রয়্যাল জেলি দীর্ঘদিন ধরে একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবে পরিচিত। মানুষ রাসায়নিক ওষুধের বিকল্প খোঁজার সাথে সাথে প্রাকৃতিক পণ্যটি ক্রমবর্ধমান মনোযোগ পাচ্ছে। যদিও এর কার্যকারিতা প্রমাণ করে এমন কোনো বৈজ্ঞানিক গবেষণা নেই, তবুও অনেকে ইতিবাচক প্রভাবের কথা জানান।
রয়্যাল জেলি - এটা কি?
রয়্যাল জেলি হল একটি খাদ্য রস যা মধু মৌমাছিরা তাদের রাণী লার্ভাকে খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করে।মিশ্রণটি পরাগ এবং মধু থেকে শ্রমিকদের রস এবং ম্যাক্সিলারি গ্রন্থি দ্বারা উত্পাদিত হয়। এই রস প্রথম তিন মাস লার্ভাকে দেওয়া হয়। আপনি একটি প্রচন্ড বৃদ্ধির স্ফুট থেকে উপকৃত হবেন। সমাজে একটি ব্যাপক বিশ্বাস রয়েছে যে এই রস রানীদের বিকাশকে প্রভাবিত করে। তাই, রাজকীয় জেলি রানী মৌমাছি বা রাণী মৌমাছির রস নামেও পরিচিত। যাইহোক, সাম্প্রতিক গবেষণায় এই তত্ত্বগুলি প্রমাণিত হয়নি৷
কীভাবে রাণী শ্রমিকদের থেকে শ্রেষ্ঠ:
- বড় শরীরের ওজন
- উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ আয়ু
- আরো ভালো পারফরম্যান্স
- আরো ডিম পাড়ে
রয়্যাল জেলি এবং প্রোপোলিস - পার্থক্য এবং উত্স
প্রপোলিস হল একটি মৌমাছির রজন যার দুর্দান্ত নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে
উভয় প্রাকৃতিক পণ্যই খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক বা প্রসাধনী হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং বলা হয় মধুর ইতিবাচক প্রভাবকে ছাড়িয়ে গেছে। মৌমাছির উপনিবেশে পদার্থের বিভিন্ন কাজ রয়েছে। যখন রাজকীয় জেলি লার্ভাকে খাওয়ানো হয়, তখন প্রোপোলিস ফাটল বন্ধ করতে বা মৌচাক সংযুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়।
| রাজকীয় জেলি | Propolis | |
|---|---|---|
| সাধারণ নাম | রানী মৌমাছির রস | মৌমাছি রজন |
| ফাংশন | খাবারের রস | পুটি |
| সঙ্গতি | মধুর মত | রেসিনাস |
| উৎপত্তি | বিশেষভাবে উৎপন্ন ক্ষরণ | গাছের রস এবং লালা মিশ্রিত রজন |
| প্রভাব | অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, স্ট্রেস-কমায়, রক্তে শর্করা কমায় | অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিভাইরাল |
রাজকীয় জেলি কিসের জন্য ভালো?
অনেক মানুষ জীবের উপর প্রাকৃতিক পণ্যের স্বাস্থ্যের প্রভাব সম্পর্কে রিপোর্ট করে। এটি মনের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে বলে বলা হয়। ফিড জুস অসংখ্য অভিযোগের বিরুদ্ধে ব্যবহার করা যেতে পারে। রয়্যাল জেলি টিউমার বৃদ্ধিতে বাধা দেয় এবং ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করে বলে বিশ্বাস করা হয়। রয়েল জেলি ক্ষুধা উদ্দীপিত করে এবং হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখে। এটি টেস্টোস্টেরন এবং ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বাড়ায় এবং এইভাবে লিবিডো বাড়ায়।
রাজকীয় জেলি কি করতে পারে:
- শরীরের স্ব-নিরাময় ক্ষমতা সক্রিয় করুন
- দীর্ঘস্থায়ী হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়
