যখন ভেষজ উদ্ভিদের কথা আসে, অনেক শখের উদ্যানপালক ভূমধ্যসাগরীয় গাছগুলির কথা ভাবেন যেগুলির জন্য কোনও পুষ্টির প্রয়োজন নেই৷ যাইহোক, জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ রয়েছে যা পুষ্টি সরবরাহকে মূল্য দেয়। এই উদ্ভিদের জন্য নিষিক্তকরণের ফ্রিকোয়েন্সিও কম।
আপনি কিভাবে সঠিকভাবে ভেষজ সার দিতে হবে?
সঠিকভাবে ভেষজ সার দেওয়ার জন্য, আপনাকে বছরে একবার বা দুবার পুষ্টি-প্রেমী উদ্ভিদ এবং প্রতি দুই থেকে তিন বছর পরপর খারাপ জায়গায় গাছ লাগাতে হবে।নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম প্রদানের জন্য বিশেষ ভেষজ সার, কম্পোস্ট বা কফি গ্রাউন্ড ব্যবহার করুন। ভেষজ সুস্থ রাখতে ঘাটতির উপসর্গের দিকে খেয়াল রাখুন।
ভেষজ এবং তাদের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা
রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ, যা মূলত ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের স্থানীয়, শুষ্ক, বালুকাময় মাটিতে জন্মায়। ল্যাভেন্ডার, থাইম এবং রোজমেরির মতো গাছগুলি দরিদ্র স্থানে বিশেষায়িত এবং প্রতি বছর নিষিক্ত করার প্রয়োজন হয় না। পুদিনা, তুলসী এবং ট্যারাগন হল সেই প্রজাতিগুলির মধ্যে যেগুলি ছায়াময় পরিস্থিতিতে উন্নতি লাভ করে এবং উচ্চ জলের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। তারা নিয়মিত নিষেকের মূল্য দেয়।
ঘাটতি
মূল পুষ্টির পাশাপাশি, ভেষজগুলির কম ঘনত্বে ট্রেস উপাদানের প্রয়োজন হয়। এগুলো সারে অনুপস্থিত থাকলে বৃদ্ধির সমস্যা দেখা দেবে। লোহার অভাব হলদে পাতার বিবর্ণতায় নিজেকে প্রকাশ করে। পুদিনার মতো আংশিক ছায়াযুক্ত স্থানে গাছপালা আয়রনের ঘাটতির জন্য সংবেদনশীল।যদি পাতা বিবর্ণ হয়ে যায়, তামার ঘাটতিও একটি সমস্যা হতে পারে। বেসিল বা পার্সলে প্রায়ই পাতার কিনারা কুঁচকে যাওয়ার প্রবণতা থাকে, যা বোরনের ঘাটতি নির্দেশ করে।
সার দেওয়ার টিপস
ভেষজগুলিকে সতেজ এবং কুঁচকানো দেখতে একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ সাবস্ট্রেটে বিক্রি করা হয়। প্রথম ছয় থেকে আট সপ্তাহে, গাছের কোনো অতিরিক্ত নিষেকের প্রয়োজন হয় না। এই সুচিন্তিত যত্নের পরিমাপ অতিরিক্ত নিষিক্তকরণের দিকে পরিচালিত করবে। পরবর্তী চাষের সময়, পুষ্টি সরবরাহের দিকে সামান্য মনোযোগের প্রয়োজন হয়।
সাধারণভাবে:
- বসন্তে প্রথম সার প্রয়োগ
- বছরে একবার বা দুবার পুষ্টি-প্রেমী উদ্ভিদকে সার দিন
- প্রতি দুই থেকে তিন বছর পরপর পুষ্টিগুণ সহ দরিদ্র স্থানে উদ্ভিদ সরবরাহ করুন
ডোজ
অত্যধিক সরবরাহ এড়াতে কম ঘনত্বে আরও ঘন ঘন সার দেওয়া ভাল।লেবু ভার্বেনা বা চিভের মতো উচ্চ পুষ্টির প্রয়োজন সহ ভেষজগুলি একটু বেশি সার পেতে পারে। এটি বালুকাময় মাটিতেও প্রযোজ্য, যেখানে পুষ্টি দ্রুত ধুয়ে যায়।
সঠিক সার
স্টোরে বিশেষ ভেষজ সার পাওয়া যায় (Amazon-এ €6.00) যা গাছের চাহিদা অনুযায়ী তৈরি করা উচিত। সুস্থ বৃদ্ধির জন্য নাইট্রোজেন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ফসফরাস মূল গঠনে সহায়তা করে এবং ফুল ও ফলের বিকাশে সহায়তা করে। পটাসিয়াম উদ্ভিদের টিস্যুকে শক্তিশালী করে এবং এটিকে আরও স্থিতিস্থাপক করে তোলে।
কম্পোস্ট
সাবস্ট্রেট একটি নিখুঁত সার কারণ এতে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে। কম্পোস্ট মাঝারি থেকে ভারী ফিডার যেমন চেরভিল, লোভেজ বা ট্যারাগনের জন্য উপযুক্ত। কম্পোস্ট মাটির গুণমানের দিকে মনোযোগ দিন। এটি গাঢ় রঙের, ঢিলেঢালা, তাজা হওয়া উচিত এবং কোন অপ্রীতিকর গন্ধ নির্গত না করা উচিত।
কফি গ্রাউন্ড
অনেক ভেষজ কফি ফিল্টার থেকে অবশিষ্টাংশ দিয়ে নিষিক্ত হওয়ার জন্য কৃতজ্ঞ। সার হিসাবে কফি গ্রাউন্ডগুলি গাছগুলিতে নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সরবরাহ করে, যদিও গুঁড়ো পুষ্টির একটি বরং দুর্বল উত্স। কফি যোগ করা হলে সাবস্ট্রেটের pH মান ওঠানামা করে। অতএব, আপনি শুধুমাত্র ভেষজ উদ্ভিদের নিষিক্ত করা উচিত যেগুলি সামান্য অম্লীয় এবং মাঝারি ক্ষারীয় উভয় স্তরে সমৃদ্ধ হয়। এই উদ্ভিদের মধ্যে এমন কিছু প্রজাতি রয়েছে যারা আংশিক ছায়াযুক্ত এবং আর্দ্র অবস্থান পছন্দ করে।
