লাল মটরশুটি, তাদের কিডনির মতো আকৃতির কারণে কিডনি বিন নামেও পরিচিত, শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের কাছে একইভাবে জনপ্রিয়। এগুলি সালাদ, মেক্সিকান খাবার এবং স্ট্যুতে ব্যবহৃত হয়। নীচে আপনি কীভাবে আপনার নিজের বাগানে সুস্বাদু ময়দার মটরশুটি রোপণ করবেন তা খুঁজে পাবেন৷
কীভাবে আপনার নিজের বাগানে লাল মটরশুটি লাগাবেন?
মে মাসের শেষ থেকে জুনের প্রথম দিকে লাল মটরশুটি সরাসরি বাইরে বপন করা যেতে পারে।হিউমাস সমৃদ্ধ, চুনযুক্ত এবং উষ্ণ মাটি সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিকভাবে ছায়াযুক্ত, বায়ু-সুরক্ষিত স্থান বেছে নিন। মটরশুটি 6-8 সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করতে হবে এবং প্রয়োজনে সামান্য পাহাড়ী করতে হবে।
এক নজরে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়:
- বপনের তারিখ: মে শেষ
- রোপণ দূরত্ব: ৬ থেকে ৮ সেমি
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত, বাতাস থেকে নিরাপদ
- মাটি: চুনযুক্ত, হিউমাস সমৃদ্ধ, উষ্ণ
- যত্ন: হালকা ঢিবি, নিয়মিত জল
Kidneybohnen im Garten erfolgreich anbauen
কবে লাল মটরশুটি জন্মানো যায়?
মটরশুটি গরম পছন্দ করে তাই খুব তাড়াতাড়ি বপন করা উচিত নয়। একটি ভাল নির্দেশিকা তারিখ মে শেষে আইস সেন্টস হয়. যেহেতু বাগানের বছরের এই গুরুত্বপূর্ণ তারিখের পরে আর কোন তুষারপাত আশা করা যায় না, আপনি মে মাসের শেষে বা জুনের শুরুতে আপনার সংবেদনশীল লাল মটরশুটি সরাসরি বাইরে বপন করতে পারেন।
টিপ
আপনি যদি আগে বপন করতে চান এবং তাই আগে ফসল তুলতে চান, আপনার কাছে নিম্নলিখিত বিকল্পগুলি রয়েছে:
- জানালার সিলে কিডনি বিন পছন্দ করুন এবং মে মাসের শেষে গাছ লাগান
- মে মাসের শুরুতে ঠান্ডা ফ্রেমে লাল মটরশুটি রাখুন
- মে মাসের শুরুতে উঁচু বিছানায় লাল মটরশুটি লাগান এবং মালচ দিয়ে হিম থেকে রক্ষা করুন
লাল মটরশুটি বপনের মূল তথ্য
লাল মটরশুটি 6 থেকে 8 সেন্টিমিটার দূরত্বে বপন করা হয় যাতে গাছগুলিতে পর্যাপ্ত জায়গা থাকে। মটরশুটি ভালভাবে বেড়ে উঠতে সূর্যের প্রয়োজন এবং একটি হিউমাস সমৃদ্ধ, চুনযুক্ত মাটি যতটা সম্ভব উষ্ণ। উপরন্তু, সূক্ষ্ম গাছপালা সহজেই ভেঙ্গে যায়, তাই আপনার বাতাস থেকে সুরক্ষিত একটি অবস্থান সন্ধান করা উচিত। লাল মটরশুটি গুল্ম মটরশুটি এবং কোন আরোহণ সাহায্য প্রয়োজন হয় না. যাইহোক, তাদের বিরতি থেকে বিরত রাখতে, আপনি তরুণ গাছপালা গাদা করতে পারেন।
লাল মটরশুটি গাদা করুন
কিডনি মটরশুটিকে অতিরিক্ত সহায়তা দেওয়ার জন্য, কচি গাছগুলিকে গাদা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এইভাবে এগিয়ে যান:
- যখন গাছপালা 15সেমি থেকে 25সেমি উঁচু হয়, গাছের চারপাশের মাটি সাবধানে আলগা করার জন্য একটি কোদাল ব্যবহার করুন
- লাল শিমের কান্ডের চারপাশে মাটির স্তূপ করতে আপনার হাত ব্যবহার করুন।
- স্তুপটি ৫ সেমি পর্যন্ত উঁচু হতে পারে।
আপনি এখানে পাইলিং সম্পর্কে আরও জানতে পারেন।
কিডনি বিনের ফসল কাটার সময় কখন?
কিডনি মটরশুটির বিকাশের সময় প্রায় তিন মাস থাকে, যার অর্থ আপনি যদি মে মাসের শেষে লাল মটরশুটি বপন করেন তবে আপনি আগস্টের শেষে সেগুলি সংগ্রহ করতে পারবেন।
টিপ
আপনি কি জানেন যে ফলগুলি দেখতে প্রায় সবসময়ই অঙ্গগুলির জন্য ভাল? কিডনি বিন, ইংরেজি থেকে "kidney"="কিডনি" আমাদের কিডনির জন্য উপকারী।
