তীব্র স্বাদের ক্যাপসিকাম ফল সবার জন্য নয়। মশলাদার স্বাদের প্রেমীরা বিভিন্ন প্রকারের প্রশংসা করে এবং ক্রমবর্ধমানভাবে তাদের নিজস্ব তৈরি করার চেষ্টা করছে। বীজ অঙ্কুরিত করার জন্য যা প্রয়োজন তা হল সর্বোত্তম অবস্থা।
কিভাবে মরিচের বীজ অঙ্কুরিত করবেন?
মরিচের বীজ অঙ্কুরিত করতে, তাদের উচ্চ আর্দ্রতা, 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা এবং প্রচুর আলো প্রয়োজন। একটি নিরপেক্ষ pH মান সহ পুষ্টি-দরিদ্র স্তরে 0.5 সেমি গভীরে বীজ রোপণ করুন। নারকেল ট্যাবলেট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ভেষজ চা অঙ্কুরোদগম বাড়ায়।
কোন জাত উপযোগী
আনুমানিকভাবে প্রায় 4,000 ধরনের মরিচের আলাদা আলাদা রং, স্বাদ এবং মসলাযুক্ত মাত্রা রয়েছে। যদি পছন্দটি আপনার পক্ষে কঠিন হয় তবে সহজে প্রচার করা ক্যাপসিকাম বার্ষিক নির্বাচন করুন। মূলত, আপনি সুপারমার্কেট থেকে পরিপক্ক হলুদ, লাল বা কমলা মরিচের বীজ ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনার নিজের মরিচ বাড়াতে পারেন। সবুজ জাতগুলি উপযুক্ত নয় কারণ তাদের বীজ অঙ্কুরিত হতে পারে না।
যখন বীজ অঙ্কুরিত হয়
সঠিক পরিবেশগত অবস্থার সাথে, ঋতু নির্বিশেষে বীজ খোলা হয়। তাদের উচ্চ আর্দ্রতা, প্রচুর আলো এবং 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা প্রয়োজন। আদর্শভাবে, আপনার ডিসেম্বরের শেষে মিনি গ্রিনহাউসে (আমাজনে €46.00) বপন শুরু করা উচিত যাতে পরবর্তী ফসল কাটার মরসুম পর্যন্ত গাছগুলি জোরালোভাবে বৃদ্ধি পায়। এপ্রিল হল একটি ফসল বপনের শেষ মাস যা সেই বছরের শেষের দিকে হবে৷
আপনার বীজ কতক্ষণ অঙ্কুরিত হতে হবে তা নির্ভর করে আপনার বেছে নেওয়া বিভিন্ন এবং অবস্থার উপর। এটি সাধারণত সাত থেকে 14 দিন সময় নেয়। কখনও কখনও প্রথম পাতা তিন দিন পরে প্রদর্শিত হয়, যখন কিছু জাতের সময় লাগে 25 দিন।
বীজ বপন
বীজগুলিকে আগে থেকে জল দিলে অঙ্কুরিত হতে উদ্দীপিত হয়। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ভেষজ চা নিশ্চিত করে যে বীজের পৃষ্ঠটি অণুজীব থেকে মুক্ত হয়। যেহেতু মরিচের গাছগুলি আলোতে অঙ্কুরিত হয় না কিন্তু গাঢ় অঙ্কুরোদগম হয়, তাই বীজগুলিকে সাবস্ট্রেটের প্রায় 0.5 সেন্টিমিটার গভীরে রোপণ করতে হবে। এটি আদর্শভাবে পুষ্টিকর লবণ মুক্ত এবং একটি নিরপেক্ষ pH মান রয়েছে৷
কীভাবে এগিয়ে যেতে হবে:
- বীজ সারারাত ভিজিয়ে রাখুন ঠাণ্ডা ক্যামোমাইল চায়ে
- নারকেলের ট্যাবলেট পানিতে ভিজিয়ে রাখুন এবং প্রতিটি ট্যাবলেটে একটি করে দানা দিন
- বীজের উপর কিছু নারকেল ফাইবার ছিটিয়ে দিন
- বীজকে ক্রমাগত আর্দ্র রাখুন এবং ছাঁচ প্রতিরোধ করতে নিয়মিত বায়ু চলাচল করুন
টিপ
আপনি যদি বিরল বা আসল জাতের বংশবৃদ্ধি করতে চান তবে অঙ্কুরোদগম প্রায়ই নির্ভরযোগ্য নয়। মরিচের বীজ সারারাত ভিজিয়ে রাখুন পানি ও এক চা চামচ গুয়ানোর মিশ্রণে।
