আমাদের হার্ডি ধনেপাতার আকাঙ্ক্ষা প্রকৃতি মাতা থেকে বধির কানে পড়ে। ভূমধ্যসাগরীয় উত্সের কারণে, মশলা গাছটি তুষারপাত সহ্য করে না। আমরা আপনাকে এখানে বলব কিভাবে আপনি এখনও শীতকালে সুস্বাদু ধনে পাতা সংগ্রহ করতে পারেন।
এখানে কি শক্ত ধনে আছে?
কোন শক্ত ধনে নেই কারণ উদ্ভিদটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল থেকে আসে এবং হিম সহ্য করতে পারে না। একটি বিকল্প হল ভিয়েতনামী ধনিয়া, যা 5-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বা শীতকালে রৌদ্রোজ্জ্বল উইন্ডোসিলে রাখা যেতে পারে।
বহুবর্ষজীবী ভিয়েতনামী ধনিয়া রোপণ - এইভাবে কাজ করে
একটি ভেষজ উদ্ভিদ এশিয়া থেকে আমাদের কাছে এসেছে যার পাতায় মরিচের মতো এবং মিষ্টি সুগন্ধ রয়েছে। ভিয়েতনামী ধনিয়া তাই গুরুপাক উদ্যানপালকদের দ্বারা আনন্দের সাথে স্বাগত জানানো হয়েছিল। আসল ধনিয়ার বিপরীতে, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ভেষজ উদ্ভিদ বহুবর্ষজীবী হয়ে ওঠে। এর গোলাপী-লাল ফুলের জন্য ধন্যবাদ, এটি ঝুলন্ত ঝুড়ি এবং পাত্রে চোখের জন্য একটি ভোজ। কিভাবে সঠিকভাবে থাই ধনিয়া রোপণ করবেন:
- নিচের খোলার উপরে প্লান্টারে ড্রেনেজ রাখুন
- অর্ধেক উচ্চতা পর্যন্ত উচ্চ মানের সবজির মাটি (আমাজনে €14.00) দিয়ে ভরাট করুন
- মাঝখানে কচি উদ্ভিদ ঢোকান এবং পাতার নীচের জোড়া পর্যন্ত লাগান
আপনি ভিয়েতনামী ধনে জল দেওয়ার পরে, এটি বারান্দা বা জানালার সিলে রোদ থেকে আধা ছায়াময় জায়গা দেওয়া হয়।
কীভাবে এশিয়ান ধনেপাতার যত্ন নেওয়া যায়
যদিও ভিয়েতনামী ধনিয়া বোটানিক্যালি ধনিয়ার সাথে সম্পর্কিত নয়, যত্নের ক্ষেত্রে কোন উল্লেখযোগ্য পার্থক্য নেই। নিম্নলিখিত দিকগুলি গুরুত্বপূর্ণ:
- সাবস্ট্রেট শুকিয়ে গেলে নিয়মিত জল
- এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত প্রতি 2 সপ্তাহে জৈবভাবে সার দিন
- বারবার ছাঁটাই আরও শাখা প্রশাখাকে উৎসাহিত করে
- নিয়মিত ফসল কাটা ঝোপের বৃদ্ধিকে আকর্ষণ করে
শরতে যদি তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেমে যায়, এশিয়ান ধনেপাতা বাড়ির ভিতরে চলে যায়। আপনি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় শীতকালে উষ্ণ শীতকাল কাটাতে বেছে নিতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, কম হারে জল দেওয়া চালিয়ে যান। প্রতি 4-6 সপ্তাহে নিষিক্ত করা হয়। বিকল্পভাবে, ভেষজ উদ্ভিদটি 5-10 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রাখুন। এখানে আপনি এখন এবং তারপর শুধুমাত্র জল.
টিপস এবং কৌশল
এশীয় ধনিয়া পাতা বাতাসে বা চুলায় শুকানোর জন্য খুবই উপযোগী। ভেষজ উদ্ভিদ তার কিছু মশলাদারতা হারায়, যা একটি ইউরোপীয় তালু দ্বারা অগত্যা একটি অসুবিধা হিসাবে অনুভূত হয় না।
