আল্পসের উত্তরে ডুমুরের ফল (Ficus carica) প্রায়ই পাকে না। আপনি সহজ ব্যবস্থার সাথে ফল পাকা ত্বরান্বিত করতে পারেন। ডুমুর গাছে ফল না পাকলে সাধারণ কারণগুলি সম্পর্কে এখানে পড়ুন কার্যকর প্রতিকারের টিপস দিয়ে।
ডুমুর গাছে ফল না পাকলে কি করবেন?
আগস্টের মাঝামাঝিএকটিডুমুর গাছ পাতলা করে আপনি ফল পাকাতে ত্বরান্বিত করতে পারেন।অর্ধ-পাকা ডুমুরের উপরে 5 সেন্টিমিটার শক্তিশালী ক্রমবর্ধমান শাখাগুলি কেটে ফেলুন। গুল্মজাতীয় অঙ্কুর এবং ছায়াযুক্ত ডুমুরের পাতা কেটে ফেলুন। ফল খুব ঘন হলে পাতলা করে নিন।
আমার ডুমুর গাছে ফল পাকছে না কেন?
শরতের ডুমুরগুলিতে, গ্রীষ্মের শীতল আবহাওয়ার কারণেফল খুব দেরিতে হয়, যাতে ডুমুর গাছের ফল আর পাকে না। বিষয়টিকে আরও খারাপ করার জন্য, দেরী ডুমুরের জাতগুলি ক্রমাগত নতুন ফুলের সৃষ্টিতে বৃদ্ধি শক্তি বিনিয়োগ করে, যাতে পাকা ফলের পুষ্টির অভাব থাকে। বাগানে এবং পাত্রে ডুমুর গাছে ফল না পাকানোর আরও কারণ হল:
- তুষারপাত ফলের সেট ধ্বংস করেছে।
- ফলের সেটগুলো ভুল ছাঁটাইয়ের শিকার হয়েছে।
- ডুমুর গাছ একটি অ-স্ব-উর্বর জাত যা ভূমধ্যসাগরীয় ডুমুর ওয়াপ দ্বারা নিষিক্তকরণের উপর নির্ভর করে।
কিভাবে আমি ডুমুর গাছে ফল পাকানোর গতি বাড়াতে পারি?
ফল পাকা ত্বরান্বিত করার সর্বোত্তম উপায় হল একটিডুমুর গাছকে পাতলা করা সেরা সময় হল মধ্য আগস্ট। আঠালো, বিষাক্ত দুধের রস থেকে নিজেকে রক্ষা করতে দয়া করে গ্লাভস (আমাজনে €9.00) পরুন। অর্ধ-পাকা ডুমুরের উপরে 5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত শক্তিশালী ক্রমবর্ধমান অঙ্কুর কেটে নিন। যদি ডুমুরগুলি একটি ডালে একসাথে বসে থাকে তবে ফলের এক তৃতীয়াংশ পাতলা করুন। ডুমুরের পাতাগুলি সরান যা ফল পাকাতে ছায়া দেয়। দুটি আঙ্গুল দিয়ে অঙ্কুর অক্ষের মধ্যে গুল্মজাতীয় অঙ্কুরগুলিকে চিমটি করুন।
কিভাবে ডুমুর গাছে না পাকতে ঠেকাতে পারি?
ডুমুর গাছে অপরিপক্ক ফলের বিরুদ্ধে প্রমাণিত প্রতিরোধ ব্যবস্থা হল একটিস্ব-উর্বর জাতএকটিরোদযুক্ত, বায়ু-সুরক্ষিত স্থানেএকটিশীতকালীন সুরক্ষাএবংসঠিক ছাঁটাই যত্ননিম্নলিখিত টিপসগুলি গুরুত্বপূর্ণ বিবরণের হৃদয়ে পৌঁছে যায়:
- শুধুমাত্র শক্ত, স্ব-উর্বর ডুমুরের জাত জার্মানিতে পাকে।
- ঘরের রৌদ্রোজ্জ্বল দেয়ালে একটি ডুমুর গাছ লাগান বা দক্ষিণমুখী বারান্দায় একটি পাত্রের গাছ হিসাবে চাষ করুন।
- বাগানের ডুমুর গাছে শীতকালে ফ্লিস কোট এবং মাল্চের একটি স্তর দিয়ে।
- তুষারমুক্ত শীতের কোয়ার্টারে বালতিতে ডুমুর রাখুন।
- শীতের শেষের দিকে ডুমুর গাছ পাতলা করুন এবং জুনে তুষারপাতের ক্ষতি কমিয়ে দিন।
টিপ
অপাকা ডুমুর সুস্বাদু ব্যবহার করুন
ডুমুর গাছের কাঁচা ফল পচে না পড়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না। এই সুস্বাদু প্রস্তুতিটি সবুজ শিশুর ডুমুরকে একটি সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কিত আনন্দে পরিণত করে: ডুমুরগুলিকে ক্রস আকারে স্কোর করুন, ধুয়ে নিন, পরিষ্কার করুন এবং 15 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে রান্না করুন। তারপরে জল এবং চিনি দিয়ে আঠালো হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। দারুচিনি, লবঙ্গ, মৌরি এবং লেবুর রস দিয়ে সিরাপে ডুমুর সিজন করুন।দই এবং পনির দিয়ে ডেজার্ট বা সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশন করুন।
