সেন্ট জন'স ওয়ার্ট একটি সুপরিচিত ঔষধি গাছ। এটি হতাশা, খারাপ মেজাজ, নার্ভাসনেস, হজমের সমস্যা এবং খারাপভাবে নিরাময়কারী ক্ষত এবং ফোলাগুলির জন্য একটি সমর্থন হতে পারে। এটি কীভাবে সংগ্রহ করবেন তা নীচে পড়ুন এবং তারপরে এটি প্রক্রিয়া করুন৷
কিভাবে এবং কখন সেন্ট জনস ওয়ার্ট সংগ্রহের সর্বোত্তম উপায়?
সেন্ট জন'স ওয়ার্ট সঠিকভাবে কাটার জন্য, জুনের শেষ থেকে জুলাই পর্যন্ত ফুলের সময়কালে ফুলের সাথে উপরের অঙ্কুরগুলি সংগ্রহ করা ভাল। প্রায় 20 সেন্টিমিটার লম্বা টুকরো কেটে 1 থেকে 2 সপ্তাহের জন্য একটি অন্ধকার, শুষ্ক এবং বাতাসযুক্ত জায়গায় উল্টো করে শুকিয়ে নিন।
কী ফসল তোলা হচ্ছে?
আপনি মূলত সেন্ট জনস ওয়ার্টের সমস্ত অংশ সংগ্রহ করতে পারেন। তবে আপনি যদি কেবল ফুল সংগ্রহ করেন তবে এটি গাছে আরও মৃদু হয়। ডালপালা এবং পাতা সহ পুরো মাটির উপরিভাগের ভেষজও সংগ্রহ করা যেতে পারে। বেরি সাধারণত সংগ্রহ করা হয় না।
কখন ফসল কাটা হয়?
ফুল আসার সময় উদ্ভিদে সক্রিয় উপাদানের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে। অতএব, নিখুঁত ফসল কাটার সময় জুনের শেষ থেকে জুলাই। সকালে শুকনো দিনে ভেষজ সংগ্রহ করা আদর্শ।
বাঁধাকপি কেটে শুকিয়ে নিন
আপনি কাঁচি বা ছুরি ব্যবহার করে পুরো মাটির ভেষজ (বা শুধু ফুল) কেটে ফেলতে পারেন অথবা খালি হাতে সংগ্রহ করতে পারেন। এটি প্রায় 20 সেন্টিমিটারের বেশি কাটা না করার পরামর্শ দেওয়া হয় - অর্থাৎ ফুলের সাথে উপরের অঙ্কুরগুলি। এর মানে গাছটি খুব বেশি দুর্বল হয় না।
অতঃপর অঙ্কুরগুলিকে ছোট তোড়ায় বেঁধে শুকানো হয়:
- উল্টে ঝুলে থাকা
- রোদে শুকাবেন না
- শুষ্ক, বাতাসযুক্ত এবং অন্ধকার জায়গায় ঝুলে থাকুন
- শুকানোর সময়কাল: 1 থেকে 2 সপ্তাহ
- বিকল্প: ডিহাইড্রেটরে 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসে শুকিয়ে নিন
ব্যবহার: চা, টিংচার, তেল এবং আরও অনেক কিছু
তাজা হোক বা শুকনো, পাতা ও ফুল নানাভাবে ব্যবহার করা যায়। এখানে কয়েকটি ধারণা রয়েছে:
- চা: পুরো ভেষজ বা ফুল - ফুলের স্বাদ আরও তীব্র হয়
- পানীয়: পুরো ভেষজ
- তেল: ফুল (এগুলিতে প্রধান সক্রিয় উপাদান হাইপারিসিন থাকে)
- Schnapps
- লিকার
- ভেষজ মসলার মিশ্রণ
টিপ
এটির প্রদাহ বিরোধী এবং ক্ষত-নিরাময় বৈশিষ্ট্যের কারণে, সেন্ট জন'স ওয়ার্ট তেলকে অন্যান্য জিনিসের মধ্যে নিউরোডার্মাটাইটিস এবং সোরিয়াসিসে সাহায্য করার জন্য বলা হয়৷
