কাফির লাইমের আকর্ষণীয় আকৃতির পাতাগুলি অপরিহার্য, বিশেষ করে থাই রান্নায়। এগুলি হয় পুরো যোগ করা হয় বা চুল-পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, প্রাথমিকভাবে স্যুপ এবং তরকারিতে। যেহেতু এই দেশে মশলা পাওয়া খুব কঠিন, তাই থাই রন্ধনপ্রেমীদের এই জাতীয় গাছ নিজেরাই রাখা উচিত।
কিভাবে আমি সঠিকভাবে কাফির চুন ওভারওয়াইট করব?
একটি কাফির চুনকে সফলভাবে ওভারশীত করার জন্য, গাছটিকে একটি শীতল (10-12 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এবং উজ্জ্বল জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে, উষ্ণ তাপমাত্রায়, একটি উদ্ভিদ বাতি দিয়ে অতিরিক্ত আলো সরবরাহ করুন এবং জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি সামঞ্জস্য করুন ঘরের তাপমাত্রা।
অভারওয়ান্টারিং কাফির লাইম
কাফির চুন সবচেয়ে জটিল ধরনের সাইট্রাসগুলির মধ্যে একটি; এটি সবসময় তার বোন বা কাজিনদের তুলনায় একটু বেশি আলো, উষ্ণতা এবং যত্নের প্রয়োজন। আপনি অবশ্যই একটি শীতল কিন্তু উজ্জ্বল জায়গায় উদ্ভিদ overwinter করা উচিত। কাফির চুন প্রায় 10 থেকে 12 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা পছন্দ করে। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে - অন্যান্য সমস্ত সাইট্রাস প্রজাতির মতো - শীতের কোয়ার্টার যত বেশি উষ্ণ হবে, উদ্ভিদের জন্য তত বেশি আলো প্রয়োজন। যাইহোক, যেহেতু জার্মান শীতকালে আলোর পরিমাণ পর্যাপ্ত নয়, তাই শীতকাল উষ্ণ হলে (অর্থাৎ ঘরের তাপমাত্রায়) আপনার অবশ্যই একটি অতিরিক্ত উদ্ভিদ বাতি (আমাজনে €79.00) ইনস্টল করা উচিত।
টিপস এবং কৌশল
জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি শীতকালে তাপমাত্রার উপরও নির্ভর করে: এটি যত উষ্ণ হবে, আপনার কাফির চুনের জন্য তত বেশি জল প্রয়োজন৷
