এমনকি যদি ডিল (অ্যানেথাম গ্রেভোলেন্স) যত্ন নেওয়া বিশেষভাবে কঠিন না হয় তবে এটি তার অবস্থানের উপর কিছু শর্ত আরোপ করে। কখনও কখনও বাইরের চেয়ে হাঁড়িতে বড় হলে এগুলি আরও সহজে অর্জন করা যায়।
আপনি কিভাবে একটি পাত্রে ডিল যত্ন করেন?
একটি পাত্রে ডিল এর গভীর শিকড়ের জন্য আলগা মাটি, একটি নিষ্কাশন স্তর, পর্যাপ্ত জল এবং একটি লম্বা পাত্র প্রয়োজন। হাঁড়িতে জন্মানো আরও নমনীয় সাইট পরিচালনার অনুমতি দেয় এবং অল্প পরিমাণে ফসল কাটার জন্য উপযুক্ত, যেমনবি. ডিল আলু বা সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য।
ডিলের জন্য সঠিক জল
ডিল সাধারণত জলাবদ্ধতা পছন্দ করে না, তাই ভারী মাটিতে এটি তুলনামূলকভাবে সহজে পচা শিকড় পায় এবং ফলস্বরূপ গাছের উপরের মাটির অংশগুলির একটি নির্দিষ্ট বাদামী রঙ হয়। উপযুক্তভাবে আলগা মাটির স্তর এবং একটি নিষ্কাশন স্তর বা পাত্রের নীচে গর্তযুক্ত পাত্রে জন্মালে এই সমস্যা দেখা দেয় না। যাইহোক, ডিল গ্রীষ্মে শুকিয়ে যাওয়ার আগে কয়েক দিনের জন্য খরা সহ্য করতে পারে। সেজন্য আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে প্রতি কয়েকদিন পর পর পাত্রে জন্মানো ডিলকে ভালো করে পানি দিতে হবে। যদি সম্ভব হয় তবে ছাতার উপরে পানি না দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন, কারণ এটি ডিল ব্লসমের উপর আমবেল ব্লাইটের মতো রোগের ঘটনাকে উত্সাহিত করতে পারে।
ডিলের জন্য আদর্শ রোপনকারী বেছে নিন
ডিল সাধারণত প্রতিস্থাপন প্রচেষ্টার জন্য তুলনামূলকভাবে সংবেদনশীল, তাই যদি সম্ভব হয়, চাষ এবং ফসল কাটার জন্য এটি সরাসরি চূড়ান্ত পাত্রে বপন করা উচিত।এই প্ল্যান্টারটি একটি সাধারণ বারান্দার বাক্স হওয়া উচিত নয়, বরং একটি গাছের পাত্র যা যতটা সম্ভব লম্বা (আমাজনে €72.00)। এটি ডিল, যা একটি গভীর শিকড়যুক্ত উদ্ভিদ, এর শিকড় বিকাশের জন্য যথেষ্ট জায়গা দেয়।
রান্নাঘরে ব্যবহারের জন্য পাত্র থেকে ডিল সংগ্রহ করা
যদিও পাত্রে জন্মানোর সময় ডিল প্রায়শই তার আলো এবং অবস্থানের প্রয়োজনীয়তার পরিপ্রেক্ষিতে আরও নমনীয়ভাবে যত্ন নেওয়া যায়, তবে হাঁড়িতে বেড়ে উঠলে প্রায়শই বাইরে ক্রমবর্ধমান থেকে কম বড় ফসল হয়। পাত্রে এবং বাইরে বাড়তে থাকলে, আপনি শীতের আগে পাকা ডিল বীজ সংগ্রহ করতে চাইলে জুনের শেষের আগে ডিল বীজ বপন করতে হবে। যাইহোক, আপনি ডিল টিপস দিয়ে নিম্নলিখিত খাবারগুলিকে পরিমার্জিত করতে সারা বছর ধরে জন্মানো ডিল গাছগুলিও ব্যবহার করতে পারেন:
- ডিল আলু
- সালাড ড্রেসিং
- মাছ মেরিনেড
- মসলা মাখন
টিপস এবং কৌশল
পাত্রে ডিল বাড়ানোর জন্য কেনা মাটি প্রায়শই বাগান থেকে আপনার নিজের সাবস্ট্রেট ব্যবহার করার চেয়ে রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে ভাল সুরক্ষা দেয়।