- খাদ্য অসহিষ্ণুতা হ্রাস করুন
- মেনোপজের লক্ষণগুলি হ্রাস করুন
- বার্ধক্যের লক্ষণকে ধীর করে দিন
- পেশীর টান, পিঠের ব্যথা, অস্টিওআর্থারাইটিস এবং বাত নিরাময় করুন
উপকরণ
মৌমাছি পণ্যের প্রধান উপাদানগুলি ফুলের পরাগের মতো। রাজকীয় জেলির প্রধান উপাদান পানি। উপরন্তু, ফিড জুস কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন, প্রোটিন, ট্রেস উপাদান, চর্বি এবং চিনি রয়েছে। অন্যান্য উপাদানগুলি শুধুমাত্র কম ঘনত্বের মধ্যে থাকে তবে এখনও অত্যন্ত কার্যকর। এর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনল এবং সেইসাথে ফ্যাটি অ্যাসিড 10-হাইড্রক্সি-2-ডিসেনোইক অ্যাসিড, যা এখনও পর্যন্ত শুধুমাত্র রাজকীয় জেলিতে সনাক্ত করা হয়েছে। এই ফ্যাটি অ্যাসিড প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী হিসেবে কাজ করে।
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং বিপদ
যদিও রাজকীয় জেলিকে অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়, এটি সংবেদনশীল বা ইতিমধ্যে অসুস্থ ব্যক্তিদের জন্য কিছু বিপদ ডেকে আনে।ফিড জুস একটি উচ্চ allergenic সম্ভাবনা আছে. কিছু প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড এর জন্য দায়ী। বিরল ক্ষেত্রে, খাওয়ার পরে অ্যালার্জি বা অ্যানাফিল্যাকটিক প্রতিক্রিয়া ঘটতে পারে। স্বতন্ত্র ক্ষেত্রে, অতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের জন্য জীবন-হুমকির পরিস্থিতি দেখা দিতে পারে। অস্ট্রেলিয়ায়, রাজকীয় জেলি খাওয়ার সাথে তিনজনের মৃত্যু হয়েছে।
সম্ভাব্য অভিযোগ:
- অ্যালার্জিজনিত ত্বকের প্রতিক্রিয়া বা মুখের ফুলে যাওয়া
- অ্যাস্থমা অ্যাটাক বা বিদ্যমান অ্যাজমার বৃদ্ধি
- বমি, ডায়রিয়া এবং রক্তচাপ কমে যাওয়া
অভিজ্ঞতা এবং পরীক্ষা
এখন পর্যন্ত রাজকীয় জেলির প্রভাবের উপর কোন বড় গবেষণা নেই। ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে দৈনিক মাত্র ছয় গ্রাম রয়্যাল জেলির ডোজ খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে।ভালো এইচডিএল কোলেস্টেরলের মান এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মান প্রায় অপরিবর্তিত রয়েছে।
ডায়াবেটিসে ভুগছেন আটজন ব্যক্তির সাথে একটি পরীক্ষায়, নিয়মিত রাজকীয় জেলি খাওয়ার পরে ডায়াবেটিক আলসার হয় সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায় বা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়। এটা প্রমাণিত হয়েছে যে মৌমাছিরা রাজকীয় জেলি খাওয়ার মাধ্যমে তাদের আয়ু উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।
প্রাণী গবেষণায় ইতিবাচক প্রভাব পাওয়া গেছে:
- ত্বকের আঘাত উল্লেখযোগ্যভাবে দ্রুত নিরাময় হয়
- উন্নত হাড়ের বিপাক
- অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
- কর্মক্ষমতা বাড়ায়
মানুষের মধ্যে ইতিবাচক প্রভাব প্রমাণিত না হলেও - অনেক লোক রয়্যাল জেলি গ্রহণের পরে উল্লেখযোগ্য উন্নতির কথা জানায়।
আমি রাজকীয় জেলি কোথায় কিনতে পারি?
আপনি সাধারণত স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকানে রাজকীয় জেলি পেতে পারেন
রয়্যাল জেলি DM বা Rossmann দ্বারা অফার করা অসংখ্য খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকের মধ্যে রয়েছে। আপনি ফার্মেসিতে আরও ব্যয়বহুল ব্র্যান্ডের পুষ্টিকর সম্পূরকগুলি খুঁজে পেতে পারেন। আপনি যদি আঞ্চলিক পণ্য খুঁজছেন, তাহলে আপনার নিকটস্থ স্বাস্থ্য খাদ্যের দোকানের দিকে নজর দেওয়া উচিত। প্রাকৃতিক পণ্যের একটি প্রদানকারী হল বার্গল্যান্ড ব্র্যান্ড। এছাড়াও আপনি আমাজনে রাজকীয় জেলি কিনতে পারেন। এখানে বিক্রেতার প্রতি গভীর মনোযোগ দিন, কারণ অফারে প্রাকৃতিক পণ্য সবসময় প্রস্তুতকারকদের প্রতিশ্রুতি পূরণ করে না।
কেনার সময় এটি আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত
ফেডারেল ইনস্টিটিউট ফর রিস্ক অ্যাসেসমেন্ট (সংক্ষেপে BfR) সেসব বিপদ সম্পর্কে সতর্ক করে যা বিশেষ করে সংবেদনশীল ব্যক্তিদের রয়্যাল জেলি খাওয়ার পরে ভয় করতে হয়। ঔষধ এবং ঔষধ তাই সতর্কতা সহ লেবেল করা আবশ্যক.যাইহোক, এই তথ্যের প্রয়োজনীয়তা খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক যেমন পানীয় ampoules জন্য প্রযোজ্য নয়। যেহেতু ইতিবাচক প্রভাবগুলি পর্যাপ্তভাবে প্রমাণিত হয়নি, তাই প্রস্তুতকারকদের স্বাস্থ্য-প্রচারকারী বৈশিষ্ট্যগুলির বিজ্ঞাপন দেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় না৷
আপনার যদি পূর্বের অসুস্থতা থাকে তবে আপনার দূরত্ব বজায় রাখুন
যারা মৌমাছি বা পোকামাকড়ের কামড়ের পরে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করেন তাদের পণ্যটি খাওয়া উচিত নয়। যারা হাঁপানিতে ভুগছেন তাদের ক্ষেত্রেও এটি প্রযোজ্য। হঠাৎ অ্যালার্জির আক্রমণ জীবন-হুমকির লক্ষণ হতে পারে। সন্দেহ হলে, আপনি একজন ডাক্তার দ্বারা পরীক্ষা করাতে পারেন।
উৎপত্তি সম্পর্কে তথ্য পান
ক্রয় করার আগে, আপনাকে প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে পণ্যটি কীভাবে প্রাপ্ত হয়েছে এবং এটি পরীক্ষা করা হয়েছে কিনা তা খুঁজে বের করা উচিত। নর্থ রাইন-ওয়েস্টফালিয়া কনজিউমার সেন্টারের মতে, রয়্যাল জেলি পাইরোলিজিডিন অ্যালকালয়েডের জন্য বেশ কয়েকবার ইতিবাচক পরীক্ষা করেছে। এই পদার্থটি গাছপালা দ্বারা শিকারীদের বিরুদ্ধে নিজেদের রক্ষা করার জন্য উত্পাদিত হয় এবং ফুলের পরাগের মাধ্যমে মৌমাছির পণ্যে প্রবেশ করতে পারে।এমনকি অল্প পরিমাণে, অ্যালকালয়েডগুলি মানুষের জিনোমের ক্ষতি করতে পারে এবং ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। প্যাকেজিং সাধারণত উদ্ভিদ পদার্থের জন্য পণ্য পরীক্ষা করা হয়েছে কিনা সে সম্পর্কে কোনো তথ্য প্রদান করে না।
পরিবেশগত উৎপাদন
জৈব সিলের দিকে মনোযোগ দিন এবং শুধুমাত্র নিয়ন্ত্রিত এবং প্রত্যয়িত উত্স থেকে পণ্য কিনুন। পরিবেশগতভাবে উত্পাদিত প্রাকৃতিক প্রতিকারগুলি সংযোজনমুক্ত এবং স্বাধীন প্রতিষ্ঠান দ্বারা পরীক্ষা করা হয়। বিশ্বস্ত প্রদানকারীরা গ্রাহকের কাছে বিশ্লেষণগুলি উপলব্ধ করে। মূল্যবান ফিড জুস নিষ্কাশনের জন্য মৌমাছি পালনে বিশেষজ্ঞ জ্ঞানের প্রয়োজন যাতে মৌমাছি পালন একটি প্রজাতি-উপযুক্ত এবং টেকসই পদ্ধতিতে করা যায়।
প্রজাতি-উপযুক্ত মৌমাছি পালনের মূল পয়েন্ট:
- মৌমাছিদের খাওয়ানো এড়িয়ে চলুন
- কৃত্রিম ভিটামিন বা চিনির সমাধান নেই
- সীমিত পরিমাণে অপসারণ যাতে মৌমাছিরা স্বয়ংসম্পূর্ণ হতে পারে
- পুনরুত্থান বিরতির সাথে ফিড জুসের মৃদু স্কিমিং
শিপিং এবং প্যাকেজিং
প্রাকৃতিক পণ্য কিনলে অপ্রয়োজনীয়ভাবে পরিবেশের উপর চাপ সৃষ্টি করা উচিত নয়। অতএব, আঞ্চলিক সরবরাহকারীদের থেকে কেনার সিদ্ধান্ত নিন। চীন থেকে অনেক স্বাস্থ্য পণ্য সরবরাহ করা হয়। শুধু পরিবহন প্রচেষ্টাই প্রশ্নবিদ্ধ নয়, পণ্যের স্বাস্থ্যগত প্রভাব প্রায়ই পছন্দসই কিছু ছেড়ে দেয়। রয়েল জেলি উষ্ণ সংরক্ষণ করা হলে তার উপকারী বৈশিষ্ট্য হারায়। তাই, সম্মানিত সরবরাহকারীরা শুধুমাত্র তাজা পণ্য হিমায়িত এবং প্রতিরক্ষামূলক পাত্রে পাঠান যেমন একটি পুনঃব্যবহারযোগ্য বাদামী কাচের বয়াম।
গুণমান
এমনকি একজন সাধারণ মানুষও সহজেই পণ্যের গুণমান নির্ধারণ করতে পারেন কারণ ধারাবাহিকতা এবং রঙ জেলি সম্পর্কে অনেক কিছু প্রকাশ করে। যদি এটি সাদা থেকে ক্রিমি সাদা রঙের এবং সামান্য পুরু হয় তবে তা তাজা ফিড জুস।বয়স বাড়ার সাথে সাথে সাদা রং চলে যায়। জেলি ক্রমশ হলদে হয়ে যায় এবং টেক্সচার পরিবর্তন করে জেলটিনাস ভরে পরিণত হয়।
কীভাবে তৈরি হয় রাজকীয় জেলি?
রাজকীয় জেলির উৎপাদনের জন্য বিশেষজ্ঞ জ্ঞানের প্রয়োজন, যে কারণে পণ্যটি শুধুমাত্র বিশেষ মৌমাছি পালনকারীদের দ্বারা উত্পাদিত হয়। যেহেতু জার্মান-ভাষী দেশগুলিতে বেশিরভাগ মৌমাছি পালনকারীরা অবসর ক্রিয়াকলাপে মৌমাছি পালন করে, তাই তাদের জ্ঞান এবং প্রযুক্তিগত সরঞ্জামের অভাব রয়েছে। এর ফলে অনেক স্বাস্থ্য পণ্য নির্মাতারা চীন থেকে রাজকীয় জেলি আমদানি করে। বিশুদ্ধ পণ্যটি প্রতি কিলোগ্রাম 100 থেকে 130 ইউরোর মধ্যে বিক্রি হয়৷
প্রক্রিয়া
রাজকীয় জেলি তৈরি করতে হলে প্রথমে রানীকে অপসারণ করতে হবে
প্রথমে রানীকে মৌমাছির কলোনি থেকে বিচ্ছিন্ন করা হয়। মৌমাছি পালনকারী তখন মৌচাকের মধ্যে তৈরি প্লাস্টিকের রানী কোষ রাখে, প্রতিটিতে একটি করে লার্ভা থাকে।এটি শ্রমিকদের রাজকীয় জেলি উত্পাদন করতে উত্সাহিত করে, যা তারা নতুন রানী লার্ভা খাওয়াতে ব্যবহার করে। প্লাস্টিকের বাটিগুলো তিন দিন পর সরিয়ে ফেলতে হবে যাতে খাবার সময়মতো শূন্য করা যায়। একটি কোষে প্রায় ০.৩ গ্রাম জেলি থাকতে পারে।
ফসল
চাওয়া-পাওয়া পণ্য সংগ্রহের জন্য কোন স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়া নেই। মৌচাক থেকে জেলি বের করার জন্য বিভিন্ন ধরনের যন্ত্রের প্রয়োজন হয়। প্লাস্টিকের মধুচক্রের উপর একটি বিশেষ পাম্প স্থাপন করা হয়, যার মাধ্যমে টিউবটির অবশ্যই কোষগুলির মতো একই ব্যাস থাকতে হবে। তবেই একটি ভ্যাকুয়াম তৈরি হতে পারে, যার মাধ্যমে রস চুষে নেওয়া হয়।
একটি সূক্ষ্ম-জাল ফিল্টারও প্রয়োজনীয় যাতে জেলি মোমের অবশিষ্টাংশ দ্বারা দূষিত না হয়। হাতে ফসল কাটার সময়, মৌচাকগুলি একটি ছুরি দিয়ে আলাদা করা হয়। এরপর রস বের করে সংগ্রহ করা যায়।
ফলন
