রসুনের রসুনের রেসিপি: আমি কীভাবে ভেষজ ব্যবহার করব?

2024 লেখক: Leonars Benson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 16:43

বৃদ্ধি, পাতা, ফুল, শীতকালীন কঠোরতা এবং ব্যবহার সম্পর্কিত তথ্য সহ এখানে একটি মন্তব্য করা চিভ রসুনের প্রোফাইল পড়ুন। ব্যবহারিকভাবে পরীক্ষিত নির্দেশাবলী ব্যাখ্যা করে যে কীভাবে সঠিকভাবে রসুনের চারা বপন করা যায়, রোপণ করা যায় এবং যত্ন নেওয়া যায়।

চাইভ রসুন কি এবং কিভাবে বাড়ে?

কাট রসুন (অ্যালিয়াম টিউবারোসাম) একটি বহুবর্ষজীবী, শক্ত উদ্ভিদ যা একটি ভেষজ এবং শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে উভয়ই ব্যবহৃত হয়।এটি 25-80 সেমি লম্বা হয়, এতে ঘাসের মতো, ল্যান্সোলেট পাতা থাকে এবং ভোজ্য, ছাতার মতো ফুল উৎপন্ন করে। এটি রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিকভাবে ছায়াযুক্ত অবস্থানে সবচেয়ে ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং জলাবদ্ধতা ছাড়াই পুষ্টিসমৃদ্ধ, সুনিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে।

প্রোফাইল

• বৈজ্ঞানিক নাম: Allium tuberosum
• পরিবার: Allium পরিবার (Allioideae)
• জেনাস: লিক (অ্যালিয়াম)
• সমার্থক শব্দ: garlic chives, garlic chives, Chinese chives
• উৎস: চীন
• বৃদ্ধির ধরন: ভেষজ উদ্ভিদ
• বৃদ্ধি উচ্চতা: 25 সেমি থেকে 80 সেমি
• পাতা: ডালপালা
• ফুল: ফুলের ছাতা
• মূল: ছোট রাইজোমের উপর বাল্ব
• শীতকালীন কঠোরতা: শক্ত, বহুবর্ষজীবী
• ব্যবহার করুন: ভেষজ, শোভাময় উদ্ভিদ, প্রাকৃতিক ঔষধি উদ্ভিদ

বৃদ্ধি

চাইভ রসুন কি? সংক্ষেপে, উত্তর হল: অ্যালিয়াম টিউবারোসাম হল একটি ভেষজ যা chives (Allium schoenoprasum) এর মত বৃদ্ধি পায় এবং রসুনের মত স্বাদ হয় (Allium sativum)।আসল রসুনের বিপরীতে, রসুনের চিভস খেলে শ্বাসকষ্টের গন্ধ বের হয় না। নিম্নলিখিত মূল বৃদ্ধির তথ্য ব্যাখ্যা করে যে কেন আমাদের বাগানে এশীয় লিক উদ্ভিদ বেশি বেশি চাষ করা হচ্ছে:

• বৃদ্ধির ফর্ম: গুল্মজাতীয়, এঁটেল-খাড়া, খিলান ঝুলন্ত ডালপালা এবং তারের কান্ডে গোলাকার পুষ্পমন্ডল।
• উচ্চতা: 25 সেমি থেকে 80 সেমি, খুব কমই বেশি।
• বৃদ্ধির ধরন: বহুবর্ষজীবী (প্রথম তুষারপাতের পরে এর পাতা বাইরের দিকে বাড়ে)।
• বিশেষ বৈশিষ্ট্য: জানালার সিলের পাত্রে, চিভস সঙ্কুচিত হয় না এবং সারা বছর কাটা যায়।
• Roots: নলাকার, ছোট রাইজোমের উপর 10 মিমি বড় বাল্ব (সমতল শিকড়)।
• খাবার মান: গাছের সমস্ত অংশ ভোজ্য, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু।

