কিছুক্ষণের মধ্যেই, ডিলটি একটি ছোট বীজ থেকে একটি সবুজ গাছে পরিণত হয়েছে। ফসল কাটার আদর্শ সময় এসে গেছে বলে মনে হচ্ছে। কিন্তু আপনি কিভাবে ডিল কাটবেন এবং এটি কি আবার বৃদ্ধি পাবে?
ডিল কাটার সময় কি গুরুত্বপূর্ণ?
ডিলপ্রয়োজন অনুযায়ীমৌসুমে বেশ কয়েকবারধারালো সেকেটুরসবাছুরিকাটা। অঙ্কুরের ডগা এবং ফুল ও বীজের মাথা উভয়ই ফসল কাটার জন্য উপযুক্ত।যদি আপনি এটির ভাল যত্ন নেন তবে ডিল আবার বেড়ে উঠবে।
কখন প্রথমবার ফসল কাটার জন্য ডিল কাটা যাবে?
এই ভেষজটি প্রায়শই ফসলের জন্য কাটা যায়বপনের ছয় সপ্তাহ পরে। প্রাক-উত্থিত ডিল গাছগুলি সাধারণত বাইরে রোপণের দুই সপ্তাহ পরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত থাকে। সংশ্লিষ্ট উদ্ভিদ কমপক্ষে 15 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে হবে।
কীভাবে ফসল কাটার জন্য ডিল কাটতে হয়?
ডিল কাটার জন্য,ছুরিবাবাগানের কাঁচিপছন্দসই উচ্চতাকাটা আপনি শুধু ডিলের টিপস কেটে ফেলতে পারেন। এগুলি বিশেষত সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধযুক্ত এবং তাই রান্নাঘরে খুব জনপ্রিয়৷
কখন ডিল পুরোপুরি কেটে ফেলতে হবে?
যখন ডিলটি30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছেছে, এটি সম্পূর্ণভাবে কেটে ফেলতে হবে। এটি গ্রীষ্মে, তবে শরত্কালেও হতে পারে।গ্রীষ্মে একটি আমূল ছাঁটাই করার পরে, ডিল আবার অঙ্কুরিত হতে পারে। এটি শরত্কালে মারা যায় কারণ এটি শুধুমাত্র একটি বার্ষিক এবং হিম সহ্য করতে পারে না।
ডিল ফুল কখন এবং কিভাবে কাটা যায়?
ডিলের ভোজ্য ফুলজুন মাসে ফোটার আগে কেটে ফেলা যায়, সময় বা পরে। তারা জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত উপস্থিত হয়। আপনি যদি সেগুলি ব্যবহার করতে চান তবে আপনারপুরো ছাতা কেটে ফেলতে হবে। ফুলগুলি উপযুক্ত, উদাহরণস্বরূপ, শসা আচারের জন্য, তেল বা ভিনেগারে আচারের জন্য। ফুল তাজা এবং শুকনো উভয় ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফসল তোলার পর রান্নাঘরে ডিল কীভাবে কাটবেন?
রান্নাঘরে ব্যবহারের জন্য, ভেষজটিকেধারালো ছুরি দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কাটতে হবে। এটি কাটা বাঞ্ছনীয় নয়। ভেষজটি তাজা ব্যবহার করা বা অবিলম্বে হিমায়িত করার জন্য এটি ছোট টুকরো করে কাটা ভাল।ডিলও শুকানো যায়, কিন্তু তারপর এটি তার সুগন্ধ হারায়।
আপনি কখন এবং কিভাবে বীজের জন্য ডিল কাটবেন?
যদিবীজছাতার মধ্যেবাদামী হয়, তাহলে কান্ড দিয়ে ছাতা কেটে ফেলা যায়। এগুলিকে একটি বাতাসযুক্ত জায়গায় উল্টো শুকাতে দিন। কিছুক্ষণ পর বীজ পড়ে যায় এবং পরবর্তী বপনের আগ পর্যন্ত বা রান্নাঘরে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।
কাটার পরেও কি ডিল বাড়তে থাকে?
একটি নিয়ম হিসাবেবসন্তে বা গ্রীষ্মের শুরুতে প্রথম কাটার পরে ছাতা গাছ বেড়ে ওঠেcontinue। গ্রীষ্মে দ্বিতীয় কাটা একটি নতুন বৃদ্ধি হতে পারে। যাইহোক, যদি ডিল শরত্কালে কাটা হয় তবে এটি শীঘ্রই মারা যাবে।
টিপ
রোগযুক্ত ডিল দ্রুত কেটে ফেলুন
যখন ডিল রোগাক্রান্ত হয়, তখন এর অঙ্কুর এবং পাতাগুলি প্রায়ই হলুদ থেকে বাদামী হয়ে যায়। তারপর আপনি দ্রুত গাছ কাটা উচিত। কিছুটা ভাগ্যের সাথে এটি আবার সুস্থভাবে ফুটবে।
