ব্ল্যাকবেরিগুলিতে সাধারণত গভীর কালো ফল থাকে যা জুলাইয়ের শেষ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ফসল কাটার মৌসুমে দীর্ঘ টেন্ড্রিল থেকে ক্রমাগত সংগ্রহ করা যায়। তবে ব্ল্যাকবেরির ফল লাল হলে এর বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে।
আমার ব্ল্যাকবেরি কালোর বদলে লাল কেন?
লাল ব্ল্যাকবেরি হয় কাঁচা ফল, ব্ল্যাকবেরি পিত্ত মাইট দ্বারা আক্রান্ত বেরি, অথবা ডোরেমন রেডের মতো লাল জাতের ব্ল্যাকবেরি হতে পারে। কাঁচা বেরি সময়ের সাথে সাথে কালো হয়ে যায়, সংক্রামিত ফল অপসারণ এবং নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।
পরিপক্কতার সূচক হিসাবে রঙ
আপনি যদি প্রথমবার আপনার বাগানে ব্ল্যাকবেরি রোপণ করে থাকেন, তাহলে বাছাই করার জন্য প্রস্তুত গভীর কালো ব্ল্যাকবেরিগুলির ঠিক পাশে লাল রঙে কাঁচা ফল দেখে আপনি অবাক হতে পারেন৷ ব্ল্যাকবেরির সাথে পাকা ফলগুলি ছোট এবং অপরিপক্ক ফলের পাশে একটি লতার উপর ঝুলে থাকা খুবই স্বাভাবিক। এটি ব্ল্যাকবেরিকে এমন একটি ফল করে তোলে যা থেকে পাকা ফল ক্রমাগত সংগ্রহ করা যায়। পর্যাপ্ত সূর্যালোক এবং উষ্ণতা সহ যে ফলগুলি এখনও লাল থাকে তাদের সাধারণত মাত্র কয়েক দিনের প্রয়োজন হয় যতক্ষণ না তারা তাদের কালো পাকা অবস্থায় পৌঁছায়।
ব্ল্যাকবেরিতে লাল দাগ
ইতিমধ্যে কালো ব্ল্যাকবেরি ফলের কিছু অংশ যদি লাল থেকে যায়, তাহলে সতর্কতার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, ভয়ঙ্কর ব্ল্যাকবেরি গল মাইট দ্বারা সংক্রমণের উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে। এই প্রাণীগুলি, যা মানুষের চোখে দেখা কঠিন, ব্ল্যাকবেরির পৃথক অংশ থেকে রস চুষে খায়, যা অনেকগুলি পৃথক ফলের সমন্বয়ে গঠিত একটি যৌথ ড্রুপ।ফলস্বরূপ, আক্রান্ত পৃথক ফলগুলি তাদের বিকাশে ব্যাহত হয় এবং লাল থাকে। সংক্রামিত ফল অপসারণ করা উচিত; নিম্নলিখিত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাগুলিও কার্যকর:
- শরতে টেন্ড্রিলের একটি শক্তিশালী ছাঁটাই
- ব্ল্যাকবেরি দ্রাক্ষালতা থেকে সমস্ত ফলের মমি অপসারণ
- বসন্তে কচি কান্ডে রেপসিড তেল দিয়ে স্প্রে করা
এই ব্যবস্থাগুলি ফলের রাসায়নিক দূষণ ছাড়াই ব্ল্যাকবেরি গল মাইটের উপদ্রব নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে৷
বাগানে লাল ব্ল্যাকবেরি জাতের
আজকাল, বিশেষ প্রজননের জন্য ধন্যবাদ, কেবল কালো ব্ল্যাকবেরি জাতই নয়, লাল জাতও রয়েছে। ডোরম্যান রেড জাতটি গোলাকার, লাল ব্ল্যাকবেরি ফল তৈরি করে যা দেখতে কিছুটা রাস্পবেরির মতো। তবুও, এই বেরি জাতটি একটি ব্ল্যাকবেরি, যার কারণে এটি কালো ব্ল্যাকবেরি জাতের মতো একই যত্নের প্রয়োজন।
টিপস এবং কৌশল
এটি একটি ট্রেলিসে বিকল্প কালো এবং লাল ফলের ব্ল্যাকবেরিগুলিকে দৃশ্যত আকর্ষণীয় হতে পারে। এছাড়াও, রান্নাঘরে ব্যবহার করার সময় বিভিন্ন ফলের রংও দৃষ্টি আকর্ষণ করে।