ভিডিও: চিভস এবং বন্য রসুন - অপ্রীতিকর গন্ধ ছাড়াই মশলাদার রসুনের সুগন্ধের জন্য দুটি ভেষজ ভান্ডার

পাতা

নোলাউ পাতা চিভের সাথে ঘনিষ্ঠ বোটানিকাল সম্পর্ক অস্বীকার করতে পারে না। আপনি এই বৈশিষ্ট্যগুলি দ্বারা চিভ রসুনের পাতাগুলি সহজেই চিনতে পারেন:

• পাতার আকৃতি: সমতল ডালপালা, ল্যান্সোলেট, ঘাসের মতো, 1.5 মিমি থেকে 8 মিমি চওড়া।
• পাতার রঙ: গভীর সবুজ
• পাতার বৈশিষ্ট্য: ভোজ্য, রসুনের ক্ষুধার্ত গন্ধ এবং স্বাদ।

রসুনের ডাঁটাতে অনেক ভালো জিনিস আছে। স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, প্রোটিন এবং ফাইবারের উচ্চ অনুপাত এবং প্রতি 100 গ্রাম সদ্য কাটা পাতায় একটি পাতলা 26 ক্যালোরি। যেহেতু ভেষজ প্রেমীরা ইতিমধ্যে রসুন (অ্যালিয়াম স্যাটিভাম) এবং বন্য রসুন (অ্যালিয়াম ইউরসিনাম) গাছপালা থেকে জেনেছেন, চাইভগুলিতে একটি স্থিতিশীল প্রতিরোধ ব্যবস্থার সুবিধার জন্য সক্রিয় উপাদান অ্যালিসিন রয়েছে।

ফুল

তরুণ অ্যালিয়াম টিউবারোসাম গাছ সাধারণত তাদের দ্বিতীয় বছরে প্রস্ফুটিত হয়। ফুলের মরসুম শুরু হওয়ার সাথে সাথে চিভস ইন্দ্রিয়ের জন্য একটি ভোজে পরিণত হয়। সমস্ত লিক প্রজাতির মধ্যে, নোলাউ সবচেয়ে সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু ফুলের সাথে সমৃদ্ধ হয়, যা একটি প্রলোভনসঙ্কুল ফুলের গন্ধ বের করে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি চাইনিজ কাইভের বৈশিষ্ট্য:

• পুষ্পমন্ডল: গোলাকার, 7-8 সেমি বড় ছাতা, অসংখ্য তারা-আকৃতির পৃথক ফুল।
• ফুলের রং: সাদা, প্যাস্টেল গোলাপী, বেগুনি
• ফুলের বৈশিষ্ট্য: ভোজ্য, ভায়োলেট বা গোলাপের সূক্ষ্ম ঘ্রাণ।
• ফুলের সময়: জুলাই থেকে অক্টোবর
• পরাগায়ন: পোকামাকড়, প্রধানত মৌমাছি।

ফুলের কুঁড়ি কাঁচা বা রান্না করে খাওয়ার জন্যও উপযুক্ত। মৌমাছি-বান্ধব বাগানে, শখের উদ্যানপালকরা উদীয়মান আনন্দকে ত্যাগ করে যাতে ভোঁদা, বন্য মৌমাছি, মৌমাছি এবং প্রজাপতির সুবিধার জন্য অসংখ্য ফুল ফুটতে পারে।

শীতকালীন কঠোরতা

কাটা রসুন -30 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত শীতকালীন কঠোরতা প্রমাণিত। খোলা মাঠে, ভেষজ প্রথম তুষারপাতের পরে তার উপরের মাটির ডালপালা ধরে। তুষার-হার্ডি বেঁচে থাকার অঙ্গ হিসাবে কন্দ মাটিতে শীতকালে থাকে। আগামী বসন্তের শুরুতে ঠিক সময়েই ডালপালা তাজা ফুটবে।

