ড্যান্ডেলিয়ন কে না জানে? এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত পাতা, এর বাটারী হলুদ ফুল বা অসংখ্য ছাতার সমন্বয়ে গঠিত এর নীচু বীজের মাথা - এই বন্য উদ্ভিদটি এত আকর্ষণীয় যে এটি সনাক্ত করা সহজ। এখন ফুলগুলো একটু ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক!
ড্যান্ডেলিয়ন ফুল দেখতে কেমন এবং আমি কিভাবে সেগুলো দিয়ে মধু তৈরি করব?
ড্যান্ডেলিয়ন ফুল হল হলুদ মিথ্যা ফুল যা একটি প্লেট আকৃতির ঝুড়িতে অসংখ্য রশ্মি ফুলের সমন্বয়ে গঠিত।তারা সূর্যের আলোতে খোলে এবং রাতে, খরা বা বৃষ্টিতে বন্ধ হয়। ড্যান্ডেলিয়ন ফুলের মধু তৈরি করতে আপনার সংগ্রহ করা ফুল, পানি, চিনি এবং লেবু প্রয়োজন।
ফুলের বিস্তারিত দেখতে কেমন?
এপ্রিল থেকে, ড্যান্ডেলিয়নের পাতার অক্ষ থেকে দুধের রসে ভরা লম্বা, ফাঁপা কান্ড বের হয়। ঝুড়ি ফুল উপরে গঠন. এগুলি 40টি পর্যন্ত প্রসারিত ব্র্যাক্ট এবং অসংখ্য রশ্মি ফুলের সমন্বয়ে গঠিত।
ফুল সূর্যের আলোতে খোলে এবং রাতে, খরা এবং বৃষ্টিতে বন্ধ হয়। রূপান্তরিত হয়ে সুপরিচিত 'ড্যান্ডেলিয়ন' হয়ে ওঠা পর্যন্ত তারা বেশ কয়েকদিন উপস্থিত থাকে। গ্রীষ্মের শেষের দিকে প্রায়ই দুর্বল পুনঃপুষ্প হয়, যা সেপ্টেম্বর বা এমনকি অক্টোবর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
ড্যান্ডেলিয়ন ফুলগুলি বিস্তারিতভাবে দেখতে কেমন:
- তথাকথিত মিথ্যা ফুল
- প্লেট আকৃতির ঝুড়ি
- অসংখ্য রশ্মি ফুলের সমন্বয়ে গঠিত
- কোন নলাকার ফুল উপলব্ধ নেই
- ফুলের ব্যাস ৩ থেকে ৫ সেমি
- হলুদ রং
ড্যান্ডেলিয়ন ব্লসম মধু রেসিপি
একটি আকর্ষণীয় মধুর বিকল্প হ'ল ড্যান্ডেলিয়ন ব্লসম মধু, যা আপনি নিজেই প্রস্তুত করতে পারেন। আপনার যা লাগবে: সংগ্রহ করা 3 মুঠো ড্যান্ডেলিয়ন ফুল, 1 লিটার জল, 1 কেজি চিনি, রস এবং একটি লেবুর জেস্ট।
কীভাবে করবেন:
1. ড্যান্ডেলিয়ন ফুল 20 মিনিট জলে সিদ্ধ করুন।
2. সারারাত ঠান্ডা এবং খাড়া করার অনুমতি দিন।
3. ড্যান্ডেলিয়ন ফুল ছেঁকে দিন।
4. স্টকে চিনি এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং অল্প অল্প করে ফুটিয়ে নিন।
5. তরল সিরাপ না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন।6. চশমায় ঢালুন।
টিপ
আপনি চা বা সালাদের জন্য ভোজ্য ফুল ব্যবহার করতে পারেন।
