কমই অন্য কোন ভেষজ বপন করা এবং ক্রেস হিসাবে সহজে বড় হয়. ক্রেসের যত্ন নেওয়ার মাধ্যমে, এমনকি শিশুরাও শিখে কিভাবে গাছপালা বপন করা হয় এবং বেড়ে ওঠে। যেখানে আপনি ক্রস বপন করেন তাতে কিছু যায় আসে না। ভেষজ প্রায় সর্বত্র জন্মায়।
আপনি কিভাবে সঠিকভাবে ক্রস বপন করতে পারেন?
ক্রেস বাইরে বা জানালার সিলে বপন করা যেতে পারে। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত 15 সেমি ব্যবধানে বাইরে বপন করুন, মাটি দিয়ে ঢেকে দেবেন না এবং আর্দ্র রাখুন। উইন্ডোসিলের উপর সারা বছর মাটি, তুলো বা রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে প্লান্টারে সমানভাবে বিতরণ করুন, আর্দ্র রাখুন এবং একটি উজ্জ্বল জায়গায় রাখুন।
বাইরে ক্রস বপন করা
আপনার নিজের বাগানের প্রায় যেকোনো জায়গায় ক্রস বপন করা যায়। রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থানে একটি অনুকূল অবস্থানে উদ্ভিদটি বিশেষভাবে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। কিন্তু ক্রেস একটি ছায়াময় স্থানেও বৃদ্ধি পায়। ভেষজ ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত এটি একটু বেশি সময় নেয়।
এছাড়াও আপনি সহজেই কভার ক্রপ হিসাবে ক্রেস রোপণ করতে পারেন বা অন্যান্য গাছের সাথে মিশিয়ে রাখতে পারেন। রকেট সালাদের সাথে ক্রেস ঠিক যায় না।
মাটিতে ক্রসের কোন বিশেষ চাহিদা নেই। এটি দরিদ্র এবং ক্ষয়প্রাপ্ত মাটিতেও বৃদ্ধি পায়। আপনাকে শুধু নিশ্চিত করতে হবে যে বীজ শুকিয়ে না যায় এবং পরবর্তীতে গাছগুলো ক্রমাগত আর্দ্র থাকে।
বপনের জন্য মাটি প্রস্তুত করা
যদি বাগানে আপনার নিজের ক্রেস বেডের জন্য জায়গা থাকে, তাহলে মাটি আলগা করুন এবং 15 সেন্টিমিটার দূরে সারি তৈরি করুন।
আপনি যখন ওয়াটারক্রেস বপন করবেন, তখন আপনার বীজ খুব পাতলাভাবে বপন করা উচিত, কারণ গাছের বাগানের ক্রসের চেয়ে একটু বেশি জায়গা প্রয়োজন। যেহেতু বীজ খুব মিহি তাই প্রয়োজনে একটু মিহি বালি দিয়ে মিশিয়ে নিন।
এছাড়াও আপনি সহজে ক্রস বীজ ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে দিতে পারেন। এইভাবে আপনি একটি ঘন সবুজ কার্পেটে আচ্ছাদিত একটি বিছানা পাবেন।
ক্রেস বপনের সেরা সময়
আপনি মে মাসের মাঝামাঝি থেকে বাইরে ক্রস বপন করতে পারেন। গাছপালা তুষারপাতের প্রতি সংবেদনশীল এবং অঙ্কুরোদগমের জন্য কমপক্ষে 15 ডিগ্রি মাটির তাপমাত্রা প্রয়োজন।
শরৎ পর্যন্ত পরবর্তী বীজ বপন করুন। যেহেতু ক্রেসের শুধুমাত্র একটি খুব সংক্ষিপ্ত ক্রমবর্ধমান ঋতু আছে, তাই শরতের শুরুতে বপন করা ক্রস এখনও ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত থাকবে।
- মে মাসের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বাইরে বপন করুন
- মাটি সমানভাবে আর্দ্র রাখুন
- ফুল আসা পর্যন্ত তিন থেকে চার সপ্তাহ পরে ফসল কাটা
Cress হল হালকা অঙ্কুর
বপনের পর ক্রেস মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় না। এটি একটি হালকা অঙ্কুর এবং বীজের অঙ্কুরোদগম বাধা কমাতে সরাসরি আলোর প্রয়োজন।