ব্যবহার

এশিয়ায়, চিভ রসুন একটি ভেষজ, সবজি এবং ঔষধি উদ্ভিদ হিসাবে শতাব্দী ধরে চাষ করা হচ্ছে। এখন বেশ কয়েক বছর ধরে, জার্মান বাগানে নোলাউ চাষ তার বিভিন্ন ব্যবহারের কারণে গুরুত্ব পাচ্ছে:

বাগান	বারান্দা, বারান্দা	ভেষজ	লুকুলাস টিপস	ঔষধি গাছ (প্রভাব)
ভেষজ সর্পিল	পাত্রযুক্ত উদ্ভিদ	সালাদ	তাজা পাতা, কুঁড়ি, দই সাজে ফুল	পরিপাক
বেড বর্ডার	বারান্দার বাক্স	হার্ব কোয়ার্ক	কাটা পাতায় নাড়ুন	ক্ষুধার্ত
মৌমাছি চারণভূমি	ভেষজ সিঁড়ি	ডিমের থালা	ভালো মাখনে পাতা ঘাম	অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল
বাইরে সবুজায়ন	মশা তাড়াক	সবজি	পাতা ও শিকড় ব্লাঞ্চ করা	কোলেস্টেরল কমায়
কুটির বাগান	ছাদের বারান্দা	সুশি	ভোজ্য সাজসজ্জা হিসাবে ফুল সাজান	অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি
মিশ্র সংস্কৃতি	সুগন্ধি উদ্ভিদ	স্যুপ	পাতা এবং পেঁয়াজ জলে সিদ্ধ হতে দিন	রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণকারী

চাইভস লাগানো

বসন্তে আপনি নার্সারী, বাগান কেন্দ্র এবং সুপারমার্কেটে উদ্ভিদের জন্য প্রস্তুত চিভ কিনতে পারেন। একটি সবুজ, মজার ফ্যাক্টর সহ সস্তা রসুন চাষের জন্য, শখের উদ্যানপালকরা বপন করা পছন্দ করেন। কীভাবে এবং কোথায় সঠিকভাবে রসুনের চারা রোপণ করা যায় তা এখানে পাওয়া যাবে:

অগ্রিম

জানালার সিলে চাইভস বাড়ানোর মাধ্যমে, আপনি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে যথেষ্ট মাথা ঘামাতে পারেন। সেরা সময়টি মার্চের শুরু থেকে। বপনের মাধ্যম হিসাবে {Quelltöpfchen} (€12.00 অ্যামাজন) ব্যবহার করা আপনাকে এবং চারাগুলিকে চতুরভাবে কাটা থেকে বাঁচায়৷ নিম্নলিখিত সংক্ষিপ্ত নির্দেশাবলী ব্যাখ্যা করে কিভাবে সঠিকভাবে বীজ বপন করতে হয়:

1. {ফুলের পাত্র} (আমাজনে €12.00) একটি জলরোধী পাত্রে রাখুন, এটির উপর জল ঢেলে দিন এবং এটি ফুলতে দিন৷
2. প্রতি {বসন্তের পাত্রে ২-৩টি রসুনের বীজ বপন করুন (আমাজনে €12.00), সাবস্ট্রেট দিয়ে পাতলা করে ঢেকে দিন এবং নিচে চাপুন।
3. স্বচ্ছ হুডের নিচে উজ্জ্বল, উষ্ণ জানালার সিলে জলাবদ্ধতা ছাড়াই ক্রমাগত আর্দ্র রাখুন।
4. অংকুরোদগম সময় 15 থেকে 21 দিনের মধ্যে 18° থেকে 25° সেলসিয়াসে।

অবস্থান

চীনা চাইভস এই স্থানে সুগন্ধযুক্ত, ফুলে পূর্ণ এবং বহুবর্ষজীবী জন্মে:

• রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত অবস্থানে।
• সাধারণ বাগানের মাটি, বিশেষত পুষ্টিসমৃদ্ধ, তাজা, ভেদযোগ্য এবং জলাবদ্ধতার হুমকি ছাড়া।
• অতিরিক্ত টিপ: বালি এবং কম্পোস্ট মাটি দিয়ে কাদামাটি মাটি অপ্টিমাইজ করুন।
• মিশ্র সংস্কৃতিতে প্রতিবেশীদের লাগানোর অনুকূল: ডিল, গাজর, পার্সলে, টমেটো।
• প্রতিবেশী রোপণ প্রতিকূল: লিক, নতুন আলু, মটরশুটি, মটর, বাঁধাকপি।

সরাসরি বপন

এপ্রিলের শুরুতে, নোলাউ বীজ সরাসরি বপনের জন্য সময় উইন্ডো খোলা হয়। আপনি আগস্ট পর্যন্ত chives বপন করতে পারেন। বীজের জন্য একটি সূক্ষ্ম, টুকরো টুকরো বীজতলা প্রস্তুত করুন। বিস্তৃতভাবে বা 25 সেন্টিমিটার দূরে সারি করে বীজ বপন করুন। হালকা জারমিনেটর 0.5 থেকে 1.0 সেন্টিমিটার মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। একটি ভাল মাটি সংযোগ নিশ্চিত করতে, একটি লন রোলার বা একটি কাঠের বোর্ড দিয়ে বীজ টিপুন। সবশেষে, একটি সূক্ষ্ম স্প্রে দিয়ে ঢেলে দিন।

গাছপালা - বিছানা এবং পাত্রের জন্য টিপস

চাইভের কেনা বা হাতে গজানোর সময় হল এপ্রিল থেকে আগস্ট পর্যন্ত। এই ব্যবহারিক রোপণ টিপস ব্যাখ্যা করে কিভাবে দক্ষতার সাথে রোপণ করতে হয়:

• রোপণের আগে মূলের বলগুলো পানিতে দিন।
• আনপট কন্টেইনার গাছপালা, আপনার নিজের চাষ থেকে চারা রোপণ করুন একসাথে {বসন্তের হাঁড়ি} (আমাজনে €12.00)।
• একটি রোপণ গর্ত মূল বলের চেয়ে দ্বিগুণ বড়।
• খাটের মধ্যে খননকৃত উপাদানকে কম্পোস্ট এবং হর্ন শেভিং দিয়ে এক তৃতীয়াংশ সমৃদ্ধ করুন।
• রোপণের দূরত্ব: 25 সেমি থেকে 30 সেমি।
• প্রসারিত কাদামাটি বা মৃৎপাত্রের টুকরো দিয়ে তৈরি ড্রেনেজের উপরে একটি পাত্রে রসুনের চারা লাগান।
• আগের রোপণের গভীরতা বজায় রাখুন, পাত্রে 1-2 সেমি উঁচু জলের প্রান্ত দিয়ে।

নিয়মিত আগাছা দেওয়ার সময় ভালো চোখের প্রয়োজন। Chives এছাড়াও একটি কারণে রসুন ঘাস বলা হয়. কটিলেডন এবং অঙ্কুরিত ডালপালা সহজেই অবাঞ্ছিত ঘাসের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে।

রসুন কাটা

চাইভের ফসল কাটার সময় বসন্ত থেকে শরৎ পর্যন্ত প্রসারিত হয়। যখন কাচের নীচে পাত্রে জন্মানো হয়, আপনি সারা বছর ধরে সুগন্ধযুক্ত পাতা সংগ্রহ করতে পারেন। ডালপালা প্রথমবার কাটা হয় যখন তারা কমপক্ষে 15 সেন্টিমিটার লম্বা হয়।মাটির উপরে এক থেকে দুই আঙুল প্রস্থের মতো ডালপালা কেটে নিন। একটি ধারালো ছুরি বা ভেষজ কাঁচি কাটার সরঞ্জাম হিসাবে উপযুক্ত। আপনি যত বেশি পাতার ভর কেটে ফেলবেন, তত শক্তিশালী ভেষজ আবার অঙ্কুরিত হবে।

