ওয়াটারক্রেস একটি বহুবর্ষজীবী জল-প্রেমী উদ্ভিদ এবং এটি বাঁধাকপি এবং আরগুলার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, তবে এখনও পাত্রে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পাত্রটি পরে সঠিক স্থানে রয়েছে।
কিভাবে পাত্রে ওয়াটারক্রেস বাড়ানো যায়?
একটি পাত্রে ওয়াটারক্রেস বাড়ানোর জন্য আপনার একটি প্লাস্টিকের পাত্রের একটি নিষ্কাশন স্তর, বাগানের মাটি, মোটা বালি এবং কম্পোস্টের মিশ্রণ, একটি আংশিক ছায়াযুক্ত স্থান এবং প্রতি দুই দিন অন্তর প্রতিস্থাপন সহ নিয়মিত জল সরবরাহ প্রয়োজন।
ওয়াটারক্রেসের জন্য আদর্শ পাত্র
একটি জল-প্রেমী উদ্ভিদ হিসাবে, ওয়াটারক্রেসের প্রচুর আর্দ্রতা প্রয়োজন। এটি পোড়ামাটির পাত্রের চেয়ে প্লাস্টিকের পাত্রে দীর্ঘস্থায়ী হয়। আদর্শভাবে, ওয়াটারক্রেস প্লান্টারটি স্বাভাবিকের চেয়ে এক আকার বড় এবং ভিতরের পাত্রে ভাঙ্গা কাদামাটি বা মোটা নুড়ি দিয়ে তৈরি একটি ভাল নিষ্কাশন স্তর রয়েছে। এর মানে হল যে ওয়াটারক্রেস সর্বদা ভালভাবে জল তুলতে পারে।
সঠিক পাত্রের মাটি
প্রবাহমান জলাশয়ের প্রান্তে থাকা মাটি ওয়াটারক্রেসের জন্য আদর্শ। যদি ওয়াটারক্রেস বাগানের বিছানায় থাকে তবে মাটি কিছুটা এঁটেল হওয়া উচিত যাতে এটি আর্দ্রতা ধরে রাখে এবং এত সহজে শুকিয়ে না যায়। একটি পাত্রে জন্মানোর জন্য, আমরা বাগানের মাটি, মোটা বালি এবং কিছু কম্পোস্টের মিশ্রণ সুপারিশ করি।
বপন জলক্রীড়া
আপনি সহজেই ওয়াটারক্রেস বপন করতে পারেন। কেনা বা স্ব-সংগৃহীত বীজ ব্যবহার করুন। এটি পাত্রের মাটিতে ছিটিয়ে দিন এবং মাটি দিয়ে ঢেকে না দিয়ে এটিকে কিছুটা নিচে চাপুন, কারণ ওয়াটারক্রেস একটি হালকা জার্মিনেটর।প্রায় 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এবং পর্যাপ্ত আলোতে, এটি প্রায় 7 থেকে 20 দিন পর অঙ্কুরিত হবে।
আদর্শ অবস্থান
ওয়াটারপ্রেস পূর্ণ সূর্য সহ্য করে না। এটি একটি আধা ছায়াময় থেকে ছায়াময় জায়গায় দিন, এটি সেখানে আরও আরামদায়ক বোধ করবে। আপনি যদি রান্নার জন্য নিয়মিত ওয়াটারক্রেস ব্যবহার করতে চান তবে আদর্শ অবস্থান অবশ্যই রান্নাঘর। যদি সূর্য সরাসরি জানালায় আলো না দেয়, তাহলে জানালার সিলের উপর ওয়াটারক্রেস রাখুন।
সঠিকভাবে জল দেওয়া
আপনার ওয়াটারক্রেসের যত্ন নেওয়ার সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সঠিক জল সরবরাহ। এর মধ্যে কেবল জল দেওয়া নয়, নিয়মিত জল প্রতিস্থাপনও অন্তর্ভুক্ত। Watercress অক্সিজেন সমৃদ্ধ জল প্রয়োজন. বাসি পানিতে কার্যত কোন অক্সিজেন থাকে না, তাই প্রতি দুই দিন অন্তর আপনার ওয়াটারক্রেসের পানি সম্পূর্ণ পরিবর্তন করুন।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ চাষের টিপস:
- ভালভাবে আর্দ্র রাখুন
- ছায়ায় আরো
- প্রতি দুই দিন পানি পরিবর্তন করুন
টিপস এবং কৌশল
আপনার ওয়াটারক্রেস কমপক্ষে দশ সেন্টিমিটার লম্বা হওয়ার সাথে সাথে আপনি উপাদেয় মশলাদার, সামান্য মশলাদার ভেষজ সংগ্রহ করা শুরু করতে পারেন।
