প্যাশন ফল হল নির্দিষ্ট ধরণের প্যাশনফ্লাওয়ারের ফল, যা মূলত দক্ষিণ আমেরিকা থেকে আসে। শুধুমাত্র সজ্জা দ্বারা ঘেরা বীজ কাটা খোসার ভেতর থেকে চামচ দিয়ে বের করা হয়।
প্যাশন ফলের মৌসুম কখন?
ইউরোপে আমদানীকৃত প্যাশন ফলের পিক সিজন আনুমানিক জুন থেকে ফেব্রুয়ারি। প্যাশন ফল হাওয়াই, ভারত, দক্ষিণ আফ্রিকা, দক্ষিণ আমেরিকা এবং থাইল্যান্ডের মতো দেশে জন্মে এবং সারা বছর পাওয়া যায়।ইউরোপে, আপনার নিজের প্যাশন ফল শরৎ বা শীতের শুরুতে সংগ্রহ করা যেতে পারে।
আমদানি করা প্যাশন ফলের মৌসুম
আজকাল, এই দেশে আমদানীকৃত প্যাশন ফলের পিক সিজন জুন থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত চলে। বহিরাগত ফলগুলি সারা বছর পাকাও পাওয়া যায়, কারণ এগুলি বিশ্বের নিম্নলিখিত দেশে জন্মে:
- হাওয়াই
- ভারত
- দক্ষিণ আফ্রিকা
- দক্ষিণ আমেরিকা
- থাইল্যান্ড
একটি কুঁচকানো পৃষ্ঠের সাথে খোসা শুকিয়ে যাওয়া আবেগ ফলের সম্পূর্ণ পরিপক্কতা নির্দেশ করে। এই মুহূর্ত থেকে, আপনার যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্যাশন ফল সেবন করা উচিত যদি আপনি স্বাদের কোনো ক্ষতি মেনে নিতে না চান।
আপনার নিজস্ব চাষ থেকে আবেগের ফল সংগ্রহ করুন
একটি ধারক উদ্ভিদ হিসাবে, প্যাশন ফুল ইউরোপেও বিভিন্ন জাতের মধ্যে জন্মে।তবে এদেশে পাকা ফল তুলতে চাইলে গাছের খুব ভালো পরিচর্যা প্রয়োজন। গ্রিনহাউসে বা জানালার সিলে, প্যাশন ফল কখনও কখনও শরত্কালে বা শীতের শুরুতে সংগ্রহ করা যেতে পারে যদি তাপমাত্রা শীতল হওয়ার আগে গাছগুলিকে সময়মতো উষ্ণ অবস্থায় আনা হয়।
টিপস এবং কৌশল
তাজা প্যাশন ফল উপভোগের ঋতু বাড়ানো যেতে পারে যদি তাদের সজ্জা থেকে সতেজ জ্যাম এবং জেলি তৈরি করা হয়।