রসুন কাটার রেসিপি

এই সহজ রেসিপিগুলির সাথে কাইভের প্রস্তুতি এবং সংরক্ষণ একসাথে চলে:

• স্ট্র দিয়ে রেসিপি আইডিয়া: 140 গ্রাম স্ট্র 20 গ্রাম লবণ দিয়ে পিউরি করুন এবং একটি স্ক্রু-টপ বয়ামে ভর্তি করুন।
• ব্যবহার করুন: ভেষজ মাখনের জন্য উপযুক্ত এবং রসুনের বিকল্প হিসাবে স্বাদযুক্ত খাবারের স্বাদ এবং সিজন করার সময়।
• ফুল দিয়ে রেসিপি আইডিয়া: 8টি রসুনের ফুল ছোট টুকরো করে কাটুন, ঘরের তাপমাত্রায় 200 গ্রাম মাখনে নাড়ুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
• ব্যবহার করুন: উদ্বেগমুক্ত উপভোগের জন্য স্প্রেড হিসাবে সুস্বাদু যা রসুনের গন্ধ ছাড়ে না।

ভ্রমণ

স্ট্রবেরি এবং চিভস - সবজি বাগানে স্বপ্নের দল

স্ট্রবেরি চাষে, চিভ রসুন উপস্থিত থাকলে কীটপতঙ্গ এবং রোগের একটি খারাপ সম্ভাবনা থাকে। মিশ্র স্ট্রবেরি চাষের অভিজ্ঞতার সাথে শখের উদ্যানপালক হিসাবে, রসুন উদাসীন শামুককে উপড়ে রাখে। সব ধরনের ছত্রাকের স্পোরের বিরুদ্ধে চিভের একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে৷ রসুনের চাইভগুলি এই প্রতিরক্ষামূলক কাজগুলিকে এক ঝাঁকুনিতে পূরণ করে, যাতে স্ট্রবেরি গাছের জন্য বিছানায় আরও জায়গা পাওয়া যায়৷

চাইভ রসুনের যত্ন

রসুন কেটে যত্ন করা সহজ। আগাছামুক্ত পরিবেশে মাটির অভিন্ন আর্দ্রতা চমৎকার বৃদ্ধি এবং নিয়মিত ফসলের ফলন নিশ্চিত করে। আমাদের অক্ষাংশে, ভেষজটি প্রায়শই কয়েক বছর ধরে চাষ করা হয় কারণ অতিরিক্ত শীতকালে এবং বংশবিস্তার পরিচালনা করা সহজ। একটি প্রিমিয়াম মানের রসুন ফসলের জন্য এই যত্ন টিপস পড়ুন।

ঢালা

যখন নোলাউ গাছে ফুল ফোটে, জলের ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।গ্রীষ্মের মাসগুলিতে পর্যাপ্ত জল সরবরাহ বাধ্যতামূলক। স্বাভাবিক কলের জল সরাসরি শুষ্ক মাটিতে চলে যেতে দিন, কারণ স্যাঁতসেঁতে ডালপালা মিলিডিউ এবং অন্যান্য ছত্রাক সংক্রমণের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। দয়া করে অল্প পরিমাণে পানি ব্যবহার করুন যাতে কোনো জলাবদ্ধতা সৃষ্টি না হয়।

সার দিন

পুষ্টিসমৃদ্ধ বাগানের মাটিতে অতিরিক্ত সার দেওয়ার প্রয়োজন নেই। আপনি যদি হাঁড়িতে চাইভস বাড়তে থাকেন, তাহলে প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুযায়ী প্রতি মাসে একটি তরল ভেষজ সার প্রয়োগ করুন।

শীতকাল

প্রথম তুষারপাতের পর, কাইভস তাদের ডালপালা টেনে নেয়। বহুবর্ষজীবী কাস্তে দিয়ে মাটির স্তরে মৃত সবুজ গাছ কেটে ফেলুন। কঠোর শীতের অবস্থানে, আপনাকে তিক্ত ঠান্ডা এবং শীতের জলাবদ্ধতা থেকে রক্ষা করতে পাতা এবং স্প্রুস শাখা দিয়ে মূল চাকতিটি ঢেকে রাখতে হবে। হাঁড়ি এবং ফুলের বাক্সে, নোলাউ তুলসীর সাথে তুলনীয়, 12° থেকে 18° সেলসিয়াসে একটি উজ্জ্বল স্থানে কাঁচের নিচে শীতকাল করে।অর্থনৈতিক জল দেওয়া এবং মাঝে মাঝে সার দেওয়া চাইনিজ চিভগুলিকে অন্ধকার ঋতুতে নিরাপদ থাকতে সাহায্য করবে৷

প্রচার করুন

রসুন প্রচারের সবচেয়ে সহজ উপায় হল ভাগ করে। শেষ ভারী তুষারপাতের পরে বসন্তে সেরা সময়। নিম্নলিখিত সংক্ষিপ্ত নির্দেশাবলী ধাপে ধাপে সঠিক পদ্ধতি ব্যাখ্যা করে:

1. চাইভস খনন করুন।
2. রুট বলটিকে আলাদা আলাদা অংশে টানতে উভয় হাত ব্যবহার করুন।
3. শিকড় সহ পচা, ক্ষতিগ্রস্ত এবং পচা কন্দ সরান।
4. আগের রোপণের গভীরতা বজায় রেখে নতুন স্থানে পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটিতে প্রতিটি অংশ রোপণ করুন।
5. মাটি এবং জল টিপুন।

কীটপতঙ্গ

পেঁয়াজ মাছি হল অ্যালিয়াম গাছের চাষে সবচেয়ে সাধারণ কীটপতঙ্গ, যেমন কাইভস, রসুন, লিকস এবং চিভস।পোকা দেখতে অনেকটা ঘরের মাছির মতোই, তবে এটি উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ক্ষতি করে। মে মাসের শুরুতে, অতিরিক্ত শীতকালের মহিলারা তাদের ডিম সরাসরি নোলাউ গাছে পাড়ে। এক সপ্তাহ পর, 10 মিমি লম্বা ম্যাগটস ডিম থেকে বের হয় এবং কোমল বাল্ব এবং ডালপালা দিয়ে খেয়ে ফেলে। আবির্ভাবের কিছুক্ষণ পরে, আক্রান্ত তরুণ গাছগুলি মারা যায় এবং সহজেই মাটি থেকে টেনে বের করা যায়। বিষ ছাড়া পেঁয়াজের মাছির সাথে কীভাবে লড়াই করবেন:

• প্রতিরোধ: জানালার সিলে নোলাউ বাড়ান, সাংস্কৃতিক সুরক্ষা নেট দিয়ে সম্পূর্ণভাবে বিছানা ঢেকে দিন।
• শিকারীকে উত্সাহিত করুন: পরজীবী ওয়াপস, গ্রাউন্ড বিটল এবং অন্যান্য উপকারী পোকাকে আকৃষ্ট করুন।
• অর্গানিক স্প্রে: ট্যানসি চা বা কৃমি কাঠের ক্বাথ দিয়ে সাপ্তাহিক চিভ রসুনের বিছানা স্প্রে করুন।

জনপ্রিয় জাত

সাদা-ফুলের প্রাকৃতিক ফর্ম অ্যালিয়াম টিউবারোসাম ছাড়াও, এই সুন্দর জাতগুলি বিশেষজ্ঞের দোকানে পাওয়া যাবে:

• Kobold: সাদা ফুল এবং 40-60 সেমি লম্বা ডালপালা সহ বিছানা এবং ভেষজ পাত্রের জন্য জনপ্রিয়, কমপ্যাক্ট জাত।
• Monstrosum: দৈত্যাকার কাটা রসুন, বাইরে এবং বারান্দার পাত্রের জন্য আদর্শ, সাদা ফুল, 80 সেমি পর্যন্ত লম্বা।
• Neko: বেগুনি গোলাকার ফুল, বহুবর্ষজীবী, হালকা রসুনের স্বাদ, উচ্চতা 25 সেমি থেকে 30 সেমি।
• Buzzy: 40 সেমি উচ্চ ডালপালা সহ শক্তিশালী বৈচিত্র্য, ভিতরে এবং বাইরে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।
• ফ্যাট লিফ: বিশেষ করে চওড়া, ৭০ সেমি বড় ডালপালা সহ আলংকারিক রসুনের জাত, ভেষজ বিছানায় শক্ত এবং বহুবর্ষজীবী।

FAQ

আপনি কিভাবে chives সংরক্ষণ করতে পারেন?

চাইভ রসুন যখন নতুন করে কাটা হয় তখন সবচেয়ে ভালো লাগে। কাটা ডালপালা চার দিন পর্যন্ত এক গ্লাস জলে খাস্তা, তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত থাকে। প্রতিদিন জল পরিবর্তন করুন.আপনি সদ্য কাটা ডালপালা 2 সেন্টিমিটার লম্বা টুকরো করে কেটে জমা করে দীর্ঘ সময়ের জন্য রসুন সংরক্ষণ করতে পারেন। আপনি যদি গন্ধের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি স্বীকার করতে ইচ্ছুক হন তবে আপনি রসুনের চিভগুলি শুকিয়ে নিতে পারেন।

আপনি কি পেঁয়াজের মতো চিভ কিনতে পারেন?

1 সেন্টিমিটারেরও কম ব্যাসের সাথে, নলাউ পেঁয়াজ শুধুমাত্র খারাপভাবে উন্নত হয়। এই কারণে, বাল্ব উদ্ভিদ হিসাবে রসুনের চাইভ বিক্রি করা সাধারণ নয়। আপনি হয় একটি পাত্রযুক্ত উদ্ভিদ বা প্রত্যয়িত বীজ হিসাবে chives কিনতে পারেন।

রসুন প্রচারের সবচেয়ে সহজ উপায় কি?

রসুন কুঁচি গুচ্ছ আকারে বৃদ্ধি পায় এবং বছরের পর বছর ধরে 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত চওড়া হয়। এই বৃদ্ধির সাথে, লিক উদ্ভিদ বিভাজন দ্বারা বংশবৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। খননকৃত রুট বলটিকে উভয় হাত দিয়ে আলাদা করুন যাতে বেশ কয়েকটি পৃথক বিভাগ তৈরি হয়।বংশবিস্তার উপযোগী এক টুকরো বেলের ছোট শিকড়ে কমপক্ষে তিন থেকে পাঁচটি বুলবলেট থাকে। নতুন স্থানে, একটি সূক্ষ্ম স্প্রে দিয়ে পুষ্টিসমৃদ্ধ, তাজা মাটি এবং জলে প্রতিটি অংশ রোপণ করুন।

চাইভস কি শক্ত?

কাটা রসুন একটি বহুবর্ষজীবী, শক্ত ভেষজ যা বহুবর্ষজীবী বৃদ্ধি পায়। জমিতে, প্রথম তুষারপাতের পরে উপরের মাটির ডালপালা মারা যায়। শিকড়ের বল -30° সেলসিয়াস পর্যন্ত হিম-প্রতিরোধী এবং বেঁচে থাকার অঙ্গ হিসেবে বাগানের মাটিতে বেশি শীতকালে। পরবর্তী বসন্তে, অসংখ্য ছোট কন্দ থেকে তাজা সবুজ ডালপালা ফুটে।

চাইভ রসুনের বীজ কি হালকা জার্মিনেটর নাকি গাঢ় অঙ্কুর?

রসুন চিভের বীজ আলোতে অঙ্কুরিত হয়। এই কারণে, আপনার বীজগুলিকে কেবল মাটি দিয়ে পাতলা করে ঢেকে দেওয়া উচিত যাতে তারা নির্ভরযোগ্যভাবে অঙ্কুরিত হয়।