সাদা বাঁধাকপি একটি সাধারণ শীতকালীন সবজি হিসেবে পরিচিত। তবে কিছু জাত জুনের প্রথম দিকে সংগ্রহ করা যেতে পারে। আপনার সাদা বাঁধাকপি কখন কাটার জন্য প্রস্তুত এবং কখন থেকে আপনি আপনার সাদা বাঁধাকপি সংগ্রহ করতে পারবেন তা এখানে খুঁজুন।
সাদা বাঁধাকপির ফসল কাটার সঠিক সময় কখন?
সাদা বাঁধাকপির ফসল কাটার সময় বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে জুন থেকে নভেম্বরের শুরুতে পরিবর্তিত হয়। বেশিরভাগ জাত সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে নভেম্বর পর্যন্ত কাটা যায়। জুনের পর থেকে আগাম জাতগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত।তুষারপাতের হাত থেকে সাদা বাঁধাকপিকে রক্ষা করার জন্য নিশ্চিত করুন এবং মাথা বিভক্ত হওয়া এড়াতে খুব দেরি না করা।
ফসল কাটার সময় বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে
সাদা বাঁধাকপির অনেক প্রকারভেদ রয়েছে, যা মূলত তাদের ফসল কাটার সময়ে আলাদা। বেশিরভাগ জাত সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে নভেম্বর পর্যন্ত কাটা যায়। জুনের শুরু থেকে কিছু খুব প্রারম্ভিক জাত বাগান থেকে নেওয়া যেতে পারে এবং আপনি যদি বাড়িতে আপনার সাদা বাঁধাকপি পছন্দ করেন তবে আপনি সর্বশেষে জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে সাদা বাঁধাকপি সংগ্রহ করতে পারেন। আমরা এখানে আপনার জন্য পৃথক ধরণের সাদা বাঁধাকপি এবং তাদের ফসল কাটার সময়ের একটি ওভারভিউ একসাথে রেখেছি।
খুব দেরি করবেন না
তুষারপাত হলে সাদা বাঁধাকপি কাটা উচিত নয়, তবে সাদা বাঁধাকপি শক্ত। তাই শীত শুরু হওয়ার আগে আপনাকে এটি সংগ্রহ করতে হবে না। যাইহোক, আপনি এটি ঠান্ডা থেকে একটু রক্ষা করা উচিত, উদাহরণস্বরূপ পাইন শাখা বা অনুরূপ কিছু সঙ্গে। সাদা বাঁধাকপিকে খুব বেশি সময় ধরে রেখে দেবেন না কারণ, সব ধরনের বাঁধাকপির মতোই মাথাটাও খুলে যেতে পারে।
