আপনি কি কখনো নিজের রুটি বেক করেছেন? আপনার অবশ্যই এটি চেষ্টা করা উচিত কারণ স্বাদের পার্থক্য স্পষ্টভাবে লক্ষণীয়। এটি আরও ভাল এবং সর্বোপরি, স্বাস্থ্যকর যদি আপনি ময়দা তৈরি করতে আপনার নিজের জন্মানো শস্য ব্যবহার করেন। কিন্তু আপনি শস্য সংগ্রহ করতে এবং পিষে নিতে কিছু সময় নেয়। সবকিছু বপন দিয়ে শুরু হয়, যা এই নিবন্ধটি আপনাকে বিস্তারিতভাবে জানাবে।
আপনি কিভাবে নিজের শস্য বপন করতে পারেন?
নিজে শস্য বপন করতে, প্রথমে সঠিক ধরনের শস্য নির্বাচন করুন, কম্পোস্ট দিয়ে পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি প্রস্তুত করুন এবং সমতল করুন। তারপর বীজ ছড়িয়ে দিন, প্রতিদিন মাটি ও জল দিয়ে ঢেকে দিন। একটি প্রতিরক্ষামূলক জাল পাখিদের বিরুদ্ধে সাহায্য করে।
জাতের পছন্দ
শস্যের প্রকারগুলিকে গ্রীষ্ম এবং শীতের জাতগুলিতে ভাগ করা হয়েছে। আপনি কোন বৈকল্পিক চয়ন করেন তার উপর নির্ভর করে, প্রস্তাবিত বপনের তারিখ পরিবর্তিত হয়।
- শীতের গম: শরতে বপন, মে মাসে ফসল কাটা
- গ্রীষ্মকালীন গম: বসন্তে বপন, শরৎকালে ফসল কাটা
বসন্ত গমের মাটির প্রয়োজনীয়তা
- চুনহীন
- পুষ্টিতে সমৃদ্ধ
- গভীর
- pH মান ৬.৫-৭
শীতকালীন গমের মাটির প্রয়োজনীয়তা
মূল ফসল বা রেপসিডের পরে বপন করা ভাল
নির্দেশ
- কম্পোস্ট দিয়ে মাটি সমৃদ্ধ করুন।
- পৃথিবী সমতল করুন।
- মাটিতে বীজ ছড়িয়ে দিন।
- প্রতি দশ বর্গমিটারে প্রায় ৮৫ গ্রাম বীজ থাকে।
- একটি রেক ব্যবহার করে বীজ মাটি দিয়ে ঢেকে দিন।
- পাখির হাত থেকে রক্ষা করতে এলাকাটিকে একটি ক্লোজ-মেশড নেট দিয়ে ঢেকে দিন (আমাজনে €16.00)।
- বীজকে প্রতিদিন জল দিন।
- প্রথম স্প্রাউট শীঘ্রই প্রদর্শিত হবে।
- আপনি দেখতে পাচ্ছেন কিভাবে ধীরে ধীরে দানা তৈরি হয় এবং অঙ্কুরগুলি সোনালী হয়ে যায়।
আরো টিপস
- বসন্তের গমের শীত-হার্ডি এবং হিম-সংবেদনশীল উভয় প্রকারই রয়েছে। আপনি জানুয়ারী থেকে মার্চ পর্যন্ত প্রাক্তন বপন করতে পারেন। পরেরটি কেবল বসন্তের পরে।
- মাটি নীচে শক্ত এবং উপরের দিকে আলগা হওয়া উচিত।
- আপনি তাপ যোগ করে অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করতে পারেন।
- গ্রীষ্মকালে মাটি খুব শুষ্ক থাকে বলে দেরিতে বপনের জন্য বেশি বীজের প্রয়োজন হয়।
- বপনের গভীরতা গড়ে ২ থেকে ৪ সেমি। এই মান আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।
- আপনি যদি খুব গভীরে বীজ বপন করেন, তবে আপনি একটি দুর্বল উদ্ভিদ গড়ে তুলবেন।
- বিছানা আগাছা মুক্ত রাখুন।
- যদি শস্য চাষ ভুট্টা চাষ অনুসরণ করে, তাহলে আপনার মাটি ভালভাবে খনন করা উচিত।
- শীতকালীন গম খুব তাড়াতাড়ি বপন করলে রোগ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
