টমেটোতে ছাঁচ: কারণ, প্রতিরোধ এবং নিয়ন্ত্রণ

টমেটো বাড়ানোর সময় ছাঁচ একটি সর্বব্যাপী সমস্যা। বপন থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত, টমেটো গাছের ক্রমবর্ধমান অবস্থা ছাঁচের জন্য একটি চমৎকার প্রজনন স্থল প্রদান করে। কিভাবে সমস্যা এড়ানো যায়।

কিভাবে টমেটোতে ছাঁচ প্রতিরোধ ও মোকাবেলা করবেন?

টমেটোতে ছাঁচ এড়াতে, আপনার জীবাণুমুক্ত বীজ বপনের মাটি, পরিষ্কার বৃদ্ধির পাত্র এবং রসুনের চা বা ভ্যালেরিয়ান ফুলের নির্যাস ব্যবহার করা উচিত। আপনার প্রতিদিন বায়ুচলাচল করা উচিত এবং সংক্রামিত উদ্ভিদের অংশগুলি নিষ্পত্তি করা উচিত। প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের মধ্যে রয়েছে প্রাথমিক শিলা পাউডার, দুধ-জলের দ্রবণ এবং ঘোড়ার টেলের ঝোল।

চাষের সময় ছাঁচ এড়িয়ে চলুন

টমেটো বীজ শুধুমাত্র ক্রমাগত আর্দ্র পরিবেশে প্রায় 20 থেকে 24 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হয়। যেহেতু ছাঁচও এই পরিবেশে বাড়িতে অনুভব করে, তাই আসন্ন বিপদ সুস্পষ্ট। নিম্নলিখিত সতর্কতা অবলম্বন করে আপনি বপনের সময় ছাঁচ এড়াতে পারেন:

• সর্বদা 20-30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রীতে ওভেনে বপনের মাটি জীবাণুমুক্ত করুন
• গরম সোডা জল দিয়ে সাবধানে চাষের পাত্র ধুয়ে নিন
• বপনের আগে টমেটোর বীজ রসুনের চা বা ভ্যালেরিয়ান ফুলের নির্যাসে ভিজিয়ে রাখুন
• প্রতিদিন কয়েক মিনিটের জন্য বীজ পাত্রে এবং মিনি গ্রিনহাউসে বাতাস করুন

চাষের সময় যদি ছাঁচ এখনও ছড়িয়ে পড়ে, তবে নিরাপদে থাকতে, সমস্ত সংক্রামিত চারা ফেলে দিন। শত শত ধরণের ছাঁচ রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটি অত্যন্ত বিষাক্ত। শুধুমাত্র প্রশিক্ষিত বিশেষজ্ঞরা ক্ষতিকারক এবং বিষাক্ত মধ্যে পার্থক্য বলতে সক্ষম।

টমেটোতে ছাঁচের রোগ প্রতিরোধ ও প্রতিরোধ করুন

টমেটোগুলি গ্রিনহাউসের মতোই বাইরেও ভুতুড়ে। যদি ছাঁচ পাতা, ফুল এবং ফলের উপর ছড়িয়ে পড়ে, অবিলম্বে প্রতিরোধ ব্যবস্থা প্রয়োজন। নিম্নলিখিত কারণগুলির উপর ফোকাস করা হয়:

ধূসর ছাঁচ (Botrytis cinerea)গাছের সমস্ত অংশ ধূসর-সবুজ দাগ দ্বারা আবৃত, যা দ্রুত একটি ধূসর ছত্রাকের লনে পরিণত হয়। পানি ও পুষ্টি সরবরাহ বন্ধ হয়ে যায় এবং টমেটো গাছ মারা যায়।

• সকল সংক্রমিত উদ্ভিদের নিষ্পত্তি করুন
• একটি প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, একটি বাতাসযুক্ত, শুষ্ক অবস্থান নিশ্চিত করুন
• বিছানার মাটিতে কোনো সবুজ কাটিং ছেড়ে যাবেন না কারণ স্পোরগুলো এখানে বেশি শীত পড়ে
• প্রাথমিক রক ময়দা দিয়ে বারবার পাতা এবং ডালপালা ছিটিয়ে দিন (আমাজনে €17.00)

পাউডারি মিলডিউ (ওডিয়াম সাইকোপারসিকাম)একটি সাদা, মেলি ছাঁচের আবরণ পাতা এবং অঙ্কুর। এটি অগ্রসর হওয়ার সাথে সাথে পাতাগুলি শুকিয়ে যায় এবং মাটিতে পড়ে যায়। ফলের আর যত্ন নেওয়া হয় না এবং পচে যায়।

• পাউডারি মিলডিউ দ্বারা সংক্রামিত উদ্ভিদের অংশ কেটে ফেলা
• নাইট্রোজেন ভিত্তিক সার প্রয়োগ করবেন না
• দুধ-জলের দ্রবণ দিয়ে প্রতি ২-৩ দিন পর পর চিকিৎসা করুন
• লিভারওয়ার্টের নির্যাস বা হর্সটেলের ঝোল দিয়ে শক্তিশালী করা টমেটো গাছগুলি আরও স্থিতিস্থাপক হয়

টিপস এবং কৌশল

যে টমেটোতে ছাঁচ আছে সেগুলো খাবেন না। এটি একটি মাইকোটক্সিন যা - ছত্রাকের ধরণের উপর নির্ভর করে - স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক। ছাঁচযুক্ত জায়গাগুলি কেটে ফেলার কোনও লাভ নেই কারণ রসালো ফলগুলিতে ছাঁচ দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে।