গুড হেনরির বড়, বিশেষ করে আকৃতির পাতা রয়েছে এবং তাই অন্যান্য বন্য গাছ থেকে আলাদা করা সহজ। তবে তাদের সবার থেকে নয়। টক্সিনগুলি যাতে সংগ্রহের ঝুড়িতে না যায় এবং আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি না দেয় তা নিশ্চিত করার জন্য, আমাদের ঘনিষ্ঠভাবে দেখতে হবে। আমরা আপনাকে মূল বৈশিষ্ট্যগুলি বলব৷
আপনি কিভাবে একটি ভাল হেনরিখ মিশ্রণ এড়াতে পারেন?
ভাল হেনরি সহজেই বিষাক্ত দাগের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে। বিষাক্ত উদ্ভিদে মসৃণ, চকচকে পাতার মত পার্থক্যগুলি দেখুন। ফুলের সময়কালে পার্থক্যগুলি বিশেষভাবে স্পষ্ট হয়ে ওঠে, কারণ এই উদ্ভিদের ফুলগুলি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।
একটি বন্য উদ্ভিদ হিসাবে ভাল হেনরি
গুড হেনরি এই দেশে একটি বন্য উদ্ভিদ হিসাবে বেড়ে ওঠে, যদিও এটি অনেক লোকের দ্বারা স্বীকৃত নয়। সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে অতিরিক্ত সরবরাহের কারণে, আমরা নিজেদেরকে আসল প্রকৃতি থেকে বিচ্ছিন্ন করেছি এবং প্রমাণিত বন্য গাছপালা ভুলে গেছি। সৌভাগ্যবশত, তাদের প্রতি আগ্রহ আবার ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে, সেটা তাদের রুচির কারণেই হোক বা তাদের সহজাত নিরাময় ক্ষমতার কারণে।
দীর্ঘ কালেকশন সময়
গুড হেনরির প্রথম পাতাগুলি মার্চের প্রথম দিকে সংগ্রহ করা যেতে পারে এবং সংগ্রহের সময় প্রথম হিম না হওয়া পর্যন্ত বন্ধ হয় না। এই দীর্ঘ সংগ্রহের সময়কালে, অন্যান্য অনেক বন্য ভেষজ আসে এবং যায়।তাদের মধ্যে কিছু মানুষের জন্য ভোজ্য, অন্যরা অত্যন্ত বিষাক্ত। এই কারণেই প্রশ্ন জাগে কিভাবে গুড হেনরিকে অন্য সব উদ্ভিদের মধ্যে সন্দেহাতীতভাবে স্বীকৃত করা যায়।
বিষাক্ত গাছপালা নিয়ে বিভ্রান্তির বিপদ
দাগযুক্ত আরাম একটি অত্যন্ত বিষাক্ত বন্য উদ্ভিদ যার পাতাগুলি প্রথম নজরে, রঙ, আকৃতি এবং আকারের দিক থেকে গুড হেনরির পাতার মতো প্রায় একই রকম৷ কিন্তু বিষাক্ত উদ্ভিদের পাতা মসৃণ এবং চকচকে। দুটি গাছের ছবি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন এবং আপনি সূক্ষ্ম পার্থক্য দেখতে পাবেন। দুটি গাছের মধ্যে পার্থক্য করার সর্বোত্তম উপায় হল ফুলের সময়, কারণ ফুলগুলি খুব আলাদা।
- গুড হেনরিচ সবুজাভ ফুলছে
- ছোট আকারের, প্যানিকেলের মতো ফুলের গুচ্ছ
- দাগযুক্ত আরামে বড় আলাদা ফুল থাকে
- ফুলটি একটি ব্র্যাক্ট এবং একটি কোব নিয়ে গঠিত
টিপ
একটি ভাল বন্য উদ্ভিদ বইতে বিনিয়োগ করুন (Amazon এ €32.00) যা আপনি প্রকৃতিতে আপনার সাথে নিয়ে যেতে পারেন। ছবি বা অঙ্কন ব্যবহার করে, গাছপালাকে ঘটনাস্থলে চিহ্নিত করা যায় এবং পরিষ্কার বিবেকের সাথে ঝুড়িতে রাখা যায়।
এটা নিজে বাড়াতে পছন্দ করেন?
আপনি যদি পুরোপুরি নিশ্চিত হতে চান যে আপনার রান্নার পাত্রে কোনো বিষাক্ত পদার্থের শেষ নেই, তাহলে আপনি বাগানে বাড়িতেও গুড হেনরিচ জন্মাতে পারেন। এর বীজ সর্বত্র বিশেষজ্ঞ দোকানে পাওয়া যায়। এবং ভাল জিনিস হল: একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ স্থানে, বহুবর্ষজীবী এবং শীতকালীন-হার্ডি উদ্ভিদটি বপনের পরেই তার সুস্বাদু পাতা, অঙ্কুর এবং ফুল সরবরাহ করে। এবং তা পাঁচ বছর পর্যন্ত!
