গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে কম ক্যালোরির সতেজতার জন্য তরমুজ একটি জনপ্রিয় খাবার। তাদের চাহিদার কারণে, গাছপালা সাধারণত উষ্ণ দেশে জন্মায়, তবে ভাল যত্নের সাথে তারা এখানেও ফল ধরতে পারে।
কিভাবে সঠিকভাবে তরমুজ বপন করবেন?
তরমুজ সফলভাবে বপন করতে, সঠিক বীজ বেছে নিন এবং এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে পাত্রে আগে থেকে বপন করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রবেশযোগ্য, পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ স্থান চয়ন করেছেন এবং মে মাসে বাইরে বা গ্রিনহাউসে তরুণ গাছগুলি রোপণ করেছেন।
সঠিক বীজ নির্বাচন করা
আপনি বিভিন্ন উপায়ে তরমুজ জন্মানোর জন্য প্রয়োজনীয় বীজ পেতে পারেন। তরমুজের বিভিন্ন জাতের মধ্যে, বিশেষজ্ঞ বাগান সরবরাহের দোকানগুলি (আমাজনে €2.00) সাধারণত সুপারমার্কেটগুলিতে আমদানি করা পণ্য হিসাবে সর্বাধিক উপস্থাপন করা হয় এমনগুলি সরবরাহ করে। এগুলি সাধারণত বড়-ফলযুক্ত ক্রিমসন সুইট এবং ছোট সুগার বেবি। এছাড়াও আপনি গাছ বাড়ানোর জন্য কেনা বা বাড়িতে উত্থিত তরমুজের বীজ ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, তারপরে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে, একদিকে, এটি একটি হাইব্রিড জাত নয় এবং অন্যদিকে, আপনি বীজ থেকে কোনও সজ্জা সরিয়ে ফেলছেন। যদি সজ্জা বীজে থেকে যায়, অঙ্কুরোদগম পর্যায়ে তারা সহজেই ছাঁচে পরিণত হতে পারে।
ভাল সময়ে গাছপালা প্রস্তুত করুন
সুপার মার্কেটে আমদানি করা তরমুজগুলি সাধারণত মে থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে প্রধান মরসুমে নিম্নলিখিত দক্ষিণ ইউরোপীয় দেশগুলি থেকে আসে, যেখানে ভারী ক্রিমসন মিষ্টি জাত পাকা হয়:
- স্পেন
- হাঙ্গেরি
- ইতালি
- তুর্কিয়ে
অন্যথায়, ছোট সুগার বেবি জাতের তরমুজগুলিও ইরান, মেক্সিকো বা চীনের মতো দেশগুলি থেকে সারা বছর আমদানি করা হয়। আমাদের জলবায়ু অক্ষাংশে একটি তরমুজ থেকে সম্পূর্ণ পাকা ফল সংগ্রহ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, আপনাকে অবশ্যই ভাল সময়ে গাছপালা বাড়াতে হবে। আপনার তরমুজগুলি এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে পাত্রে বপন করুন যাতে আপনি মে মাসে তুষারমুক্ত আবহাওয়ায় বাইরে বা গ্রিনহাউসে তরুণ গাছগুলি রোপণ করতে পারেন৷
তরমুজের জন্য উপযুক্ত অবস্থান
যদিও আপনার তরমুজের জন্য একটি প্রশস্ত গ্রিনহাউস না থাকে, তবুও আপনি বাগানের একটি উষ্ণ জায়গায় ভালো ফলন করতে পারেন। যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে মাটি প্রবেশযোগ্য, পুষ্টিসমৃদ্ধ এবং তরুণ গাছগুলি স্লাগ থেকে ভালভাবে সুরক্ষিত।
টিপস এবং কৌশল
তরমুজ সূর্যের মুখোমুখি ঢালে বিশেষভাবে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। এটি মাটির একটি ছোট স্তূপ যোগ করেও তৈরি করা যেতে পারে, যা জলাবদ্ধতা প্রতিরোধে সহায়তা করবে।