একটি উপনিবেশ মৌমাছির মৌসুমে 500 গ্রাম পর্যন্ত ফিড জুস তৈরি করতে পারে। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র উষ্ণ অঞ্চলে প্রযোজ্য যেখানে মৌমাছির ঋতু দীর্ঘস্থায়ী হয়। নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলে, মৌমাছিরা পর্যাপ্ত খাবার খুঁজে পায় না, তাই প্রাকৃতিক পণ্য আহরণ করা প্রায়শই মূল্যবান নয়। যেহেতু উৎপাদন এবং আহরণ মানুষ এবং মৌমাছির জন্য শ্রম-নিবিড়, তাই দাম একইভাবে বেশি।
ফলন অপ্টিমাইজেশান
অনেক বাণিজ্যিক ক্রিয়াকলাপ লাভের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তাই তাদের ফসলের ফলন বাড়াতে হবে। মৌমাছির পর্যাপ্ত খাবার থাকলেই সর্বাধিক সম্ভাব্য ফলন সম্ভব। কৃত্রিম পরিপূরক খাওয়ানো তাই অস্বাভাবিক নয়। মৌমাছির সংখ্যা যত বেশি হবে, পোকামাকড় তত বেশি রাজকীয় জেলি তৈরি করতে পারে।
অন্যান্য প্রভাবক কারণ:
- উড়ন্ত মৌমাছি এবং তরুণ মৌমাছির উদ্বৃত্ত থাকলে কম উৎপাদন
- ঝাঁকযুক্ত প্রজাতি আরও রাজকীয় জেলি উত্পাদন করে
- উৎপাদনশীল প্রজাতি: ককেশীয় মধুর মৌমাছি, ইতালিয়ান মৌমাছি, মৌমাছি বলুন
- এই প্রজাতির অবিরাম প্রজনন
সমালোচনা
রানীকে অপসারণ করা হলে, মৌমাছির কলোনি নিজেকে একটি অত্যন্ত চাপের পরিস্থিতিতে খুঁজে পায়। এই ধরনের হস্তক্ষেপ সমগ্র জনসংখ্যার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে এবং ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে। প্রাকৃতিক মৌমাছি পালনকারীরা তাই মৌলিকভাবে রাজকীয় জেলির উৎপাদন প্রত্যাখ্যান করে।
একটি আন্তর্জাতিক আইএসও মান আছে যা দুটি স্তরের মানের অনুমতি দেয়। উচ্চ স্তর নিশ্চিত করে যে মৌমাছি উপনিবেশ শুধুমাত্র প্রাকৃতিক খাদ্য গ্রহণ করে। দ্বিতীয় পর্যায়ে, মৌমাছিকে অতিরিক্ত খাদ্য দ্রবণ খাওয়ানো হয়, যা কৃত্রিমভাবেও তৈরি করা যায়।
ভোক্তা পরামর্শ কেন্দ্র সেই বিজ্ঞাপনের সমালোচনা করে যা নির্মাতারা তাদের পণ্যের প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করতে ব্যবহার করে। এগুলিকে অবশ্যই মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের নাম দিতে হবে এবং দৈনিক ডোজ প্রতি সঠিক পরিমাণের পরিমাণ নির্ধারণ করতে হবে।সদর দফতরের মতে, রয়্যাল জেলির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে এমন বিবৃতিগুলি শুধুমাত্র যোগ করা ভিটামিন সিকে দায়ী করা যেতে পারে এবং প্রাকৃতিক পণ্যের জন্য নয়৷
রাজকীয় জেলির উৎপাদন পুরো মৌমাছি উপনিবেশকে বিপন্ন করে
পণ্য এবং ডোজ ফর্ম
রয়্যাল জেলি বিভিন্ন পণ্যে থাকে, যদিও পরিমাণ একে অপরের থেকে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। ফিড জুস ক্যাপসুল, পানীয় ampoules বা ক্রিম মধ্যে প্রক্রিয়া করা হয়। আপনি জেলি খাঁটি খেতে পারেন বা পাউডার হিসাবে এটি প্রক্রিয়া করতে পারেন। অনেক স্বাস্থ্য পণ্যে অন্যান্য পদার্থ যুক্ত থাকে যা জীবের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
জেল অক্সিজেন রাজকীয় জেলি - প্রভাব
পণ্যটি ড. Wolz ভিটামিন B2, B6 এবং B12 রয়েছে। নিয়াসিন এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের সাথে একসাথে, এগুলি ক্লান্তি কমাতে এবং ক্লান্তি মোকাবেলা করার উদ্দেশ্যে।এটি জীবনীশক্তি বাড়াতে পারে এবং জীবকে নতুন প্রাণশক্তি দিতে পারে। উপাদানগুলি ত্বকের স্বাস্থ্যেও অবদান রাখে। বি ভিটামিনগুলি শক্তি বিপাকের গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে।
ভ্রমণ
ডা. Wolz
1960 সালে, অধ্যাপক ড. ফিওডর লিনেন এবং তার বৈজ্ঞানিক সহকর্মী সিগফ্রিড ওলজ, যিনি একজন বায়োইঞ্জিনিয়ারিং ইঞ্জিনিয়ার ছিলেন, একটি এনজাইমের বিচ্ছিন্নতার উপর কাজ করেছিলেন। এটি ছিল কোএনজাইম এ, যা খামির কোষে পাওয়া যায় এবং চর্বি বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে। প্রফেসর ড. লিনেন তার গবেষণার জন্য 1964 সালে মেডিসিনে নোবেল পুরস্কার লাভ করেন।
1969 সালে, Wolz তার নিজস্ব কোম্পানি প্রতিষ্ঠা করেন যেখানে তিনি নিজেই এনজাইম খামির কোষ চাষ ও গবেষণা করেন। তিনি দৃঢ়ভাবে নিশ্চিত ছিলেন যে এনজাইম ইস্ট কোষের সাহায্যে তিনি মানবদেহের কোষের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখতে পারেন।
Schloßwald-Bienengut রয়্যাল জেলি ইনটেনসিভ ক্রিম
এই প্রসাধনী পণ্যটিতে ছয় শতাংশ রাজকীয় জেলি এবং অসংখ্য পুষ্টিকর সংযোজন রয়েছে, যা অপরিহার্য প্রভাবের জন্য দায়ী। সী বকথর্ন তেল এবং ভ্যানিলা বিনের নির্যাসগুলি ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব থেকে ত্বককে রক্ষা করার জন্য বলা হয়। গাছের মাখন এবং তেল ত্বককে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করে।
এটিও অন্তর্ভুক্ত:
- অ্যালোভেরা, ভ্যানিলা এবং প্রোপোলিসের নির্যাস
- বাদাম, সামুদ্রিক বাকথর্ন এবং ক্যারোটিন তেল
- কোকো মাখন, ল্যানোলিন এবং মোম
- ভিটামিন বি এবং ই, লেসিথিন
- প্রয়োজনীয় তেল
অ্যাবে রাজকীয় জেলি
এই ভিটামিন কমপ্লেক্সটি ছোট পানীয়ের বোতলে জুস হিসাবে দেওয়া হয় যা প্রতিদিন নেওয়া হয়। রসে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে, ভিটামিন বি 12 এবং ই কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে।ফলিক অ্যাসিড, নিয়াসিন এবং ভিটামিন B2 ক্লান্তির লক্ষণগুলি কমায়, যখন প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড স্বাভাবিক কর্মক্ষমতাতে অবদান রাখে।
কীভাবে রয়্যাল জেলি ব্যবহার করবেন
যখন আপনি সন্তান নিতে চান তখন রয়্যাল জেলি ব্যবহার করা হয় কারণ এটি পুরুষ এবং মহিলাদের উর্বরতা উন্নত করে এবং এইভাবে গর্ভাবস্থার সম্ভাবনা বাড়ায়। অনেকেই ত্বক ও চুলের সমস্যার জন্য প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করেন। এটি ব্রণ উপশম এবং দাগ উন্নত করতে পারে। রয়্যাল জেলি মানসিক ব্যাধি যেমন বিষণ্নতা, উদ্বেগ এবং নার্ভাসনে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উন্নতিতে অবদান রেখেছে৷
অভ্যন্তরীণ
একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য দৈনিক 500 মিলিগ্রামের ডোজ বাঞ্ছনীয়। শিশুদের জন্য, দৈনিক রেশন কম এবং তাদের বয়সের উপর নির্ভর করে। প্রতিদিন 250 থেকে 350 মিলিগ্রাম সুপারিশ করা হয়। রয়্যাল জেলি সকালে খালি পেটে প্রথম খাবারের প্রায় 30 মিনিট আগে নেওয়া উচিত। এর অর্থ হল উপাদানগুলি শ্লেষ্মা ঝিল্লির মাধ্যমে আরও দ্রুত রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে।মৌখিক মিউকোসার মাধ্যমে শোষণকে উত্সাহিত করতে, আপনার জিহ্বার নীচে জেলি গলতে দেওয়া উচিত।
