প্রবল সুগন্ধি ল্যাভেন্ডার সম্ভবত মূলত পারস্য (আজকের ইরান) থেকে এসেছে এবং সেখান থেকে সমগ্র ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়েছে। উদ্ভিদটি বন্য এবং চাষ উভয় ক্ষেত্রেই জন্মে, বিশেষ করে দক্ষিণ ফ্রান্স, ইতালি এবং গ্রীসে, তবে ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ, ভারত এবং উত্তর আফ্রিকাতেও।
ল্যাভেন্ডার মূলত কোথা থেকে আসে?
ল্যাভেন্ডার মূলত পারস্য (আজকের ইরান) থেকে এসেছে এবং পুরো ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়েছে। বর্তমানে এটি প্রধানত দক্ষিণ ফ্রান্স, ইতালি, গ্রীস, ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ, ভারত এবং উত্তর আফ্রিকায় জন্মে।
ল্যাভেন্ডার হাজার হাজার বছর ধরে ব্যবহৃত হচ্ছে
প্রাচীন মিশরীয়রা ইতিমধ্যে অন্যান্য জিনিসের মধ্যে ল্যাভেন্ডারের জীবাণুনাশক এবং নিরাময় প্রভাব ব্যবহার করেছে। ধর্মীয় অনুষ্ঠানের জন্য এবং তাদের ডেথ কাল্টের অংশ হিসেবে। মৃত আত্মীয়দের মৃতদেহ সংরক্ষণের জন্য ল্যাভেন্ডার তেল দিয়ে মালিশ করা হয়। প্লিনি দ্য এল্ডার (২৩ থেকে ৭৯ খ্রিস্টাব্দ), রোমান জেনারেল, ইতিহাসবিদ এবং পণ্ডিত, রোমান সাম্রাজ্যে ল্যাভেন্ডারের ব্যবহার বর্ণনা করেছেন। পরিষ্কার রোমানরা মূলত শরীর এবং পোশাক পরিষ্কার করার জন্য ল্যাভেন্ডার ব্যবহার করত, যেমন উদ্ভিদের নাম আজও ইঙ্গিত করে। ল্যাভেন্ডার ল্যাটিন শব্দ "লাভারে" থেকে এসেছে যার অর্থ "ধোয়া" । ঘটনাক্রমে, ল্যাভেন্ডারকে প্রায়শই জার্মানিতে "ওয়াশওয়ার্ট" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
ভিক্ষুরা আল্পসের উপর দিয়ে ল্যাভেন্ডার নিয়ে এসেছেন
উচ্চ মধ্যযুগে, বিচরণকারী বেনেডিক্টাইন সন্ন্যাসীরা আল্পস পার হয়ে ইতালি থেকে ভেষজ নিয়ে আসতেন।সুগন্ধি উদ্ভিদটি দ্রুত মঠ এবং খামারের বাগান উভয়ই জয় করেছিল এবং মধ্যযুগের চিকিৎসাবিদ এবং ভেষজবিদরা - যেমন হিলডেগার্ড ভন বিনজেন এবং প্যারাসেলসাস -ও এর সম্ভাবনাকে স্বীকৃতি দিয়েছিল। আজ, ল্যাভেন্ডার বিশ্বের প্রায় সমস্ত জলবায়ু অঞ্চলে জন্মায়, তবে শুধুমাত্র ভূমধ্যসাগরের চারপাশে বন্য জন্মায়।
বিভিন্ন ধরনের ল্যাভেন্ডার
কিন্তু সব ল্যাভেন্ডার এক নয়, মোট 25টি ভিন্ন প্রজাতি রয়েছে। এবং ক্রেস্টেড ল্যাভেন্ডার (ল্যাভেন্ডুলা স্টোচাস)
কে তিনটি আসল, বন্য-বর্ধনশীল ল্যাভেন্ডার প্রজাতি হিসাবে বিবেচনা করা হয় যেখান থেকে সময়ের সাথে সাথে অন্যদের বংশবৃদ্ধি করা হয়েছে। একমাত্র সত্যিকারের শীতকালীন-হার্ডি ল্যাভেন্ডার হল সত্যিকারের ল্যাভেন্ডার; অন্য সকলের হিমশীতল তাপমাত্রা থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন বা শীতকালে বাইরে রাখা উচিত নয়।
ল্যাভেন্ডারের প্রচুর সূর্য এবং দুর্বল মাটি প্রয়োজন
এর ভূমধ্যসাগরীয় স্বদেশে, ল্যাভেন্ডার অত্যন্ত অনুর্বর, প্রায়শই নিচু জমিতে এবং 2000 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পাথরযুক্ত মাটিতে জন্মায়। স্বতন্ত্র ল্যাভেন্ডার, অন্যদিকে, প্রধানত উপকূলের কাছাকাছি বন্য জন্মায়। জার্মানিতে ল্যাভেন্ডারের এই জীবনযাপনের অবস্থারও প্রয়োজন: দুর্বল মাটি এবং প্রচুর সূর্য, অন্যথায় এটি তার নিরাময় অপরিহার্য তেলগুলি সম্পূর্ণরূপে বিকাশ করতে পারে না।
টিপস এবং কৌশল
বন্য-ক্রমবর্ধমান ল্যাভেন্ডার থেকে ল্যাভেন্ডার ফুল, যা একটি তথাকথিত উদ্দীপক জলবায়ু (উচ্চতা, লবণাক্ত সমুদ্রের বাতাস, প্রচুর সূর্য) থেকে আসে বিশেষভাবে ঔষধি হিসাবে বিবেচিত হয়।
