একটি ওক গাছে শরৎকালে অ্যাকর্ন নামক অসংখ্য ফল ধরে। এগুলি এমন বাদাম যা একপাশে একটি ক্যাপ দ্বারা বেষ্টিত। অ্যাকর্নগুলি পশুর খাদ্য হিসাবে বা নতুন ওক গাছ জন্মাতে ব্যবহৃত হয়।
ওক গাছের ফল দেখতে কেমন?
ওক এর ফল হল অ্যাকর্ন, একটি প্রসারিত বাদাম প্রায় 3 সেমি লম্বা, মাঝারি বাদামী রঙের এবং একটি বিচ্ছিন্ন করা যায় এমন ফলের কাপ যাকে কাপুলা বলা হয়। অ্যাকর্নগুলি পাকা হয় যখন সেগুলি সহজেই টুপি থেকে সরানো যায় এবং একটি চকচকে বাইরের ত্বক থাকে৷
ওক ফল দেখতে এইরকম
- দীর্ঘায়িত বাদাম
- প্রায় তিন সেন্টিমিটার লম্বা
- মাঝারি বাদামী রঙ
- অপসারণযোগ্য ফলের কাপ (কুপুলা)
সেপ্টেম্বর মাসে শস্য কাটার মৌসুম শুরু হয়। ফলগুলো মাটিতে পড়ে যায়।
আগামী বছর ফুল ফোটানো হবে। অ্যাকর্নের অঙ্কুরোদগম শুরু হওয়ার আগে খুব কম তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়।
পাকা শাঁস শনাক্ত করা
আপনি যদি আপনার নিজের ওক গাছ জন্মানোর জন্য বনে অ্যাকর্ন সংগ্রহ করতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে সেগুলি পাকা হয়েছে।
একটি ওক গাছের পাকা ফল দ্বারা নির্দেশিত হয় যে এটি সহজেই টুপি থেকে সরানো যায়।
বপনের জন্য উপযোগী পাকা অ্যাকর্নের বাইরের ত্বক মাঝারি বাদামী, চকচকে হয়। এগুলি শক্ত এবং কোন ছিদ্র নেই৷
অ্যাকর্ন থেকে কিভাবে একটি ওক গাছ জন্মানো যায়
ওক ফল সরাসরি গাছ থেকে বাছাই করা এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।
তারপর এগুলি একটি পাত্রে বা বাইরে লাগানো হয়।
বিকল্পভাবে, ইতিমধ্যে অঙ্কুরিত অ্যাকর্নগুলি বসন্তে বনে খনন করা যেতে পারে।
কাঁচা খাবেন না
Acorns খুব পুষ্টিকর, কিন্তু মানুষ তাদের কাঁচা ভোগ করতে পারে না. ট্যানিক অ্যাসিডের উচ্চ অনুপাতের কারণে, তারা বিষাক্ত এবং গুরুতর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা সৃষ্টি করে।
জল দিয়ে ট্যানিন দূর করা যায়। অ্যাকর্ন বিভিন্ন উদ্দেশ্যে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।
প্রয়োজনের সময়ে, আকরনগুলিকে ময়দা বা ভুনা করা হত এবং কফির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হত।
শুয়োরের খাদ্য হিসাবে অ্যাকর্ন
শূকর এবং বনের প্রাণীরা, তবে, কাঁচা অ্যাকর্ন ভালভাবে সহ্য করে।
আগে, ওক ফল শূকর মোটাতাজা করতে ব্যবহৃত হত। শুয়োরগুলিকে শরৎকালে বনে তাড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল এবং সেখানে অ্যাকর্নগুলি খেয়েছিল৷
শুয়োরের মাংসকে খুব সুগন্ধযুক্ত করে তুলতে হবে। ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে, শূকর এখনও কর্ক ওকের ফল দিয়ে মোটাতাজা করা হয়।
টিপস এবং কৌশল
ওক গাছের ছাল প্রায়ই প্রাকৃতিক ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এতে রয়েছে প্রদাহবিরোধী সক্রিয় উপাদান। বাকল থেকে নির্যাস ত্বকের ফুসকুড়ি এবং পেটের সমস্যা নিরাময়ে চা হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
