পর্বতগুলিতে জন্মানো সত্যিকারের ল্যাভেন্ডারের বিপরীতে, ল্যাভেন্ডার তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত, স্বতন্ত্র ফুলগুলি স্পেনের উপকূলীয় অঞ্চল থেকে আসে, যেখানে এটি প্রাথমিকভাবে মাদেইরা এবং টেনেরিফে জন্মে। এটিতে অন্যান্য ধরণের ল্যাভেন্ডারের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে এবং এটি একটি ঔষধি গাছ হিসাবে ব্যবহারের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত, তবে রান্নাঘরে একটি মশলা হিসাবেও৷
ল্যাভেন্ডার কি ভোজ্য এবং রান্নাঘরে কিভাবে ব্যবহার করবেন?
ল্যাভেন্ডার ভোজ্য এবং রান্নাঘরে মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর ফুল থালা-বাসন সাজানোর জন্য উপযুক্ত, যখন কচি পাতার টিপস যেমন রোজমেরি, মাছ ও ভেড়ার মাংসের খাবারের জন্য উপযুক্ত।
একটি ঔষধি গাছ হিসেবে ল্যাভেন্ডার
ল্যাভেন্ডার তেল প্রাথমিকভাবে অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহৃত হয়, তবে ম্যাসাজের জন্যও। চাওয়া-পাওয়া তেল - এটির বরং তিক্ত ঘ্রাণ কর্পূরের সাথে দৃঢ়ভাবে স্মরণ করিয়ে দেয় - এটি বাষ্প পাতন দ্বারা প্রাপ্ত হয়, যদিও এটি একটি প্রচলিত চর্বিযুক্ত তেল নয়। অত্যাবশ্যকীয় তেলগুলি এই বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যে তারা জলে দ্রবণীয় এবং তাই সুগন্ধি বাতিতে কোনও অবশিষ্টাংশ না রেখে বাষ্পীভূত হয়৷
নিজের ম্যাসাজ তেল তৈরি করুন
আপনার নিজের ম্যাসাজ তেল তৈরি করতে, নিয়মিত জোজোবা তেলে কয়েক ফোঁটা ল্যাভেন্ডার তেল যোগ করুন। যাইহোক, ডোজ সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করুন, এটি শুধুমাত্র কয়েক ফোঁটা হওয়া উচিত! ভালোভাবে মালিশ করলে এই তেল উত্তেজনা এবং রক্ত চলাচলের সমস্যায় সাহায্য করে।
চা আধান হিসাবে শুকনো ফুল
শুকনো ল্যাভেন্ডার ফুল ল্যাভেন্ডার ফুলের চা তৈরির জন্য আদর্শ, যা একটি আরামদায়ক এবং অ্যান্টিস্পাসমোডিক প্রভাব ফেলতে পারে। ঘুমানোর কিছুক্ষণ আগে এক কাপ পান করা ভাল, কারণ ল্যাভেন্ডারের ঘুমের প্রভাব রয়েছে।
রান্নাঘরে কপ ল্যাভেন্ডার
যেখানে ফুল বিভিন্ন খাবার সাজাতে ব্যবহার করা যায়, কচি পাতার টিপস রোজমেরির মতো মশলা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সামান্য টার্ট সুগন্ধ মাছ এবং ভেড়ার খাবারের সাথে বিশেষভাবে ভালভাবে মিলিত হয়, বিশেষ করে যখন সেগুলি ব্রেস করা হয়। যাইহোক, ডোজ করার সময়, তাজা পাতাগুলি খুব কম ব্যবহার করতে ভুলবেন না, কারণ উচ্চ স্যাপোনিন উপাদান দ্রুত একটি শক্তিশালী সাবান আফটারটেস্ট ছেড়ে দেয়। অন্যান্য ভূমধ্যসাগরীয় মশলাগুলির সাথে পাতাগুলি একত্রিত করা ভাল যেমন: যেমন থাইম, সেজ বা রোজমেরি।
টিপস এবং কৌশল
ল্যাভেন্ডারের তীব্র ঘ্রাণ বিরক্তিকর পোকামাকড়, যেমন মশা তাড়ায়। এটি করার জন্য, একটি সুগন্ধি বাতিতে প্রয়োজনীয় তেলের কয়েক ফোঁটা বাষ্পীভূত করুন বা একটি সুগন্ধযুক্ত ব্যাগে শুকনো ফুল সেলাই করুন। বিকল্পভাবে, আপনি প্রথমে সদ্য কাটা ফুল এবং তাদের ডালপালা বিনুনি করতে পারেন এবং তারপরে শুকিয়ে নিতে পারেন - এটি জীবন্ত এলাকার জন্যও একটি সুন্দর সজ্জা।
