স্যাভয় বাঁধাকপি হল এক ধরনের বাঁধাকপি যার কোঁকড়া পাতা এবং একটি হালকা সুগন্ধযুক্ত স্বাদ। বার্ষিক উদ্ভিদটি প্রারম্ভিক, মাঝারি এবং দেরিতে চাষের জন্য অসংখ্য জাতের মধ্যে পাওয়া যায়। এর মানে হল যে স্যাভয় বাঁধাকপি দীর্ঘ সময়ের মধ্যে বাগানে জন্মানো যেতে পারে। নিম্নলিখিত সময়সূচী একটি ওভারভিউ প্রদান করে।
আপনি কখন বাড়তে হবে এবং স্যাভয় বাঁধাকপি সংগ্রহ করবেন?
স্যাভয় বাঁধাকপি প্রাথমিক, মাঝারি এবং দেরী জাতের মধ্যে আসে। প্রাথমিক জাতগুলি মার্চ থেকে বপন করা হয় এবং জুলাই থেকে সংগ্রহ করা হয়। মাঝারি জাতগুলি এপ্রিল থেকে বপন করা হয় এবং ফসল আগস্ট থেকে নভেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হয়।শীতকালীন স্যাভয় বাঁধাকপি জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত বপন করা হয় এবং অক্টোবর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত কাটা যায়।
প্রাথমিক জাত
প্রাথমিক স্যাভয় বাঁধাকপি মার্চ মাস থেকে কাঁচের নীচে বপন করা হয় বা উষ্ণ জানালার সিলে জন্মে। মার্চের পর থেকে, বীজগুলি ঠান্ডা ফ্রেমে বপন করা হয় এবং এপ্রিল থেকে সেগুলি সরাসরি বেডে বপন করা যায়। প্রাক-উত্থিত গাছপালা এপ্রিলের শেষ থেকে বিছানায় আসে। বপনের সময়ের উপর নির্ভর করে, স্যাভয় বাঁধাকপির ফসল জুলাই মাসে শুরু হয়।
মাঝারি জাত
মাঝারি জাতের চাষ এপ্রিল মাসে ঠান্ডা ফ্রেমে শুরু হয়, রোপণের সময় মে থেকে জুলাই। ফসল কাটা হয় আগস্ট থেকে নভেম্বর পর্যন্ত।
শীতকালীন সেভয় বাঁধাকপি
শীতকালীন ফসলের জন্য দেরী জাতগুলি শক্ত এবং প্রায় -10 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। এগুলি জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত বপন করা হয় এবং অক্টোবর থেকে ফসল তোলা যায়। যদি ওভারওয়ান্টারিং সফল হয়, তাজা সেভয় বাঁধাকপি বাগান থেকে এপ্রিল পর্যন্ত পাওয়া যাবে।
