প্রায়শই কোন ফল দেয় না বা শুধুমাত্র খুব ছোট ফল দেয়।
নিটল সার দিয়ে টমেটো রোগ প্রতিরোধ করুন
নিটল সার কীটপতঙ্গের উপদ্রব প্রতিরোধে উচ্চ কার্যকারিতার জন্য পরিচিত। এটি প্রাথমিকভাবে নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়ামের পাশাপাশি সিলিকা খনিজগুলির ঘনত্বের কারণে, যা উদ্ভিদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও শক্তিশালী করে।
নিটল সার উৎপাদন এবং ব্যবহার কয়েকটি সহজ ধাপে করা যেতে পারে:
- একটি বালতিতে 10 লিটার বৃষ্টির জলে 1 কিলোগ্রাম তাজা নেটটল ঢালুন এবং জোরে জোরে নাড়ুন
- একটি কাঠের প্লেট বা অনুরূপ কিছু দিয়ে বালতি ঢেকে রাখুন যাতে পরিবেশগত প্রভাব থেকে চোলাইকে রক্ষা করা যায়
- মিশ্রনটি এক থেকে দুই সপ্তাহ ধরে নাড়ুন যতক্ষণ না আর বুদবুদ দেখা যাচ্ছে না - হয়ে গেছে!
গাছের অতিরিক্ত সার এড়ানোর জন্য সার কখনোই মিশ্রিত করা উচিত নয়। বৃষ্টির জলের সাথে 1:10 অনুপাতে একটি পাতলা এবং সর্বাধিক দুই সপ্তাহ সম্পূর্ণরূপে যথেষ্ট৷
FAQ
ফুলের শেষ পচাতে কী সাহায্য করে?
ফুলের শেষ পচা সহ একটি উন্নত রোগের চিকিত্সা করা যায় না গাছের অংশগুলিতে যা ইতিমধ্যেই আক্রান্ত হয়েছে। তাই যত তাড়াতাড়ি সম্ভব গাছ থেকে বাহ্যিকভাবে পরিবর্তিত ফলগুলি সরিয়ে ফেলা এবং গুল্মকে ক্যালসিয়ামযুক্ত সার সরবরাহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কালো দাগযুক্ত টমেটো কি ভোজ্য?
কালো দাগযুক্ত টমেটো এখনও কতটা ভোজ্য তা সংশ্লিষ্ট রোগের উপর নির্ভর করে। যদিও ফুলের শেষ পচা এবং ফসফরাসের অভাব ভোজ্যতার উপর কোন প্রভাব ফেলে না, দেরী ব্লাইটে আক্রান্ত ফল আর খাওয়া উচিত নয়।
টমেটোতে কালো দাগ কেন হয়?
টমেটোর বিবর্ণ হওয়ার কারণগুলি বিভিন্ন রকমের, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি গাছের অনুপযুক্ত পরিচর্যা এবং ফলস্বরূপ অসুস্থতার সাথে সম্পর্কিত।
টমেটোতে কালো দাগ হলে আমি কি করতে পারি?
যে টমেটো ইতিমধ্যেই বিবর্ণ হয়ে গেছে তাদের আসল অবস্থায় ফেরানো যাবে না। তবে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করে যেমন ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসযুক্ত সার প্রয়োগ, সঠিক স্থান নির্বাচন এবং টমেটোর জাতের সাথে অভিযোজিত সামগ্রিক যত্নের মাধ্যমে যে কোনও রোগ এড়ানো যায়।
