ভিনেগার গাছটি তার শরতের রঙের জন্য পরিচিত, তবে ফুলগুলি বিভিন্ন উচ্চারণও প্রদান করে। তাদের আকর্ষণীয় বিবরণ রয়েছে যা মানুষ এবং প্রকৃতিকে উপকৃত করে। ক্রস-পরাগায়ন নিশ্চিত করতে গাছগুলি তাদের ফুলের বিকাশকে অভিযোজিত করেছে৷
ভিনেগার গাছ কখন এবং কিভাবে ফুল ফোটে?
ভিনেগার গাছের ফুলের সময়কাল জুন থেকে জুলাই পর্যন্ত বিস্তৃত হয়, বাল্ব-আকৃতির ফুলে অসংখ্য পৃথক ফুল দেখা যায়।পুরুষ ফুল হালকা সবুজ এবং স্ত্রী ফুলের রঙ লাল। ভিনেগার গাছের ফুলে অ্যাসিডিক কোষের রস থাকে যা লেমনেড এবং ভিনেগারে ব্যবহৃত হয়।
আবির্ভাব
গ্রীষ্মের শুরুতে পাতা বের হওয়ার পর ভিনেগার গাছে ফুল ফোটে। ফুলের সময়কাল জুন থেকে জুলাই। অসংখ্য স্বতন্ত্র ফুল ফ্লাস্ক-আকৃতির পুষ্পবিন্যাসগুলিতে একত্রে গুচ্ছবদ্ধ থাকে। পুরুষ প্রজনন অঙ্গ সহ পুষ্পগুলি হালকা সবুজ রঙের এবং লাল স্ত্রী ফুলের চেয়ে বড়। ভিনেগার গাছ স্ব-পরাগায়ন রোধ করতে বিভিন্ন সময়ে তাদের ফুল ফোটে।
ব্যবহার
গাছের অন্যান্য অংশের মতো পুষ্পমঞ্জরিতেও টক কোষের রস থাকে যা লেবুপাতাকে সতেজ স্বাদ দেয়। এতে ট্যানিন থাকায় বেশি পরিমাণে সেবন করলে পাকস্থলী ও অন্ত্রের সমস্যা হতে পারে।
কীভাবে বীজ ব্যবহার করবেন:
- মসলা হিসাবে শুকনো
- লেমনেড তৈরির জন্য
- ভিনেগারে আচারের জন্য
