ক্রেস একটি স্বাস্থ্যকর ভেষজ যা অতিরিক্ত ভিটামিন প্রদান করে, বিশেষ করে শীতকালে। এটি বাড়ানো খুবই সহজ এবং এমনকি নতুনরাও সহজেই ক্রেস বাড়তে পারে - তা বাগানে হোক বা জানালার সিলে।
আপনি কিভাবে সফলভাবে ক্রস রোপণ করতে পারেন?
ক্রেস বাগানে বা জানালার সিলে জন্মানো সহজ। এটির জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান, জলাবদ্ধতা ছাড়া আর্দ্র মাটি এবং 15 ডিগ্রি তাপমাত্রা প্রয়োজন। মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বপন করা হয় এবং দুই থেকে তিন সপ্তাহ পর ফসল তোলা হয়।
আপনি ক্রেস কোথায় বাড়াতে পারেন?
আপনি প্রায় যে কোন জায়গায় ক্রেস বাড়াতে পারেন যেখানে একটু জায়গা আছে:
- রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান
- ভিজা মাটি
- কোন জলাবদ্ধতা নেই
- রোদ্দুর জানালার সিল
বাগানে আপনার ওয়াটারক্রেসের মতো জাত রোপণ করা উচিত, কারণ সেগুলি বড় হয় এবং হাঁড়িতেও তেমন বাড়ে না।
Cress তুষারপাত সহ্য করে না এবং 15 ডিগ্রী থেকে উপরে তাপমাত্রায় সবচেয়ে ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়। এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থানে বিশেষ করে ভাল বৃদ্ধি পায়। তবে আপনি সহজেই ছায়ায় ক্রেস বাড়াতে পারেন। একটু বেশি সময় লাগে।
কোন সাবস্ট্রেটে ক্রেস সবচেয়ে ভালো বৃদ্ধি পায়?
সাবস্ট্রেটকে অবশ্যই আর্দ্র রাখতে হবে এবং শিকড়ের জন্য সমর্থন প্রদান করতে হবে। ক্রেস তুলার উল, অস্থায়ী রুমাল, রান্নাঘরের কাগজ বা পিট ট্যাবলেটের মতো সাধারণ বাগানের মাটিতেও জন্মায়।
বপনের উপযুক্ত সময় কখন?
আপনি মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বাইরে ক্রস বপন করতে পারেন। এমনকি সারা বছর অভ্যন্তরীণ চাষ করা সম্ভব।
বাগানে প্রথম ক্রস বপন করা সম্ভব মে মাসের মাঝামাঝি থেকে এবং তাপমাত্রা খুব বেশি না নামানো পর্যন্ত চালিয়ে যাওয়া যেতে পারে।
বাগানে রোপণের দূরত্ব কতটুকু রাখতে হবে?
আপনি যদি বাগানে একটি ক্রেস বেড তৈরি করেন, তাহলে 15 সেন্টিমিটার সারির ব্যবধান বজায় রাখুন। আপনি একটি সারিতে ক্রেস আলাদা করতে হবে না. যদি এটি খুব ঘন হয় তবে অতিরিক্ত গাছপালা সংগ্রহ করুন।
আপনি অন্যান্য সবজি গাছের মধ্যে বিস্তৃত এলাকায় ক্রেসও জন্মাতে পারেন।
কভার ক্রপ হিসাবে ক্রেস কি উপযুক্ত?
হ্যাঁ, গাছপালা কম হওয়ার কারণে, ফসল কাটা বিছানায় অল্প নোটিশে ক্রেস লাগানো যেতে পারে। এতে মাটি ব্যবহার ও আগাছা দমনের সুবিধা রয়েছে।
কীভাবে বপন করা হয়?
ক্রেসটি হয় সারি বা বিস্তৃত এলাকায় বপন করুন। বীজ হালকাভাবে টিপুন। ক্রেস একটি হালকা অঙ্কুর, বীজ মাটি দিয়ে আবৃত হয় না।
আপনি কখন ঘরে জন্মানো ক্রস সংগ্রহ করতে পারেন?
বাগানে, আপনি বপনের দুই থেকে তিন সপ্তাহ পরে ক্রস সংগ্রহ করতে পারেন। গাছে ফুল ফোটার সাথে সাথে পাতার গন্ধ হারিয়ে যায়।
জানালার উপর ক্রস মাত্র কয়েকদিন পরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত।
ক্রেস কিভাবে প্রচারিত হয়?
বীজের মাধ্যমে বংশবিস্তার ঘটে, যেটি হয় আপনি বাণিজ্যিকভাবে কিনবেন অথবা আপনার ক্রস গাছ থেকে বাছাই করবেন।
অন্যান্য গাছের সাথে কি ক্রেস মেলে?
ক্রেস প্রায় সব গাছের সাথে মিলে যায়।
টিপস এবং কৌশল
ক্রেস হল শখের উদ্যানপালকদের জন্য আদর্শ উদ্ভিদ যারা বিশ্বাস করে যে তাদের একটি সবুজ বুড়ো আঙুলের অভাব রয়েছে।আপনি যদি সহজ-যত্ন ক্রস বাড়াতে পরিচালনা না করেন তবে আপনি অবশ্যই অনেক ভুল করছেন। শিশুদের বপন, রোপণ এবং ফসল কাটার বিষয়ে শেখানোর জন্য ক্রেস বিশেষভাবে উপযোগী৷