ত্বকের উপর খাঁটি
আপনি আপনার ত্বকে বিশুদ্ধ রাজকীয় জেলি ব্যবহার করলে, মৌমাছির পণ্যটি এক ধরনের প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করে। একটি তাজা এবং আংশিক আঠালো অনুভূতি আছে. এর ফলে ত্বক আরও ধীরে ধীরে শুকিয়ে যায়, এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং দৃঢ় চেহারা দেয়।
রয়্যাল জেলি এবং মধু আমাদের ত্বককে আর্দ্রতা এবং স্থিতিস্থাপকতা দেয়
নিরাময় হিসাবে ক্যাপসুল
তিন থেকে ছয় সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন ক্যাপসুল গ্রহণের একটি কোর্স প্রায়ই সুপারিশ করা হয়। এই পদ্ধতিটি বছরে বেশ কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে এবং প্রধানত বসন্ত এবং শরত্কালে অনেক লোক দ্বারা বাহিত হয়। যারা শারীরিক ও মানসিকভাবে চাপে আছেন এবং বয়স্ক ব্যক্তিরা যারা শক্তি হ্রাসে ভুগছেন বা বার্ধক্যের লক্ষণ দেখাতে শুরু করেছেন তাদের বছরে অন্তত দুবার চিকিত্সা করা উচিত।
রাজকীয় জেলির রেসিপি
রয়্যাল জেলি এর বিশুদ্ধ এবং তাজা আকারে বিভিন্ন উপায়ে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। কিন্তু ফ্রিজ-শুকনো পাউডারও বিভিন্ন রেসিপির জন্য উপযুক্ত। রাজকীয় জেলি, প্রোপোলিস এবং পরাগ সহ একটি মধু সমস্ত মূল্যবান উপাদানের ককটেল হিসাবে কাজ করে, যা আপনি স্প্রেড হিসাবে বা পানীয় মিষ্টি করতে ব্যবহার করতে পারেন।
আপনার নিজের রাজকীয় জেলি ক্রিম তৈরি করুন
আপনার ত্বক শুষ্ক হলে, আমরা পুষ্টিকর উপাদান দিয়ে তৈরি একটি ঘরে তৈরি ফেস ক্রিম সুপারিশ করি। আপনার প্রয়োজন 50 মিলিলিটার উদ্ভিজ্জ তেল, প্রায় তিন গ্রাম মোম এবং ফ্রিজে শুকনো বা তাজা রাজকীয় জেলি। আপনি কোন তেল ব্যবহার করবেন তা আপনার ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে। নারকেল, বাদাম বা এপ্রিকট কার্নেল তেল উপযুক্ত। আপনি কাঙ্ক্ষিত শক্তির উপর নির্ভর করে মোমের অনুপাত পরিবর্তন করতে পারেন। রয়্যাল জেলিকে ইচ্ছামত বা 1:2 অনুপাতেও মেশানো যেতে পারে।
প্রস্তুতি:
- একটি বাঁশির পাত্রে মোম গলানো
- আঁচ থেকে নামিয়ে তেলে নাড়ুন
- রাজকীয় জেলিতে নাড়ুন
- ঠান্ডা মলম একটি বয়ামে ভর্তি করুন
টিপ
রানী মৌমাছির রস খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায় বলে খুব বেশি পরিমাণে মেশানো উচিত নয়।
রাজকীয় জেলির সাথে সোনার দুধ
এই পানীয়টি আপনাকে একটি ভাল মেজাজে রাখে এবং শুধুমাত্র এর রঙের কারণে নয়। উপাদানগুলি একত্রিত হয়ে একটি স্বাস্থ্যকর ককটেল তৈরি করে যা বছরের যে কোনও সময় উপভোগ করা যায়। 500 মিলিলিটার বাদাম দুধের সাথে এক চা চামচ হলুদ মেশান এবং আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে, ফুলের গুঁড়া এবং রাজকীয় জেলির সাথে দুই থেকে চার চা চামচ জৈব মধু মিশিয়ে নিন। দুই চা চামচ মৌমাছির পরাগ যোগ করুন এবং ফেনা না হওয়া পর্যন্ত দুধ ফেটিয়ে নিন।
টিপ
দুধ গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যায় এবং শ্বাসকষ্টজনিত রোগের জন্য কার্যকর। একটি সূক্ষ্ম ভ্যানিলা সুবাসের জন্য, আপনি একটি ভ্যানিলা পড দিয়ে দুধ ফুটাতে পারেন।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
রাজকীয় জেলি কি?
