বেশিরভাগ উদ্যানপালক এলফ ফুলকে এমন জায়গার জন্য দীর্ঘস্থায়ী গ্রাউন্ড কভার হিসাবে জানেন যেখানে শুধুমাত্র কয়েকটি গাছ অন্যথায় বৃদ্ধি পায়। কিন্তু এটি কি সম্পূর্ণ নিরাপদ নাকি এটি পরিচালনা করার সময় আপনার সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত?
এল্ফ ফুল কি বিষাক্ত?
এল্ফ ফুলটি সামান্য বিষাক্ত কারণ এর উদ্ভিদের অংশে তেতো পদার্থ থাকে যা অতিরিক্ত খাওয়া হলে বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দিতে পারে।যাইহোক, কিছু জাতের তরুণ উদ্ভিদের অংশ রান্না করার সময় খাওয়া যেতে পারে, কারণ বেশির ভাগ টক্সিন গরম হলে বাষ্পীভূত হয়ে যায়।
সামান্য বিষাক্ত কিন্তু এখনও ভোজ্য
এল্ফ ফুল বারবেরিডেসি পরিবারের অন্তর্গত এবং এর উদ্ভিদের অংশে তেতো পদার্থ থাকে যা অতিরিক্ত খাওয়া হলে বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দিতে পারে। তা সত্ত্বেও, কিছু দেশে এপিমিডিয়াম গ্র্যান্ডিফ্লোরাম এবং এপিমিডিয়াম স্যাগিটাটাম জাতের তরুণ উদ্ভিদের অংশ রান্না করে খাওয়া হয়। উত্তপ্ত হলে, সবচেয়ে হালকা বিষাক্ত উপাদান বাষ্প হয়ে যায়।
বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, সহজ-যত্ন করা এলফ ফুল নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য দ্বারা স্বীকৃত হতে পারে:
- কুঁড়িতে লাল পাতা
- পরে গাঢ় সবুজ পাতা
- বৃদ্ধি উচ্চতা: 20 থেকে 35 সেমি
- ফুলের সময়: এপ্রিল থেকে মে
- লাল, হলুদ বা সাদা ফুল বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে
টিপ
যদিও এলফ ফুলে টক্সিন থাকে, তবে এটি কীটপতঙ্গের ক্ষতি থেকে প্রতিরোধী নয়, যেমন শামুক বা কালো পুঁচকে।
