গাঁদা (ক্যালেন্ডুলা অফিশনালিস) কয়েক শতাব্দী ধরে মধ্য ইউরোপের অনেক বাগানে একটি বিশ্বস্ত এবং সহজ-যত্নযোগ্য ফুল ও ঔষধি গাছ। যেহেতু গাছটি প্রায়শই বাগানটিকে একই স্থানে হলুদ এবং কমলা রঙের ছিটা দিয়ে বাগানকে সমৃদ্ধ করে তোলে বছরের পর বছর ধরে মালীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, কখনও কখনও এর শীতকালীন কঠোরতা সম্পর্কে স্বচ্ছতার অভাব থাকে।
গাঁদা কি শক্ত?
মধ্য ইউরোপে গাঁদা (ক্যালেন্ডুলা অফিসিয়ালিস) শক্ত নয়, এটি শুধুমাত্র হালকা তুষারপাতেই বেঁচে থাকতে পারে। তাদের শীতকালীন কঠোরতা আসে শক্ত বীজের স্ব-বপন থেকে, যা পরের বছর আবার প্রস্ফুটিত হবে।
গাঁদা গাছের উৎপত্তি
গাঁদা সম্ভবত ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল থেকে এসেছে, তবে শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে মঠ এবং ব্যক্তিগত বাগানে জোরপূর্বক চাষের ফলে ধ্বংসস্তূপ এবং নুড়ির স্তূপে মধ্য ইউরোপে বন্য জন্মায়। যেহেতু ক্যালেন্ডুলার ইতিবাচক স্বাস্থ্য প্রভাবগুলি প্রথম দিকে আবিষ্কৃত হয়েছিল, তাই এটি দীর্ঘদিন ধরে খাওয়ার জন্য একটি আকর্ষণীয় বাগানের উদ্ভিদ হিসাবে জন্মেছে। যাইহোক, গাঁদা আজ অবধি মধ্য ইউরোপের বন্য অঞ্চলে টিকে থাকতে পারেনি কারণ, প্রায়শই পরস্পরবিরোধী দাবির বিপরীতে, এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা মধ্য ইউরোপে শক্ত নয়। শীতকালীন-হার্ডি গ্রীষ্মের ব্লুমারের ছাপ একই স্থানে গাছপালাগুলির বার্ষিক প্রত্যাবর্তনের কারণে, যা শীতকালীন-হার্ডি বীজের স্ব-বপনের ফলে হয়৷
বাগানে ও বারান্দায় গাঁদা
যেহেতু গাঁদা শুধুমাত্র খুব হালকা তুষারপাতেই বাঁচতে পারে, তাই এটি শুধুমাত্র বাইরে জন্মানো উচিত যখন গভীর রাতে এবং তীব্র তুষারপাত আর আশা করা যায় না।যাইহোক, গাছগুলি মিনি গ্রিনহাউসে (আমাজনে €239.00) বারান্দায় বা জানালার সিলে এবং মে মাসে বাইরে রোপণ করা যেতে পারে। যাতে ক্যালেন্ডুলা বারান্দায় উন্নতি লাভ করতে পারে, এটিকে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় নিয়মিত জল দেওয়া উচিত এবং একটি পর্যাপ্ত গভীর রোপণকারীতে এটির মূলগুলি দিয়ে রোপণ করা উচিত। এই শক্তিশালী গাছগুলি বিশেষভাবে দুর্দান্ত এবং অবিরামভাবে ফুটে যদি আপনি নিয়মিতভাবে শুকনো ফুলের মাথাগুলি সরিয়ে দেন বা রান্নাঘরে ব্যবহারের জন্য গ্রীষ্মের মরসুমে সাপ্তাহিকভাবে সদ্য প্রস্ফুটিত ফুলের মাথা সংগ্রহ করেন৷
গাঁদা নিজেই প্রচার করুন
গাঁদা নিজেই প্রচার করা খুব সহজ। এটি করতে, নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি নিশ্চিত করুন:
- ফুল আসার পর বীজ দিয়ে কিছু ফুল পাকতে দিন
- বীজ অপসারণ করবেন না যতক্ষণ না সেগুলি সহজে অপসারণ করা যায়
- কক্ষের তাপমাত্রায় আস্তে আস্তে বীজ শুকিয়ে নিন এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে সংরক্ষণ করুন
আপনি তারপর সরাসরি বাইরে বীজ বপন করতে পারেন বা বাড়ির ভিতরে বাড়তে পারেন; তারা সাধারণত দ্রুত এবং সহজে অঙ্কুরিত হয়। মাটিতে পড়ে থাকা বীজগুলি প্রায়শই পাত্র বা বিছানায় নিজেরাই অঙ্কুরিত হয় কারণ তারা শক্ত হয়।
টিপ
আপনি শীতের মাসগুলিতে ফুলের সময় পাপড়ি শুকিয়ে এবং অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য চা হিসাবে তৈরি করে বা বাহ্যিক তেল এবং মলম হিসাবে প্রস্তুত করে ক্যালেন্ডুলার প্রাকৃতিক নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির সুবিধা নিতে পারেন।
