" আবেগের ফুলের ফল" ক্রসওয়ার্ড পাজলগুলিতে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন৷ সঠিক উত্তরটি সাধারণত "প্যাশন ফল" । যাইহোক, এটি সম্পূর্ণরূপে সঠিক নয়, কারণ এটিকে সঠিকভাবে "প্যাশন ফল" বলা উচিত। এই প্রবন্ধে আমরা ব্যাখ্যা করব কিভাবে ফল আলাদা হয় এবং সেগুলি ভোজ্য কিনা।
প্যাশনফ্লাওয়ারের ফল কি এবং এটা কি ভোজ্য?
প্যাশন ফুলের ফল, যা প্যাশন ফ্রুট বা প্যাশন ফ্রুট নামেও পরিচিত, হল গ্রানাডিলার (প্যাসিফ্লোরা এডুলিস) বেগুনি বা হলুদ বেরি। এটি ভোজ্য, ভিটামিন, খনিজ এবং কম ক্যালোরি সমৃদ্ধ, এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
প্যাশনফ্লাওয়ারের ফল কি?
প্যাশন ফুলের ফল সাধারণতগ্রানাডিলাবা গ্রেনাডিলার বেগুনি বেরি, যাকে বোটানিক্যালি বলা হয়Passiflora edulis। দুটি উপপ্রজাতি আছে:
- বেগুনি গ্রানাডিলা: প্যাসিফ্লোরা এডুলিস এফ. এডুলিস, বেগুনি বেরি যা একটি মুরগির ডিমের আকারের একটি জেলির মতো অভ্যন্তরভাগে বীজ রয়েছে
- হলুদ গ্রানাডিলা: প্যাসিফ্লোরা এডুলিস এফ. ফ্ল্যাভিকার্পা, বেগুনি গ্রানাডিলার ফলের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বড়, হলুদ এবং মসৃণ ত্বক
একটি নিয়ম হিসাবে, শুধুমাত্র ছোট বেগুনি গ্রানাডিলাকে "প্যাশন ফ্রুট" বলা হয়, যেখানে হলুদ গ্রানাডিলা বাণিজ্যিকভাবে "প্যাশন ফ্রুট" হিসাবে পাওয়া যায়।
কোন প্যাশনফ্লাওয়ার ফল ভোজ্য?
শুধুমাত্র কয়েকটি প্যাশনফ্লাওয়ার ভোজ্য ফল দেয়। অনেক প্রজাতির বেরি তৈরি হয় যা অখাদ্য বা এমনকি বিষাক্ত। প্রায় 530টি বিভিন্ন প্রজাতি পরিচিত, যার মধ্যে শুধুমাত্র এর মধ্যে সুস্বাদু ভোজ্য ফল রয়েছে:
- Passiflora edulis
- প্যাসিফ্লোরা লিগুলারিস, গ্রেনাডিলা, গভীর হলুদ রঙ
- প্যাসিফ্লোরা চতুর্ভুজাকার, দৈত্যাকার গ্রেনাডিলা
" নীল প্যাশনফ্লাওয়ার" (Passiflora caerulea), যা একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে জনপ্রিয়, এর ফলগুলিও ভোজ্য, তবে বিশেষ সুস্বাদু নয়। যাইহোক, আপনার অন্যান্য প্যাশন ফল খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত, কারণ এতে হাইড্রোজেন সায়ানাইড প্রকারের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ডিগ্রীতে থাকে।
আবেশ ফুলের ফল এত স্বাস্থ্যকর কেন?
প্যাশন ফ্রুট হোক বা গ্রানাডিলা: প্যাশন ফলটিখুব স্বাস্থ্যকর, কারণ এটি ভিটামিন (বিশেষ করে এ, বি৩ এবং সি), খনিজ পদার্থ (পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস) সমৃদ্ধ এবং ক্যালসিয়াম) পাশাপাশিআয়রনএবং জিঙ্ক। উপরন্তু, 100 গ্রাম মাত্র 64 কিলোক্যালরি ধারণ করে, যা বেরিটিকেস্বাস্থ্যকর খাবার এর জন্য উপযুক্ত করে তোলে। আপনি যদি বারান্দায় বা বাগানে এগুলি নিজে বাড়াতে পারেন তবে আরও ভাল।
কিভাবে আমি প্যাশনফ্লাওয়ারের ফল থেকে গাছপালা বাড়াতে পারি?
নিজে একটি প্যাশন ফুল বাড়াতে এবং ফল সংগ্রহ করতে সক্ষম হতে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি প্যাশন ফল বাসুপার মার্কেটে প্যাশন ফল কিনতে হবে। তারা যে বীজ ধারণ করে তা সাধারণত খুবঅংকুরোদগম। এবং এইভাবে আপনি গাছপালা বৃদ্ধি পেতে পারেন:
- আশেপাশের সজ্জা থেকে বীজের মূল মুক্ত করুন
- চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন
- রান্নার কাগজে একটু শুকাতে দিন
- তারপর পাত্রের মাটিতে রাখুন
- মাটি দিয়ে পাতলা করে ঢেকে রাখুন
- সাবস্ট্রেট আর্দ্র রাখুন
- ধৈর্য ধরুন
প্যাশনফ্লাওয়ারের অঙ্কুরোদগম এবং বৃদ্ধির জন্য প্রচুর উষ্ণতার প্রয়োজন। এটি একটু বড় হয়ে গেলে, এটি একটি বড় পাত্রে রোপণ করুন এবং এটি বারান্দা বা বারান্দায় রাখুন। ফল পাওয়ার জন্য, পরাগায়নের জন্য বেশ কয়েকটি গাছের প্রয়োজন, এবং আপনাকেহাতেনিষিক্ত করতে হবে।
টিপ
কাজ ফুলের ফল কখন পাকে?
আপনি আশেপাশের পেরিকার্প দ্বারা একটি আবেগ ফল কতটা পাকা তা বলতে পারেন: এটি একটি গভীর রঙ ধারণ করা উচিত ছিল - প্রকারের উপর নির্ভর করে বেগুনি বা হলুদ - এবং আর মসৃণ হওয়া উচিত নয়, বরং কুঁচকে যাওয়া উচিত।
