মে মাসের মাঝামাঝি থেকে আগস্ট পর্যন্ত, ফ্রেঞ্চ প্রোভেন্স হল বেগুনি ফুলের একক সমুদ্র। বিশেষ করে জুলাই এবং আগস্ট মাসগুলিকে প্রধান ফুলের সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এই সময়ে ছোট এবং বড় শহরে অসংখ্য ল্যাভেন্ডার উত্সব অনুষ্ঠিত হয়। ল্যাভেন্ডার ব্লসম প্রতি বছর পর্যটকদের কাছে একটি জনপ্রিয় গন্তব্য৷
জার্মানিতে ল্যাভেন্ডার কখন ফুলেছে?
জার্মানিতে ল্যাভেন্ডার ফুল মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুলাইয়ের মধ্যে শুরু হয় এবং বৈচিত্র্য এবং আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে আগস্ট পর্যন্ত স্থায়ী হয়। ক্রেস্টেড ল্যাভেন্ডার প্রথম দিকে প্রস্ফুটিত হয়, অন্য জাতগুলি জুন/জুলাই থেকে তাদের ফুল দেখায়।
জার্মানিতে ফুল ফোটার সময়
প্রোভেন্স দক্ষিণ ফ্রান্সে অবস্থিত, যেখানে ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু উল্লেখযোগ্যভাবে উষ্ণ এবং এখানে বরং ঠান্ডা জার্মানির তুলনায় অনেক ঘন্টা সূর্যালোক পাওয়া যায়। পরিস্থিতি শুধুমাত্র মৃদু জার্মান ওয়াইন ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে একই রকম। অতএব, ক্রমবর্ধমান অবস্থা, অত্যধিক শীতকাল এবং অবশ্যই, ল্যাভেন্ডারের ফুলের সময়কাল বেশ ভিন্ন: ঠান্ডা উত্তর জার্মানিতে, গাছগুলি অল্প সময়ের জন্য ফুল ফোটে এবং তারা কম প্রয়োজনীয় তেলও বিকাশ করে এবং তাই প্রায় ততটা তীব্র গন্ধ হয় না। ওয়াইন ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে রৌদ্রে ভেজা ল্যাভেন্ডার - এমনকি প্রোভেন্সেও। নির্দিষ্ট ফুলের সময় বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে।
স্বতন্ত্র জাতের ফুল ফোটার সময়
ল্যাভেন্ডার প্রথম দিকে এবং দীর্ঘতম উভয়ই ফুল ফোটে; আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে, এটি মে মাসের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে তার ক্যালিক্স খোলে এবং আগস্ট পর্যন্ত ফুল ফোটে। এই কারণে, জাতটি, যা বেশ ছোট থেকে যায়, প্রায়শই পাত্র চাষের জন্যও ব্যবহৃত হয়।অন্যান্য ল্যাভেন্ডারের জাতগুলি শুধুমাত্র জুন/জুলাই থেকে প্রস্ফুটিত হয় এবং জার্মান জলবায়ুতে সাধারণত জুলাইয়ের শেষে/আগস্টের শুরুতে চলে যায়। আপনি যদি বিবর্ণ ল্যাভেন্ডার ছাঁটাই করেন, তাহলে আপনি উদ্ভিদটিকে দ্বিতীয়বার প্রস্ফুটিত হতে উত্সাহিত করবেন।
শুকনো ফুল ব্যবহার করা
রান্নাঘর এবং গৃহস্থালিতে আরও ব্যবহারের জন্য, শুধুমাত্র মাঝখানের প্যানিকেলটি ফুলে উঠলেই আপনার ফুল সংগ্রহ করা উচিত। এই মুহুর্তে অপরিহার্য তেলের ঘনত্ব সর্বোচ্চ। ফুলগুলি বায়বীয় গুচ্ছগুলিতে বেঁধে রাখা হয় এবং উষ্ণ, অন্ধকার এবং শুষ্ক জায়গায় উল্টো ঝুলানো হয়। যদিও প্রায়ই প্রাথমিকভাবে ফুলগুলিকে জ্বলন্ত রোদে ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে এখন এটি নিরুৎসাহিত করা হচ্ছে। বিকিরণের কারণে উদ্বায়ী সুগন্ধযুক্ত পদার্থগুলি দ্রুত হারিয়ে যায়, যেমনটি চুলায় শুকানোর সময় হয়।
টিপস এবং কৌশল
দুপুরের রোদে ল্যাভেন্ডার ফুল সংগ্রহ করা সবচেয়ে ভালো।একদিকে, প্রয়োজনীয় তেলের পরিমাণ এই সময়ে সর্বোচ্চে রয়েছে এবং অন্যদিকে, গাছটি শুকিয়ে গেছে। আর্দ্রতা - যেমন সকালের শিশির থেকে - এটি শুকিয়ে গেলে ল্যাভেন্ডারকে ছাঁচে ফেলতে পারে৷
