গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে অল্প ক্যালোরি এবং প্রচুর ভিটামিন ও খনিজ সমৃদ্ধ তরমুজ একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। কিছুটা ভাগ্য এবং রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গার সাথে, আপনি আপনার নিজের বাগানে মিষ্টি ফল সংগ্রহ করতে পারেন।
কিভাবে আপনার তরমুজ সঠিকভাবে রোপণ করা এবং বড় করা উচিত?
তরমুজ গাছের একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান, আলগা এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি এবং বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত জায়গা প্রয়োজন। এপ্রিল মাসে বীজ বপন করা ভাল এবং মে থেকে রোপণ করা হয়। একটি সফল ফসলের জন্য, তরমুজ একটি গ্রিনহাউসে বা একটি সুরক্ষিত বারান্দায় জন্মানো উচিত।
কিভাবে তরমুজ গাছ জন্মায়?
বোটানিক্যালি, সমস্ত তরমুজ কুমড়ো পরিবারের (Cucurbitaceae) অন্তর্গত এবং তারা দেখতে অনেকটা একই রকম। যাইহোক, কুমড়া পাতার বিপরীতে, লম্বা টেন্ড্রিলের পাতাগুলি সাধারণত কিছুটা পিনাট হয়। মূলত, তরমুজের টেন্ড্রিলগুলি যেখানে অবস্থিত সেখানে মাটি বরাবর হামাগুড়ি দেয়। তবে তারা আরও বেশি সূর্যালোক এবং এইভাবে শক্তি শোষণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য উপযুক্ত আরোহণের সহায়কগুলিও উপরে উঠে।
তরমুজ কোন অবস্থান পছন্দ করে?
নীতিগতভাবে, প্রায় সব ধরনের তরমুজ এই দেশে বাইরে জন্মানো যেতে পারে যদি অবস্থানটি রোদ থাকে এবং বসন্তে গাছপালা জন্মায়। যাইহোক, গাছগুলি সাধারণত গ্রিনহাউসে বা সুরক্ষিত বারান্দায় আরও ভালভাবে বেড়ে ওঠে। একটি পাত্রে বৃদ্ধির সময়, পর্যাপ্ত জল সরবরাহ নিশ্চিত করুন।
কিভাবে তরমুজ বপন করা হয় এবং কখন রোপণ করা হয়?
আদর্শভাবে, আপনি একটি পাত্রে দুই থেকে তিনটি বীজ আলগা মাটি দিয়ে রাখতে হবে (আমাজনে €6.00) যাতে তারা হালকাভাবে সাবস্ট্রেট দিয়ে ঢেকে যায়। তরমুজ তুষারপাতের প্রতি সংবেদনশীল, তাই এগুলি সাধারণত মে থেকে এই দেশের বাইরে রোপণ করা যায়।
আপনার কি তরমুজ পছন্দ করা উচিত?
জানালার উপর বা গ্রিনহাউসে রোপণ এপ্রিলের মাঝামাঝি শুরু হওয়া উচিত যাতে মে মাসে রোপণের জন্য শক্তিশালী তরুণ উদ্ভিদ পাওয়া যায়।
কিভাবে তরমুজ প্রচার করা যায়?
কঠিনভাবে বলতে গেলে, সব তরমুজ ফল নয়, সবজি। যেহেতু ফল পাকানোর সাথে সাথে গাছের সমস্ত অংশ মারা যায়, তাই তরমুজ শুধুমাত্র বীজ সংগ্রহ ও বপনের মাধ্যমে বংশবিস্তার ও জন্মাতে পারে।
তরমুজের ফল কখন কাটা হয়?
তরমুজগুলি প্রায় সারা বছরই দোকানে পাওয়া যায়, কারণ এগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় অক্ষাংশে উৎপত্তির বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন সময়ে পাকে।যেহেতু চাষ শুধুমাত্র ঋতু অনুসারে হতে পারে, তাই গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরত্কালে ফসল কাটার সময়টি গাছের অংশের মৃত্যুর দ্বারা স্বীকৃত হতে পারে।
কোন মাটি তরমুজের জন্য উপযুক্ত?
মূলত, তরমুজ আলগা এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি পছন্দ করে যাতে তারা সহজেই তাদের সূক্ষ্ম শিকড় দিয়ে প্রবেশ করতে পারে। এটি যথেষ্ট আর্দ্রতা সঞ্চয় করতে সক্ষম হওয়া উচিত, তবে জলাবদ্ধ হওয়ার প্রবণতা নয়। মাটি খুব বেশি চুনযুক্ত হওয়া উচিত নয় এবং তাজা স্থিতিশীল সার দিয়ে সার দেওয়া উচিত নয়।
তরমুজের মধ্যে কি দূরত্ব রাখা উচিত?
যেহেতু তরমুজ তুলনামূলকভাবে দ্রুত বাড়তে পারে, তাই পৃথক গাছের মধ্যে অন্তত দুই মিটার দূরত্ব রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি ঊর্ধ্বমুখী বৃদ্ধির জন্য আরোহণের সুযোগ থাকে, তাহলে রোপণের দূরত্বও সংকীর্ণ করা সম্ভব।
টিপস এবং কৌশল
তরমুজের জাত যেমন হানিডিউ তরমুজ এবং অন্যান্য কস্তুরুজ চাষের জন্য খুব উষ্ণ জলবায়ু প্রয়োজন। তারা শুধুমাত্র খুব রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থানে বা পাকা ফল সহ গ্রিনহাউসে বৃদ্ধি পায়।
