বুনো ভেষজ ফুল ফোটে এবং তারপর বীজ বিকাশ করে। তারা নিজেরাই বীজ বপন করে এবং এইভাবে তাদের বেঁচে থাকা নিশ্চিত করে। আমরা মানুষ বন্য ভেষজ বীজ দিয়েও অনেক কিছু করতে পারি: আমরা সেগুলিকে আমাদের খাদ্যের জন্য ব্যবহার করতে পারি, পোষা প্রাণীদের খাওয়াতে পারি বা বাগানে তাদের থেকে আমাদের নিজস্ব গাছপালা বাড়াতে পারি৷
আপনি কিসের জন্য বন্য ভেষজ বীজ ব্যবহার করতে পারেন?
বুনো ভেষজ বীজ ভোজ্য হতে পারে, পোষা প্রাণীর খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বা বাগানে বপন করা যেতে পারে।ভোজ্য উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে নেটটল, বকউইট, মৌরি, ক্যারাওয়ে এবং জুয়েলওয়েড। সংগ্রহ করার সময়, বিষাক্ত প্রজাতি এবং ভাল সংগ্রহের পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দিন বা খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে জৈব মানের কিনুন।
ভোজ্য বন্য ভেষজ বীজ
কিছু প্রজাতির ভোজ্য বন্য ভেষজ তাদের বীজ দিয়ে আমাদের আনন্দিত করতে পারে। সেজন্য আমরা সময় পেলে সেগুলো সংগ্রহ করে খেতে পারি। শুকনো বীজও সবুজের চেয়ে বেশি সময় ধরে থাকে।
- স্টিংিং নেটল: জুলাই থেকে; ভাজা
- লিটল বিবারনেল: আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর; ভেষজ লবণের জন্য
- সত্যি বাকহুট: আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর; বকওয়েট গ্রোটের জন্য
- মৌরি: সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর; মশলা হিসেবে
- ফ্রেঞ্চওয়ার্ট: জুলাই থেকে অক্টোবর: ক্রমবর্ধমান চারাগুলির জন্য
- ক্যারাওয়ে বীজ: আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর; মশলা হিসেবে
- সাধারণ ইভনিং প্রিমরোজ: সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর; নিরাময়ের উদ্দেশ্যে
- মরিচের গিঁট: সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর; গরম মশলা হিসেবে
- সাধারণ রকেট: সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর; সরিষার মতো মশলার মতো
- মাঠ সরিষা: জুন থেকে আগস্ট; সরিষার মশলা হিসেবে
- আসল বালসাম: সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর; একটি ভাজা বাদামের সুবাস আছে
- মিষ্টি আমবেল: জুলাই থেকে আগস্ট; বাদামের স্বাদ
- কমন সোয়াম্প ক্রেস: আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর; চারার জন্য
| গর্ভধারণ | সিলিং | |
|---|---|---|
| অনুপ্রবেশকারী ময়লা থেকে রক্ষা করে | হ্যাঁ | হ্যাঁ |
| আদ্রতা থেকে রক্ষা করে | হ্যাঁ | হ্যাঁ |
| পরিষ্কার করা সহজ করে | হ্যাঁ | হ্যাঁ |
| অ্যাসিড থেকে রক্ষা করে | না | না |
| স্ক্র্যাচ থেকে রক্ষা করে | না | না |
| চকচকে পৃষ্ঠ | না | হ্যাঁ |
টিপ
বীজ থেকে তৈরি ইভিনিং প্রাইমরোজ তেলকে অ্যান্টিস্পাসমোডিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং রক্ত শোধনকারী বলে মনে করা হয়।
বীজ সংগ্রহ
ফুলের সময়কালের পরে, আপনি ভোজ্য বীজের সন্ধানে প্রকৃতিতে ঘুরে বেড়াতে পারেন। যাইহোক, হাতে ফসল কাটা শ্রমসাধ্য হতে পারে এবং ফলন হতাশাজনকভাবে কম হতে পারে। যে কেউ এখনও এটি উপভোগ করে তারা অধ্যবসায়ের সাথে ফসল তুলতে পারে। আপনি শুধুমাত্র অবিলম্বে কাছাকাছি বিষাক্ত বন্য আজ ঘনিষ্ঠ মনোযোগ দিতে হবে. সংগ্রহের স্থানটিও সাবধানে নির্বাচন করা উচিত যাতে বীজগুলি আসলে ভাল, বিশুদ্ধ মানের থাকে।
বীজ কিনুন
স্টোরে বিভিন্ন ধরনের বন্য ভেষজ বীজ পাওয়া যায়। বেশিরভাগই কিছু গৃহপালিত প্রাণী বা বপনের জন্য খাদ্য হিসাবে। জৈব ভোজ্য বীজও মানুষ তাদের পুষ্টির জন্য ব্যবহার করতে পারে।
বুনো লতাপাতা
বাগানে বন্য ঔষধি এবং বারান্দায় বন্য ঔষধি সাধারণ দৃশ্য নয়, তবে অবশ্যই সম্ভব। বন্য ভেষজগুলি মানিয়ে নেওয়া যায় এবং খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না। শুধুমাত্র পাত্রের নমুনাগুলিকে গরমের দিনে জল দিতে হবে এবং সময়ে সময়ে নিষিক্ত করতে হবে৷
