এর কাজিনদের বিপরীতে, নেটল, মৃত নেটলে বেশ বড় লেবিয়াল ফুল রয়েছে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে তারা বিভিন্ন রঙে ফুল ফোটে। তবে তাদের প্রায় সকলেই খুব মিষ্টি মধুর গন্ধ বের করে। এটা ডেডনেটেলকে অস্পষ্ট করে তোলে।
ডেডনেটেল ফুলের বৈশিষ্ট্য কি?
ডেডনেটেল ফুল হল বড় ঠোঁটযুক্ত ফুল যা সাদা, গোলাপী, হলুদ বা বেগুনি রঙে দেখা যায় এবং মধুর গন্ধ বের করে। এগুলি ভোজ্য, অ-বিষাক্ত এবং সালাদে, সাজসজ্জা বা চা এবং টিংচারে ব্যবহার করা যেতে পারে৷
ডেডনেটল ফুল - আকৃতি এবং রং
ডেডনেটল একটি পুদিনা পরিবার এবং এর ফুলগুলি দেখতে ছোট টিউবের মতো তাদের ঠোঁট রয়েছে। তারা প্রত্যেকে দুটি মিথ্যা ভোর্লের মধ্যে উপস্থিত হয়, যা ছোট ব্র্যাক্ট নিয়ে গঠিত।
5 থেকে 15টি ফুল প্রতিটি ভোর্লে জন্মে। রঙগুলি সংশ্লিষ্ট বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে এবং হল:
- সাদা
- গোলাপী
- হলুদ
- বেগুনি
সাদা ফুলের সাথে ডেডনেটেল জাতগুলি বন্য অঞ্চলে সবচেয়ে সাধারণ। অন্যদিকে সোনালি হলুদ মৃত নেটলগুলিকে প্রায়শই বাগানে শোভাময় গাছ হিসেবে রাখা হয়।
মরার প্রস্ফুটিত সময়
কিছু প্রজাতির ডেডনেটেল শুধুমাত্র বসন্তে এবং তারপর আবার শরতে ফুল ফোটে। অন্যান্য জাতের যেমন বেগুনি-ফুলের ডেডনেটেল প্রায় সারা বছরই ফুল থাকে, যতক্ষণ না বাইরে খুব বেশি ঠান্ডা না হয়।
মরার ফুল ভোজ্য
গাছের বাকি ফুলের মত ডেডনেটেল ফুল বিষাক্ত নয়। এমনকি এগুলি রান্নাঘরে ব্যবহার করা যেতে পারে বা খরগোশ এবং কচ্ছপের মতো পোষা প্রাণীদের খাবার হিসাবে খাওয়ানো যেতে পারে৷
রান্নাঘরে, বন্য সালাদে ফুলগুলি নিজের মধ্যে আসে। রঙিন মৃত নেটল ফুল মাছের থালা, সালাদ বা ডেজার্ট সাজানোর জন্য বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
ফুলগুলি চা এবং টিংচার তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা প্রাকৃতিক ওষুধের দ্বারা সুপারিশ করা হয় কারণ তাদের কফ ও প্রদাহরোধী উপাদান রয়েছে৷
টিপস এবং কৌশল
সাদা ডেডনেটেলের ফুল, যা প্রধানত তৃণভূমিতে এবং বনের কিনারায় জন্মায়, বিশেষ করে সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি। এগুলি চুষে নেওয়া যেতে পারে বা সহজভাবে তাজা উপভোগ করা যেতে পারে।
