মিষ্টি চেস্টনাট শুধুমাত্র এর সুস্বাদু ফলের জন্যই নয়, কাঠের উৎস হিসেবেও দক্ষিণ ও পশ্চিম ইউরোপের বড় অংশে জন্মে। মধ্যযুগে, স্টার্চি চেস্টনাট এমনকি কিছু দক্ষিণ ইউরোপীয় অঞ্চলে একটি প্রধান খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হত।
মোটামুটিভাবে অনুমান করা হয় যে প্রায় 1000টি বিভিন্ন জাতের চেস্টনাট রয়েছে, যার প্রতিটি একটি আঞ্চলিক অঞ্চলে ঘটে। তাদের ঘোড়ার চেস্টনাটের সাথে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়, যার ফল মানুষের জন্য অখাদ্য।পাতা এবং ফল উভয়ই একে অপরের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। আপনি খুব বেশি বোটানিক্যাল জ্ঞান ছাড়াও এটি চিনতে পারেন।
চেস্টনাটের বিভিন্ন প্রজাতি আছে কি?
বিভিন্ন প্রজনন পদ্ধতির কারণে, চেস্টনাট চাষ যথেষ্ট সহজ হয়ে উঠেছে। ফুলের সময়কাল বাড়ানো হয়েছে, যার অর্থ গর্ভাধান আরও সফল হয়েছে, বা ফলের সংরক্ষণের জীবন উন্নত হয়েছে। বাণিজ্যিক চাষের জন্য, গাছ প্রতি সংশ্লিষ্ট ফসলের পরিমাণ বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
মিষ্টি চেস্টনাট বাছাই করার সময় আমার কী বিবেচনা করা উচিত?
চেস্টনাট একটি উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থানের মতো। বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে, এটি কম বা বেশি হিম সহ্য করে। মিষ্টি চেস্টনাট ওয়াইন-বর্ধমান অঞ্চলে বেশ আরামদায়ক বোধ করে, তবে একটি কঠোর এলাকায় এটি একটি সুরক্ষিত স্থানের জন্য কৃতজ্ঞ, যখন মাটির ধরন কম গুরুত্বপূর্ণ।
মিষ্টি চেস্টনাট বাছাই করার সময়, ফুলের নিষিক্তকরণের বিষয়টিও বিবেচনা করুন। তাই একসাথে অন্তত দুটি গাছ লাগানো বোধগম্য, যাতে আপনি সাধারণত একটি বড় ফসল আশা করতে পারেন।
বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ মিষ্টি চেস্টনাটকে প্রভাবিত করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ পিত্তরস, বুকের ছালের ক্যান্সার বা কালি রোগ। আপনি যদি একটি বিপন্ন অঞ্চলে বাস করেন, তবে প্রতিরোধী জাতের মিষ্টি চেস্টনাটের সুপারিশ করা হয়।
চেস্টনাটের আকর্ষণীয় জাত:
- Bouche de Batizac: বড় ফল, খোসা ছাড়ানো সহজ, পিত্তথলি প্রতিরোধী
- ব্রুনেলা: দীর্ঘ ফুলের সময়, মাঝারি আকারের, খুব সুগন্ধযুক্ত ফল
- Marigoule: একেবারে শক্ত, রোগ প্রতিরোধী, দীর্ঘস্থায়ী ফল
- Tyrolean গোল্ডেন চেস্টনাট: ফল বড়, খোসা ছাড়ানো সহজ, উজ্জ্বল হলুদ ফলের কোর
- ভিনসেন্ট ভ্যান গগ: বিশেষ করে আলংকারিক, কর্কস্ক্রু-সদৃশ তরুণ অঙ্কুর
টিপ
আপনি যদি আপনার বাগানের জন্য একটি মিষ্টি চেস্টনাট খুঁজছেন, তাহলে প্রাথমিকভাবে আপনার অঞ্চলে সমৃদ্ধ জাতগুলির উপর ফোকাস করুন।
