মিথ্যা বড় বেরি ভ্রান্ত সংগ্রহকারীদেরকে বিভ্রান্ত করে বেরি দিয়ে যা প্রতারণামূলকভাবে বাস্তব বলে মনে হয়। একটি ভুল মারাত্মক স্বাস্থ্যের পরিণতি হতে পারে কারণ বামন এল্ডারবেরির ফল বিষাক্ত। এইভাবে আপনি ভোজ্য বড়বেরির পার্থক্য বলতে পারবেন।
আপনি কিভাবে মিথ্যা এল্ডারবেরি চিনবেন?
মিথ্যা এল্ডারবেরি (বামন এল্ডারবেরি) এর কম উচ্চতা (150 সেমি), গুল্মজাতীয় বৃদ্ধি, সংকীর্ণ এবং খাটো পিনাট পাতা, অপ্রীতিকর গন্ধ এবং উপরের দিকে মুখ করা, সামান্য ডেন্টেড, বিষাক্ত বেরিতে আসল বড়বেরি থেকে আলাদা।
বামন এল্ডারবেরি - একটি অনুকরণ নয় এবং এখনও একটি নকল Fuffziger
বড়বেরি প্রজাতির বিভিন্ন পরিসরের মধ্যে, বামন এল্ডারবেরি (আটিচ) এর অবশ্যই অস্তিত্বের অধিকার রয়েছে। সর্বোপরি, এটি এমন একটি শক্তিশালী সংবিধানের সাথে স্কোর করে যে এটি একটি বায়ুব্রেক হিসাবে উপকূল বরাবর টিলাগুলিতে রোপণ করা হয়। তা সত্ত্বেও, এটি প্রতি বছর বনের ধারে বেরি সংগ্রহকারীদের প্রতারিত করে কারণ এর বিষাক্ত ফল দেখতে প্রতারণামূলকভাবে প্রকৃত বড়বেরির মতো। আপনি এই বৈশিষ্ট্যগুলি দ্বারা অ্যাটিক সনাক্ত করতে পারেন:
- মিথ্যা এল্ডারবেরি ভেষজ হিসাবে বৃদ্ধি পায়, যখন আসল এল্ডারবেরি কাঠের মতো বেড়ে ওঠে
- বিষাক্ত, বেগুনি-কালো বেরিগুলি স্থায়ীভাবে উপরের দিকে নির্দেশিত হয়, যখন ভোজ্য ফল নীচে ঝুলে থাকে
- আটিচ বেরি ফলের ত্বকে সামান্য ছিদ্র থাকে
- ভুল এল্ডারবেরির লিফলেটগুলি সরু এবং খাটো হয়
- বামন এল্ডারবেরি একটি অপ্রীতিকর গন্ধ দেয়
- বিভ্রান্তিকর বড়বেরি 150 সেন্টিমিটার উচ্চতায় উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট
নকল এবং আসল এর মধ্যে পার্থক্যটি এই সত্যটিকে অস্পষ্ট করা উচিত নয় যে কালো এল্ডারবেরিতে অবশ্যই একটি নির্দিষ্ট বিষাক্ত উপাদান রয়েছে। এটি বিশেষ করে বড়বেরিগুলির জন্য সত্য, যা কাঁচা খাওয়া যায় না। এতে থাকা বিষ 80 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় রান্না করলে দ্রবীভূত হয়। কোন প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি বামন বড়বেরির ফলকে ভোজ্য করে না।
টিপস এবং কৌশল
যেহেতু মিথ্যা এল্ডারবেরির উচ্চ বিষাক্ততা পাখি এবং অন্যান্য প্রাণীর ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, তাই আপনার প্রাকৃতিক বাগানে প্যারাকিট বাড়ানো এড়ানো উচিত। এল্ডারবেরি জেনাস থেকে একটি উপযুক্ত বিকল্প হল, উদাহরণস্বরূপ, হলুদ এল্ডারবেরি বা হরিণ এল্ডারবেরি, যা দেখতে সুন্দর এবং একই সাথে একটি মূল্যবান পাখির খাদ্য উদ্ভিদ।
