অভিনব তাজা কাটা মরিচ? তারপরে পরবর্তী লাল শুঁটি থেকে বীজ সংগ্রহ করা এবং বাগানে বা বারান্দায় জন্মানোর জন্য সেগুলি ব্যবহার করা মূল্যবান। তাজা কাটা মরিচ দিয়ে এটি সহজ। এটি করতে আপনার প্রয়োজন:
বাগানে মরিচ চাষের সবচেয়ে ভালো উপায় কী?
বাগানে মরিচ বাড়াতে আপনার দরকার সুস্থ তরুণ গাছপালা, হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি এবং কম্পোস্ট, বাঁশের লাঠি, চুনমুক্ত সেচের জল এবং সার। মরিচ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থানে সবচেয়ে ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে নিয়মিত জল দেওয়া এবং নিষিক্ত করা উচিত।জুলাই মাসে ফসল কাটা শুরু হয়।
- স্বাস্থ্যকর তরুণ উদ্ভিদ
- হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি এবং কম্পোস্ট
- বামুস লাঠি
- চুনমুক্ত সেচের জল
- সার
লাল শুঁটি সম্পূর্ণ পাকা এবং বীজ সংগ্রহের উপযোগী। মরিচের বীজ শুঁটি থেকে সরান, রান্নাঘরের কাগজে শুকিয়ে রাখুন এবং দোকান বন্ধ করুন। মার্চের শুরু থেকে, নিজেকে বাড়াতে মরিচ প্রস্তুত করুন।
কিভাবে বাগানে মরিচ সবচেয়ে ভালো হয়?
জৈবভাবে রোপণ করা মরিচ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ সবজির মধ্যে অন্যতম। আপনার যদি বাগান না থাকে তবে আপনি বারান্দায় স্বাস্থ্যকর মরিচ চাষ করতে পারেন এবং প্রচুর ফসল তুলতে পারেন। শুধুমাত্র যখন স্থল তুষারপাতের আর কোন ঝুঁকি থাকে না তখনই ছিদ্রযুক্ত তরুণ গাছগুলিকে তাজা বাতাসে যেতে দেওয়া হয়।
এটি করার জন্য, ধীরে ধীরে মরিচগুলিকে দিনের বেশি সময় বাইরে রাখুন এবং তাপমাত্রার পার্থক্যে অভ্যস্ত করুন। মধ্য মে থেকে দীর্ঘমেয়াদী বসবাসের জন্য অবস্থান প্রস্তুত করুন।রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান, ফলগুলি দ্রুত পাকে। সূক্ষ্ম, চূর্ণবিচূর্ণ মাটি এবং কম্পোস্ট দিয়ে বিছানা বা প্ল্যান্টারগুলি পূরণ করুন। এর মানে হল যে গাছগুলিতে প্রথমে কোন সারের প্রয়োজন হয় না। ক্রমবর্ধমান মরসুমে তাদের প্রচুর স্থান, আলো এবং উষ্ণতার প্রয়োজন। যাতে তারা বৃদ্ধি পায় এবং শিকড়গুলি ছড়িয়ে পড়ে, সেগুলিকে খুব ঘন করে লাগাবেন না, তবে প্রয়োজনীয় দূরত্বে রোপণ করুন এবং একটি বাঁশের লাঠি দিয়ে তাদের সমর্থন করুন৷
বাহিরে সঠিকভাবে মরিচের যত্ন নিন এবং প্রচুর ফসল কাটান
গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, গোলমরিচের গাছগুলি প্রচুর পরিমাণে জল গ্রাস করে। তাই সঠিকভাবে পানি পান করুন। সেগুলি যেন শুকিয়ে না যায় বা জলাবদ্ধতার শিকার না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন। ভারী ফিডার হিসাবে, তাদের ঋতুতে পটাশ (কাঠের ছাই), সামান্য নাইট্রোজেন (শিং শেভিং) এবং নেটল সার (আমাজনে €19.00) এর মতো পুষ্টির সাথে নিষিক্ত করা উচিত বা ধীরে-মুক্ত সার দিয়ে সরবরাহ করা উচিত।
আবহাওয়া এবং মরিচের ধরণের উপর নির্ভর করে, আপনি জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত মশলাদার সবুজ মরিচ সংগ্রহ করতে এবং উপভোগ করতে পারেন এবং তারপরে মিষ্টি, লাল, সম্পূর্ণ পাকা মরিচ প্রায় 6 সপ্তাহ পরে।গোলমরিচ বাছাই করবেন না, তবে কাঁচি বা ধারালো ছুরি দিয়ে সঠিকভাবে কেটে নিন। এটি গাছের অপ্রয়োজনীয় আঘাত প্রতিরোধ করে।
টিপস এবং কৌশল
আপনি যত বেশি ফল সংগ্রহ করবেন, গাছ তত বেশি বৃদ্ধি পাবে। আপনি যখন ফসল কাটাচ্ছেন, পরবর্তী বসন্তের পরবর্তী ফসল সম্পর্কে চিন্তা করুন এবং বীজ পেতে লাল মরিচ ব্যবহার করুন।
