ল্যাভেন্ডারের ক্ষেত্রে, ফসল কাটার সঠিক সময় পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, এই বিন্দুটি গ্রীষ্মের শুরুতে প্রদর্শিত হতে পারে। ল্যাভেন্ডার ফুলের সর্বোচ্চ সম্ভাব্য গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, এটি সঠিকভাবে শুকানোও গুরুত্বপূর্ণ। ল্যাভেন্ডার গুল্মগুলি তাদের প্রথম বছরে খুব বেশি ফুল দেয় না; বৃদ্ধি সাধারণত তৃতীয় বছরের পর থেকে সত্যিই উজ্জ্বল হয়ে ওঠে। তারপর আপনি 10 পর্যন্ত জিততে পারেন – এবং কখনও কখনও আরও বেশি – গুচ্ছ ল্যাভেন্ডার প্রতি গুচ্ছ।
কখন এবং কিভাবে আমি ল্যাভেন্ডার সংগ্রহ করা এবং শুকানো উচিত?
ল্যাভেন্ডার ফুল ফুল ফোটার আগে কাটা উচিত, সাধারণত জুলাইয়ের মাঝামাঝি এবং আগস্টের প্রথম দিকে। কাঠের অংশের ঠিক উপরে ডালপালা কাটুন এবং অন্ধকার জায়গায় শুকানোর জন্য গুচ্ছে বেঁধে রাখুন।
সত্যিই ফুল ফোটার আগেই ল্যাভেন্ডার সংগ্রহ করুন
একটি ল্যাভেন্ডারের গুচ্ছকে এমন কিছু হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা আপনার বন্ধ মুষ্টিতে আরামে ফিট করে। ল্যাভেন্ডার পূর্ণ ফুলের শিখরে পৌঁছানোর আগেই ফসল কাটা উচিত। আপনি বলতে পারেন কখন ফসল কাটা ঠিক হবে যখন প্যানিকলের মাঝখানের ফুলগুলি ইতিমধ্যেই খুলে গেছে, যখন অন্যান্য কুঁড়ি বন্ধ থাকে। এটি সাধারণত জুলাইয়ের মাঝামাঝি এবং আগস্টের প্রথম দিকে ঘটে। মধ্যাহ্নের রোদে ল্যাভেন্ডার ফুল কাটা ভাল, কারণ সকালের আর্দ্রতা ততক্ষণে বাষ্প হয়ে যাবে। বিশেষ করে ভেজা পাতাগুলি শুকানোর পরিবর্তে ল্যাভেন্ডারকে ছাঁচে ফেলতে পারে।
ফসল কাটার সময় ল্যাভেন্ডার ছাঁটাই করা হয়
আপনি একবার ল্যাভেন্ডার কাটার পরে, আপনাকে এটি ছাঁটাই করার দরকার নেই - সর্বোপরি, এটি এক এবং একই প্রক্রিয়া। যাইহোক, আগস্টের শুরুর পরে আপনার ফুলগুলি কাটা উচিত নয়, কারণ এর পরে ল্যাভেন্ডারের শীতে বেঁচে থাকার জন্য তার শক্তি প্রয়োজন। গ্রীষ্মে ছাঁটাই করা ল্যাভেন্ডার প্রায়শই একটি দ্বিতীয় ফুল তৈরি করে, কিন্তু আমাদের অক্ষাংশে ল্যাভেন্ডারের আগস্টের পর থেকে এটি করার সময় নেই - সরানো অঙ্কুরের কাটা পৃষ্ঠগুলি তখন কেবল হিমায়িত হয়ে যায়।
সঠিকভাবে ল্যাভেন্ডার সংগ্রহ করা
ল্যাভেন্ডার সংগ্রহ করার সময়, এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:
- প্রথমে, আপনার ল্যাভেন্ডার উদ্ভিদটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন। কোথায় ঝোপ ইতিমধ্যে কাঠ, সবুজ অঙ্কুর শুরু কোথায়?
- একটি ধারালো ছুরি বা কাঁচি ব্যবহার করে, কাঠের অংশের ঠিক উপরে ডালপালা কেটে ফেলুন যাতে আপনি ল্যাভেন্ডারকে প্রায় এক তৃতীয়াংশ ছোট করেন।
- ল্যাভেন্ডার অবিলম্বে ছাঁটা হয় যাতে এটি একটি সমান আকার ধারণ করে।
- ছাঁটাই করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে নতুন ফুল তৈরি হয়।
- ছাঁটা না করা ল্যাভেন্ডার বছরের পর বছর ধরে কাঠ হয়ে যায় এবং কম এবং কম ফুল উৎপন্ন করে।
লাভেন্ডার শুকানো
শুকানোর জন্য, ল্যাভেন্ডারকে গুচ্ছের মধ্যে বেঁধে রাখুন এবং একটি রাবার ব্যান্ড দিয়ে শক্তভাবে সুরক্ষিত করুন। অবশেষে, একটি উষ্ণ, শুষ্ক এবং সর্বোপরি, অন্ধকার জায়গায় বান্ডিলগুলিকে উল্টে ঝুলিয়ে দিন - একটি অ্যাটিক বা একটি বাগানের শেড আদর্শ। আপনি গ্রিডগুলিতে ডালপালা ছড়িয়ে দিতে পারেন - একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি হল বায়ু ভালভাবে সঞ্চালন করতে পারে। সূর্যালোকের এক্সপোজার অবশ্যই বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় সংবেদনশীল অপরিহার্য তেলগুলি বাষ্প হয়ে যাবে। কান্ডটি শুকিয়ে রেখে দিন। ফুলগুলো ভালোভাবে শুকিয়ে গেলেই সহজে তুলে ফেলা যায়।
টিপস এবং কৌশল
শুধু ফুলই নয়, উপাদেয় ল্যাভেন্ডারের পাতাও ব্যবহার করা যেতে পারে বিভিন্ন খাবার, বিশেষ করে সুস্বাদু খাবারের জন্য। যাইহোক, যদি সম্ভব হয়, শুধুমাত্র খুব কচি পাতা ব্যবহার করুন, কারণ বয়স্ক পাতাগুলি একটি বরং অপ্রীতিকর, সাবানযুক্ত সুগন্ধযুক্ত।