আপনাকে পাখির হাত থেকে বীজ রক্ষা করার দরকার নেই, কারণ ক্রেসের উপাদান প্রাণীদের জন্য সুস্বাদু নয়।
তবে, ভারী বৃষ্টি একটি সমস্যা হতে পারে কারণ তারা বীজ ধুয়ে ফেলে। অতএব, বীজগুলিকে একটু চাপ দিন এবং বপনের পরে, স্প্রে বোতল থেকে জল দিয়ে স্প্রে করুন (আমাজনে €27.00)।
জানালার সিলে ক্রেস বেডে বপন করুন
- সারা বছর বপন সম্ভব
- মাটি, তুলার উল বা রান্নাঘরের কাগজে বপন করুন
- ভালভাবে আর্দ্র রাখুন
- জলাবদ্ধতা এড়িয়ে চলুন
আপনার যদি বাগান না থাকে, তাহলে ক্রেস লাগানোর জন্য কোন সমস্যা নেই। অবাঞ্ছিত ভেষজটিও জানালার সিলে বিস্ময়করভাবে বৃদ্ধি পায়।
আপনি গৃহস্থালির যেকোন জিনিস রোপণের বাটি হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন, স্যুপ প্লেট থেকে শুরু করে পানির গ্লাস থেকে ডিমের কার্টন পর্যন্ত। মাটির পাত্রেও ক্রেস খুব ভালো কাজ করে।
ক্রেস প্রায় যেকোনো স্তরে বপন করা যায়। এটি রান্নাঘরের কাগজের ভাঁজ করা টুকরো, একটি তুলোর বল বা একটি অস্থায়ী রুমালের মতো সাধারণ বাগানের মাটিতেও অঙ্কুরিত হয়৷
কিভাবে সঠিকভাবে ক্রস বপন করবেন
উদ্দেশ্যযুক্ত উদ্ভিদের পাত্রগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন যাতে কোনও ছাঁচের স্পোর বা ব্যাকটেরিয়া তাদের সাথে লেগে না থাকে। যদি আপনি মাটিতে ক্রস বপন করেন তবে আপনাকে এটিকে কয়েক মিনিটের জন্য গরম চুলায় রাখতে হবে যাতে কোনও জীবাণু মারা যায়।
মাটি, ক্রেপ বা তুলো দিয়ে প্লান্টারগুলি পূরণ করুন এবং উপাদানগুলিকে জল ভিজিয়ে দিন। অতিরিক্ত পানি ঢালুন।
প্ল্যান্ট সাবস্ট্রেটের উপর যতটা সম্ভব সমানভাবে ক্রেস ছিটিয়ে দিন এবং হালকাভাবে টিপুন। বীজগুলি অঙ্কুরিত না হওয়া পর্যন্ত সমানভাবে আর্দ্র রাখুন, তবে নিশ্চিত করুন যে কোনও জলাবদ্ধতা নেই, কারণ ক্রেসটি তখন ছাঁচে পরিণত হবে। আর্দ্র করার জন্য একটি স্প্রে বোতল ব্যবহার করুন, কারণ খুব শক্ত জলের একটি জেট ছোট বীজগুলি ধুয়ে ফেলবে।
বীজ আর্দ্র রাখুন
অঙ্কুরোদগমের সময়, বীজ যতটা সম্ভব ধারাবাহিকভাবে আর্দ্র রাখতে হবে। সাবধানে জল দিন এবং অতিরিক্ত জল সরে যেতে দিন।
ক্রেস বিছানা যতটা সম্ভব উজ্জ্বল এবং উষ্ণ রাখুন। যাইহোক, কাচের ফলকের পিছনে অতিরিক্ত সূর্যালোক এড়িয়ে চলুন, কারণ বীজগুলি তখন শুকিয়ে যেতে পারে এবং কটিলেডনগুলি পুড়ে যেতে পারে।
প্রথম শিকড় প্রথম এবং দ্বিতীয় দিনে বিকাশ লাভ করে। ক্রস স্প্রাউট মাত্র চার দিন পরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত।
সারা বছর জানালার সিলে ক্রেস বপন করুন
আপনি সারা বছর উইন্ডোসিলে নতুন ক্রস বপন করতে পারেন। শুধু পর্যাপ্ত আলো সরবরাহ করতে ভুলবেন না যাতে গাছগুলি শক্তিশালী হয় এবং খুব বেশি অঙ্কুর না হয়।
টিপস এবং কৌশল
আপনার নিজের বাগান থেকে বা আপনার জানালা থেকে সবসময় তাজা ক্রস সংগ্রহ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, নিয়মিত বিরতিতে এটি আবার বপন করুন। এটি করার জন্য, আপনি পুরানো বিছানার পাশাপাশি একটি নতুন অবস্থান ব্যবহার করতে পারেন৷
