একটু সবুজ আঙুল দিয়ে আপনি নিজেই মরিচ চাষ করতে পারেন। আপনি যদি একটি নতুন স্বাদ বা মসলা খুঁজছেন, তাহলে আপনি নিজেই মরিচ, গরম মরিচ বা মরিচ বাড়াবেন। আরও তীব্র স্বাদের অভিজ্ঞতা এবং বাগান-তাজা, স্বাস্থ্যকর বাড়িতে জন্মানো মরিচের মূল্য রয়েছে।
আপনি কিভাবে মরিচ চাষ করতে পারেন?
মরিচ সফলভাবে জন্মাতে, মে মাসের মাঝামাঝি বাইরে বা গ্রিনহাউসে শুরু করুন। একটি সর্বোত্তম স্থান চয়ন করুন, পর্যাপ্ত রোপণ দূরত্ব নিশ্চিত করুন, জল এবং সার দিয়ে গাছের যত্ন নিন এবং কমপক্ষে 22°C তাপমাত্রা নিশ্চিত করুন।
বাড়ন্ত মরিচ - একটি অনেক হয়ে যায় - সহজ এবং কার্যকর
গ্রিনহাউসে আপনার নিজের মরিচ বাড়ানো বাইরের চেয়ে দ্রুত এবং আরও নির্ভরযোগ্য। গাছপালা কাচের নিচে বাতাস এবং আবহাওয়া থেকে সুরক্ষিত। এতে মরিচ দ্রুত ফুলে উঠবে। গ্রিনহাউসে প্রথম ফল জুলাই থেকে সংগ্রহ করা হয়। বাগানে বা বারান্দায় বাইরের মরিচ আগস্ট থেকে অক্টোবরের শেষ পর্যন্ত কাটার জন্য প্রস্তুত। বাইরে প্রজনন শুরু করার সেরা সময় মে মাসের মাঝামাঝি। মরিচের জন্য একটি সর্বোত্তম অবস্থান এবং পর্যাপ্ত রোপণ দূরত্ব চয়ন করুন। আপনি যদি বিশেষভাবে উত্পাদনশীল এবং স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদের মূল্য দেন তবে আপনি নিম্নলিখিত প্রমাণিত প্রজনন ব্যবস্থাগুলি ব্যবহার করতে পারেন:
- মরিচের জাত পরিশোধন
- পার্শ্বের অঙ্কুর সর্বাধিক করুন
- রাজকীয় ফুল ফুটেছে
মরিচ কলম করার সময়, দুটি ভিন্ন ধরনের কচি উদ্ভিদ একসাথে বেড়ে ওঠে, যার ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য একে অপরের পরিপূরক।এটি করার জন্য, ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যযুক্ত মহৎ জাতগুলি কীট এবং রোগ-প্রতিরোধী রুটস্টকগুলিতে রোপণ করা হয়। এবং আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে ফুল এবং শুঁটি উপভোগ করতে চান তবে আপনাকে প্রথম মরিচের ফুলটি ভেঙে ফেলতে হবে, যা কেন্দ্রীয় পুষ্প বা রাজকীয় পুষ্প নামেও পরিচিত। এটির জন্য প্রচুর শক্তির প্রয়োজন হয় এবং আরও ফুলের গঠন এবং ফলের সেটিং প্রতিরোধ করে। এটি প্রধান এবং প্রথম দিকের কান্ডের মধ্যে কাঁটাচামচের মধ্যে অবস্থিত৷
বাড়ন্ত মরিচ - যত্ন এবং সঠিকভাবে ফসল কাটা
মরিচ গাছের পর্যাপ্ত পানি প্রয়োজন। সকালে বা সন্ধ্যায় জল দিন এবং হালকা গরম বৃষ্টির জল ব্যবহার করুন। সর্বশেষে যখন মরিচের গাছে ফুল এবং শুঁটি ফুটে, তখন আপনার একবার বা দুবার সার দেওয়া উচিত বা একবার দীর্ঘমেয়াদী সার ব্যবহার করা উচিত। সঠিক যত্ন সহ সর্বোত্তম স্থানে, আপনি পুরো গ্রীষ্মে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সম্পূর্ণ পাকা মরিচ কেটে ফেলতে পারেন এবং বাগান থেকে তাজা উপভোগ করতে পারেন, হাতে মুখে।
টিপস এবং কৌশল
আপনার মরিচ সফলভাবে বাড়াতে, নিশ্চিত করুন যে তাপমাত্রা কখনই 22 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে না যায়। পর্যাপ্ত তাপ থাকলেই মশলাদার, সুস্বাদু সুগন্ধের সাথে সম্পূর্ণ পাকা মরিচ করুন। মশলাদার, ক্যাপসাইসিন, এছাড়াও একটি স্বাদযুক্ত এজেন্ট যা রক্তচাপকে জীবাণুনাশক এবং নিয়ন্ত্রণকারী প্রভাব ফেলে। উপরন্তু, চকোলেটের মতো, এটি সুখের অনুভূতি জাগিয়ে তোলে?
