হলুদ রাস্পবেরি: আপনি কি ইতিমধ্যে এই মিষ্টি ফল জানেন?

বেশিরভাগ উদ্যানপালক বাগানে লাল রাস্পবেরি জন্মায়। এটা খুব কমই জানা যায় যে হলুদ রাস্পবেরির বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। হলুদ রাস্পবেরি একটি বাস্তব চোখ-ক্যাচার। তারা চিনির মতো মিষ্টি এবং তাদের লাল আত্মীয়দের থেকে কোনভাবেই নিকৃষ্ট নয়।

হলুদ রাস্পবেরি কি এবং এর জাত কি?

হলুদ রাস্পবেরি হল শর্করা-মিষ্টি ফল যা "গোল্ডেন কুইন", "ফলগোল্ড" বা "আলপেনগোল্ড" এর মতো বিভিন্ন প্রকারে পাওয়া যায়। আপনি এগুলিকে বাগানে বা পাত্রে বাড়াতে পারেন এবং আকর্ষণীয় রঙের বৈপরীত্য তৈরি করতে লাল বা কালো রাস্পবেরিগুলির সাথে একত্রিত করতে পারেন৷

হলুদ রাস্পবেরি দিয়ে বাগানে রঙ আনুন

হলুদ রাস্পবেরি দোকানে খুঁজে পাওয়া কঠিন। বাগানে বা পাত্রে কয়েকটি হলুদ জাত জন্মানোর এটি আরও একটি কারণ।

চাষ লাল প্রতিনিধিদের থেকে আলাদা নয়। আপনি বাইরের পাশাপাশি বারান্দা বা বারান্দায় পাত্রে হলুদ রাস্পবেরি চাষ করতে পারেন।

বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছে পাওয়া বেশিরভাগ হলুদ জাত (Amazon এ €16.00) অপেক্ষাকৃত নতুন। এগুলি রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে আরও শক্তিশালী। সম্ভবত প্রাচীনতম হলুদ রাস্পবেরি যা এখনও সাধারণত জন্মায় তা হল "হলুদ অ্যান্টওয়ার্প" ৷

হলুদ রাস্পবেরি জাতগুলির একটি নির্বাচন

হলুদ রাস্পবেরির জাতের পরিসর এতটাই বড় যে সঠিক জাত খুঁজে পাওয়া কঠিন। সুপরিচিত এবং কম পরিচিত রাস্পবেরি জাতের একটি ছোট ওভারভিউ আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করবে।

হলুদ গ্রীষ্মের রাস্পবেরি

• " গোল্ডেন কুইন"
• " হলুদ অ্যান্টওয়ার্প"
• " ফলগোল্ড"

" গোল্ডেন কুইন" হল একটি নতুন জাত যা পুরানো জাতের চেয়ে বেশি শক্তিশালী। প্রথম ফল গ্রীষ্মে ইতিমধ্যে পাকা হয়. প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত নতুন ফল বিকশিত হতে থাকে।

" হলুদ অ্যান্টওয়ার্প" বাড়ানোর সময় আপনি স্ক্যাফোল্ড ছাড়াই করতে পারেন। "ফলগোল্ড" শুধুমাত্র গ্রীষ্মের রাস্পবেরি নয়। প্রথম বেরি জুলাই মাসে পাকা হয়, এটিকে শরতের প্রথম দিকের রাস্পবেরিগুলির মধ্যে একটি করে তোলে।

হলুদ শরতের রাস্পবেরি

• " আল্পেনগোল্ড"
• " শরতের অম্বর"
• " শরতের সোনা"
• " গোল্ডেন এভারেস্ট"
• " সোনালী সুখ"
• " গোল্ডমারি"

" আলপেনগোল্ড" অনেক উদ্যানপালকদের কাছে অত্যন্ত মূল্যবান কারণ এটি মেরুদণ্ড গঠন করে না। "গোল্ডমারি" জাতটি পাওয়া সহজ নয়।এটি একটি পুরানো ল্যান্ডরেসে যা দুর্ভাগ্যবশত আজকাল খুব কমই রোপণ করা হয়। এটি প্রায়শই শুধুমাত্র প্রতিবেশী বরাদ্দ কলোনিতে বিনিময়ে পাওয়া যায়।

আপনি যদি আপনার বাগানে একটি শক্ত জাত রোপণ করতে চান, "গোল্ডেন এভারেস্ট" একটি ভাল পছন্দ। এটি রোগ প্রতিরোধী এবং সুন্দর, বড় ফল উত্পাদন করে। "শরতের অ্যাম্বার" এর একটি খুব সুন্দর রঙ রয়েছে, যার হলুদ একটি এপ্রিকট টোন রয়েছে। "শরতের সোনা" এর ফলগুলি একটি উষ্ণ মধুর স্বর নেয়৷

হলুদ টু-টাইমার বৈচিত্র

একটি হলুদ টু-টাইমার জাত হল "সুগানা" । এটি খুব বড় ফল বিকাশ করে এবং বন্য রাস্পবেরির সুগন্ধযুক্ত স্বাদ পায়। যেহেতু এটি দুবার কাটা যায়, তাই এটি বিশেষভাবে বরাদ্দের ক্ষেত্রে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত৷

হলুদ এবং লাল ফল সহ রাস্পবেরি ঝোপ

বাইকালার রাস্পবেরি বিশেষত পাত্রে জন্মানোর জন্য প্রজনন করা হয়েছিল। একটি লাল এবং একটি হলুদ জাত একে অপরের সাথে মিলিত হয়। গাছগুলি বেশ ছোট থাকে এবং কয়েকবার কাটা যায়।

টিপস এবং কৌশল

রাস্পবেরি গুল্মগুলিকে লাল, হলুদ এবং কালো ফলের সাথে একত্রিত করুন। বিভিন্ন রঙের বেরিগুলি ফলের সালাদে বা ফলের আলকাতরাগুলিতে বিশেষভাবে আলংকারিক দেখায়৷