অ্যাসপারাগাস হল চরম উৎকৃষ্ট সবজি। ছোট ঋতুর কারণে, অ্যাসপারাগাস সস্তা নয়। তাহলে কেন আপনার নিজের অ্যাসপারাগাস বাড়াবেন না? আপনি যদি প্রচেষ্টাকে ভয় না পান তবে আপনি অনেক বছর ধরে আপনার নিজের অ্যাসপারাগাস সংগ্রহ করতে পারেন।
আপনি কিভাবে আপনার নিজের বাগানে অ্যাসপারাগাস লাগাবেন?
নিজেকে অ্যাসপারাগাস রোপণ করতে, একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান চয়ন করুন, পর্যাপ্ত সার দিয়ে আলগা, বালুকাময় মাটি প্রস্তুত করুন এবং বসন্তে বীজ বপন করুন। সঠিক দূরত্বে অ্যাসপারাগাস লাগান এবং নিয়মিত যত্ন নিন।
অ্যাসপারাগাস কোন অবস্থান পছন্দ করে?
অ্যাসপারাগাস বিছানা লাগানোর জন্য যতটা সম্ভব রোদযুক্ত এমন একটি জায়গা বেছে নিন।
মাটি কেমন হতে হবে?
সাদা অ্যাসপারাগাসের জন্য, মাটি অবশ্যই আলগা এবং বালুকাময় হতে হবে। দোআঁশ মাটিতেও জমির উপরিভাগের জাত জন্মে। প্রচুর সার দিয়ে মাটি উন্নত করতে হবে।
অ্যাসপারাগাস কিভাবে বপন করা হয়?
বীজ বসন্তে সরাসরি বাড়ন্ত বিছানায় বপন করা হয়। বীজ আগে দুই দিন গরম পানিতে রাখা হয়।
অ্যাসপারাগাস কি পছন্দের?
অ্যাসপারাগাস বৃদ্ধির জন্য, গাছপালা ছোট পাত্রে বাড়ির ভিতরে জন্মানো যেতে পারে। পূর্বে জল দেওয়া বীজ এপ্রিল থেকে বপন করা হয়।
কিভাবে অ্যাসপারাগাস রোপণ করবেন?
- তৈরি মাটিতে সারি তৈরি করুন
- 30 সেন্টিমিটার গভীর খাঁজ খনন করুন
- বিস্তৃত শিকড় সহ অ্যাসপারাগাস উদ্ভিদ প্রবেশ করান
- মাটি দিয়ে ঢেকে
- সাদা অ্যাসপারাগাসের জন্য, দ্বিতীয় বছরে একটি ঢিবি তৈরি করুন
কত দূরত্বে গাছ লাগাতে হবে?
সারির ব্যবধান কমপক্ষে 80 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত, গাছের মধ্যে 40 সেন্টিমিটার আদর্শ।
অ্যাসপারাগাস কি প্রতিস্থাপন করা দরকার?
প্রাথমিক অ্যাসপারাগাস গাছগুলি প্রাথমিকভাবে এক বছরের জন্য দশ থেকে 20 সেন্টিমিটার দূরত্বে একটি পৃথক বেডে চাষ করা হয়। দ্বিতীয় বছরে তারা তাদের চূড়ান্ত অবস্থানে আসে।
অ্যাসপারাগাস কিভাবে প্রচার করা হয়?
স্ত্রী গাছ থেকে প্রাপ্ত বীজের মাধ্যমে বংশবিস্তার ঘটে।
চাপানোর উপযুক্ত সময় কখন?
অ্যাসপারাগাস বসন্তে তার চূড়ান্ত গন্তব্যের বাইরে রোপণ করা হয়।
অ্যাসপারাগাস যত্ন কতটা জটিল?
অ্যাসপারাগাসকে নিয়মিত আগাছা থেকে অপসারণ করতে হবে। আপনাকে কয়েকবার অ্যাসপারাগাস সার দিতে হবে। অ্যাসপারাগাস আগাছা অবশ্যই শরত্কালে অপসারণ করতে হবে।
অ্যাসপারাগাস কখন কাটা হয়?
অ্যাসপারাগাস শুধুমাত্র তৃতীয় বছর থেকে কাটা হয়। রোপণের পর দ্বিতীয় বছরে, আপনি প্রতি গাছে অ্যাসপারাগাসের একটি ডাঁটা কাটতে পারেন।
ফসল কাটার মৌসুম কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
আবহাওয়া পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে ফসল কাটার মৌসুম শুরু হয়। অ্যাসপারাগাস মরসুম ঐতিহ্যগতভাবে 24শে জুন গাছপালাকে বিরতি দিতে শেষ হয়।
ফসল কাটার মৌসুম কি সামনে আনা যায়?
লোম বা ফয়েল দিয়ে অ্যাসপারাগাস বিছানা ঢেকে উচ্চ মাটির তাপমাত্রা অর্জন করা যেতে পারে। অ্যাসপারাগাস আগে কাটা যাবে, তবে আর বেশি দিন নয়।
অ্যাসপারাগাস কি বিষাক্ত?
অ্যাসপারাগাস একটি বিষাক্ত উদ্ভিদ, তবে শুধুমাত্র বেরিই সামান্য বিষাক্ত। গ্রীষ্মের শেষের দিকে ফুল ফোটার পর এগুলি গঠিত হয়।
কুকুররা কি অ্যাসপারাগাস খেতে পারে?
হ্যাঁ, অ্যাসপারাগাস কুকুরের ক্ষতি করে না। এটি কাঁচা এবং রান্না উভয়ই দেওয়া যায়।
টিপস এবং কৌশল
অ্যাসপারাগাস শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও। খনিজ ছাড়াও, রাজকীয় সবজিতে অ্যাসপারাজিন রয়েছে। পদার্থটির একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে এবং তাই এটি মূত্রাশয়ের সমস্যার জন্য উপযুক্ত৷
