গোপনীয়তা স্ক্রীন হিসাবে, বীজ উৎপাদনের জন্য পরে শুকানোর জন্য বা খাওয়ার জন্য - রানার মটরশুটি হালকাভাবে পরিচালনা করা উচিত নয়।
রানার মটরশুটি কি বিষাক্ত এবং কিভাবে নিরাপদে সেবন করা যায়?
ফিরন মটরশুটিতে ফ্যাসিনের মতো বিষাক্ত লেকটিন রয়েছে, যা মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য বিপজ্জনক। মাত্র চারটি কাঁচা মটরশুটি বিষাক্ত প্রভাব ফেলতে পারে। এই পদার্থগুলি গরম করে (75 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে) বা গাঁজন দ্বারা ধ্বংস হয়ে যায় এবং রানার বিনগুলি ভোজ্য হয়ে যায়।
বিষাক্ত লেকটিন
এতে থাকা লেকটিনগুলি, বিশেষত ফ্যাসিন সহ, কুকুর, বিড়াল, ইঁদুর এবং ঘোড়ার মতো মানুষ এবং প্রাণী উভয়ের উপরই বিষাক্ত প্রভাব ফেলে। মাত্র চারটি কাঁচা মটরশুটি একজন প্রাপ্তবয়স্কের মধ্যে বিষাক্ত প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে। এই পদার্থগুলি গরম (75 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে) বা গাঁজন দ্বারা ধ্বংস হয়। তারপর রানার মটরশুটি ভোজ্য হয়।
বিষের লক্ষণ
কাঁচা রানার মটরশুটি খাওয়ার প্রায় আধা ঘন্টা থেকে এক ঘন্টা পরে, তীব্রতার উপর নির্ভর করে, নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি দেখা দিতে পারে:
- বমি বমি ভাব
- বমি করা
- (রক্তাক্ত) ডায়রিয়া
- ঠান্ডা
- আঁটসাঁট
- কোলিক
- ঘাম
- প্রসারিত ছাত্র
- শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি
টিপ
কিছু মানুষ উদ্ভিদ স্পর্শ করার জন্যও সংবেদনশীল। আপনার ত্বকে প্রদাহ দেখায় (তথাকথিত বিন স্ক্যাবিস)। আপনি যদি এই ব্যক্তিদের মধ্যে একজন হন, রানার বিনের সংস্পর্শে আসার আগে রাবার বা বাগান করার গ্লাভস পরুন!