এটি মৌমাছির উপরের চোয়ালের বিশেষ গ্রন্থি দ্বারা উৎপন্ন একটি খাদ্য রস। পরাগ এবং মধু কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সাদা-হলুদ এবং পুরু ভরে পোকামাকড়ের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি, এনজাইম এবং মৌমাছির হরমোন থাকে। মৌমাছিরা লার্ভা খাওয়াতে এটি ব্যবহার করে, যা পরে রাণী মৌমাছিতে পরিণত হয়। এইগুলি একটি বিশাল বৃদ্ধির ধারা থেকে উপকৃত হয়৷
এটা জানা যায় যে রাণীগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে বড়, প্রতিদিন 2,000 পর্যন্ত ডিম উত্পাদন করতে পারে এবং কর্মীদের তুলনায় তাদের আয়ু বেশি। এই পর্যবেক্ষণগুলির কারণে, রাজকীয় জেলি স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
রাজকীয় জেলির স্বাদ কেমন?
অনেক মানুষ প্রাকৃতিক পণ্যের স্বাদকে অপ্রীতিকর বলে বর্ণনা করেন। এটিতে 60 থেকে 70 শতাংশ জল থাকে এবং 25 শতাংশ পর্যন্ত চিনি থাকে। সুগন্ধটিকে সামান্য টক হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, একটি সামান্য তিক্ত নোট বের হচ্ছে।
কীভাবে রাজকীয় জেলি সংরক্ষণ করা উচিত?
রয়্যাল জেলি ফ্রিজে তাজা রাখতে হবে। শূন্য থেকে পাঁচ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে স্টোরেজ তাপমাত্রা আদর্শ কারণ প্রাকৃতিক পণ্য খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। কম তাপমাত্রায় আপনি প্রায় অর্ধ বছরের জন্য রানী মৌমাছির রস সংরক্ষণ করতে পারেন। জেলি ফ্রিজে রাখলে শেলফ লাইফ বেড়ে যায়। আপনি এই অবস্থায় দুই থেকে তিন বছরের জন্য মানের কোনো ক্ষতি ছাড়াই সংরক্ষণ করতে পারেন। তবে ভরটি সর্বোচ্চ একবার গলাতে হবে।
রাজকীয় জেলি কিসের জন্য ভালো?
রয়্যাল জেলি আরও ভাল সুস্থতায় অবদান রাখতে পারে এবং আপনার আত্মা জাগ্রত করতে পারে। অনেকে তাদের মানসিক অবস্থার উন্নতির কথা জানান। প্রাকৃতিক পণ্যটি ক্ষুধা হ্রাসের বিরুদ্ধে সাহায্য করে এবং খাওয়া খাবারকে আরও কার্যকরীভাবে হজম করতে সহায়তা করে। লোহিত রক্তকণিকার গঠন নিয়মিত সেবনের মাধ্যমে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত হতে পারে।রয়েল জেলি রক্তচাপ স্বাভাবিক করে এবং ডায়াবেটিসে সাহায্য করে। কার্যকরী উপাদানগুলো গায়ের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
রাজকীয় জেলি খাওয়ার সময় কি কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে?
বিভিন্ন ইমিউন সিস্টেমের প্রতিক্রিয়া বা অন্যান্য উপসর্গ দেখা দিতে পারে। যারা ইতিমধ্যে হাঁপানিতে ভুগছেন বা পোকামাকড়ের কামড়ে অ্যালার্জি আছে তারা প্রায়শই আক্রান্ত হন। অতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের তাই খাদ্যতালিকা পরিপূরক এড়ানো উচিত। সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, অ্যানাফিল্যাকটিক শক ঘটতে পারে বা হাঁপানি তীব্রভাবে খারাপ হতে পারে। বমি, ডায়রিয়া বা রক্তচাপ কমে যাওয়া আরও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া।
কীভাবে তৈরি হয় রাজকীয় জেলি?
মূল্যবান খাবারের রস পেতে হলে মৌমাছিদের ঠকতে হয়। রাণী লার্ভা বেড়ে উঠলেই তারা নিঃসরণ তৈরি করে। মৌমাছি পালনকারীরা মৌচাকের মধ্যে পরিবর্তিত প্লাস্টিকের মৌচাক ঢুকিয়ে উৎপাদন বাড়াতে শ্রমিকদের উৎসাহিত করে।এই কোষগুলির প্রতিটিতে একটি লার্ভা থাকে, যা পরে নিঃসরণ দিয়ে খাওয়ানো হয়। মাত্র তিন দিন পরে, কোষগুলিকে আবার সরাতে হবে যাতে রস চুষে নেওয়া যায়। এর জন্য বিশেষ ডিভাইস প্রয়োজন।
